Мозъчна храна: Гладът ви мозък ли е? 3 знака, че не ядете достатъчно.

кръвната захар

Израствайки в ерата с ниско съдържание на мазнини, в подсъзнанието ми беше пробито, че мазнините са дяволът и че единственият начин да остана тънък е чрез преброяване на всяка малка калория, която минава през устните. Появата на ерата на супермоделите също не помогна.

25 години по-късно не се е променило много.

Сега се страхуваме от въглехидрати и сме си направили илюзията, че животинският протеин е също толкова лош, колкото и тютюнопушенето (благодарение на миналогодишния сериозен дефект на Националното изследване на здравето и храненето (NHANES). И все още сме обсебени да изглеждаме като кльощави клонки, с начин на хранене (или липса на такъв), за да съвпадне.

Докато много от моите клиенти се борят с компулсивно преяждане, голям процент от моята практика е посветена на увеличаване на приема на храна за оптимална мозъчна функция, когнитивно представяне и загуба на тегло.

Храната за мозъка е много важна. Днес ви насърчавам да преосмислите въведените калории, теорията за изхвърлянето на калории и да оставите настрана всички изследвания на догматите на диетата, които срещате във всемогъщия Google.

Ето 3 признака, че не ядете достатъчно, за да поддържате мозъка си:
  1. Кръвната ви захар е на влакче в увеселителен парк от ада. Ако се чувствате нервни, тревожни, уморени, замаяни, ядосани и объркани, определено не ядете достатъчно. Хроничната дисрегулация на кръвната захар също създава дисбаланс във важните невротрансмитери серотонин и допамин и когато тези невротрансмитери са ниски, тялото естествено търси захар, за да ги увеличи.
    Въведете преяждането, в което тялото ви е естествено привлечено, за да компенсирате усещането за раздразнение и имате рецепта за бедствие. Храненето достатъчно и по редовен график балансира хормоните и поддържа кръвната захар под контрол.
  2. В една минута сте щастливи, в следващата отхапвате главата на мъжа си. За разширяване на точка 1 по-горе, серотонинът (регулира желанието за въглехидрати, цикъла на съня, контрола на болката и подходящото храносмилане) и допаминът (регулира фокуса, мотивацията и желанието) са изключително важни за оптималното функциониране на почти всяка телесна система, която имате, особено тези, които подобряват настроението.
    Цинкът и витамин В6 са критични за производството на тези важни невротрансмитери. Цинкът е особено важен, тъй като е необходим за създаване на полови хормони като тестостерон и естроген, така че редовното ядене на богати на протеини храни, които съдържат цинк и В6 в изобилие, като червено месо и птици, създават успокояващ, регулиращ настроението ефект.
  3. Вие сте гладни през цялото време и не можете да отслабнете. Получи го. Ужасно разочароващо е да си оправяш плячката във фитнеса, да гледаш всяка хапка храна и да виждаш нулеви резултати. В този случай не ядете достатъчно и вероятно претренирате. Научих това по трудния начин, след като години се тласках до крайност, докато се прехранвах с малко повече от зелени листни пухчета.
    За съжаление с течение на времето в тялото ми започнаха да настъпват драстични метаболитни промени, за да се поддържа хомеостазата. За да компенсира, това намали активните ми хормони на щитовидната жлеза, спря производството на полови хормони и повиши нивата на кортизол.
    Когато кортизолът е хронично повишен, лептинът и инсулиновата резистентност (цинкът е необходим и за тяхното създаване) започват да влизат в действие, което води до увеличаване на теглото, което е трудно да се елиминира. Връзката тук с мозъка е, че 95% от серотонина на тялото ви се произвежда в червата, поради което той се нарича втори мозък. И тъй като серотонинът регулира апетита към храната и храносмилането, осигуряването на адекватен и редовен прием на храна е от ключово значение за всеки план за отслабване.
Сега ето вашите стъпки за действие:
  • Водете дневник за храна/настроение, като отбелязвате физически и емоционални реакции
  • Яжте по редовен график
  • Добавете още храни, богати на протеини

Както винаги, бих искал да знам как се развиват нещата за вас в коментарите по-долу, така че не забравяйте да ми оставите любовна бележка за това как се справяте.