На света няма нищо като мед. В продължение на хиляди години медът се използва по целия свят и почти във всяка култура. Древните египтяни са го използвали като форма на валута като златото и са го смесвали с вината, които са предлагали на своите богове. Германците са го използвали за подслаждане на алкохолни напитки като медовина, сайдер и бира. В САЩ американските индианци го използват като консервант за плодове и основа за билкови лекарства.

benefits

На света няма нищо като мед. В продължение на хиляди години медът се използва по целия свят и почти във всяка култура. Древните египтяни са го използвали като форма на валута като златото и са го смесвали с вината, които са предлагали на своите богове. Германците са го използвали за подслаждане на алкохолни напитки като медовина, сайдер и бира. В САЩ американските индианци го използват като консервант за плодове и основа за билкови лекарства.

Повечето хора са използвали мед за подслаждане на храни и напитки, но малцина осъзнават, че това е мощна храна, помощник за красота и локален антибиотик. Медът естествено съдържа 18 аминокиселини, плюс малки количества много витамини и минерали. Приказките на старите съпруги, които чуваме, всъщност често се основават на истината, тъй като медът се използва в народната медицина от хиляди години. Медът не само може да успокои и смаже възпалено гърло, но поради богатия на хранителни вещества профил той се използва вътрешно и външно за редица други предимства, включително:

По-добро атлетично представяне: Много спортисти разчитат на въглехидрати за енергиен тласък по време на интензивни тренировки. Проучванията показват, че глюкозата, съдържаща се в меда, плюс други естествени захари, може да осигури същия тласък на спортистите. Вместо да консумирате рафинирани захари и високофруктозен царевичен сироп, който е в моя списък като едно от най-лошите неща, които можем да консумираме и се среща в много спортни напитки, изберете по-естествен тласък на меда.

Подобрен сън и релаксация: Медът може да насърчи релаксацията и да ви помогне да заспите през нощта. Натуралната захар, която се съдържа в меда, повишава леко нашия инсулин и позволява на триптофана, съединението, известно с това, че ни приспива след ядене на пуйка на Деня на благодарността, да навлезе по-лесно в мозъка. Взимането на лъжица мед преди лягане може да ви помогне да получите спокоен сън.

По-малко алергии: Приемането на висококачествен суров местен мед в продължение на два месеца преди сезона на алергията може действително да намали вашите алергии. Пчелите носят прашеца, който влошава сезонните алергии, а част от този прашец става част от меда. Консумирането на мед всеки ден преди алергичния сезон може да помогне на тялото ви да свикне с полените и да имунизира тялото ви срещу него.

Излекувани порязвания и ожулвания: Медът има антибактериални свойства, които предотвратяват инфекцията при леки ожулвания. Освен това дебелината му ще предпази от бактерии и мръсотия, попадащи в раната. Просто нанесете малко мед върху среза си и покрийте с превръзка.

Овлажняваща кожа: Медът не само привлича водата, но помага да се абсорбира и задържа върху косата и кожата. Поради това медът се добавя към безброй шампоани, сапуни и козметика. Можете да се насладите на овлажняващите ползи от меда у дома, като го разбъркате с мляко за лице, добавите го във водата за вана за омекотяване на кожата или го смесите със зехтин като естествен балсам за коса. Можете дори да направите свой собствен овлажняващ ексфолиатор: Просто добавете морска сол или натрошен овес към меда и го разтрийте върху тялото.

Медът е една от най-универсалните храни на майката природа. Той не само служи като вкусен, изцяло натурален подсладител, но е полезен инструмент за поддържане на здраво тяло и блестящ външен вид. Защо смятате, че е толкова популярен от хиляди години?

Блог, написан от Lindsey Duncan, ND, CN
С над 28 години клиничен опит, специалистът по алтернативно здраве и специалист по диетология Линдзи Дънкан е един от.