Всяка култура има кухня или поне хранителна традиция от някакъв сорт. Храната на общността разкрива много неща за културата. Всеки пътешественик и всеки човек, който изследва непознат квартал, трябва да яде. Предлагането на храна е естествен отговор на гост от другаде. Приемането на храна от ръката на домакина също е съвсем естествен отговор.

като

Ще напишем обичай Есе за храната като средство за междукултурно взаимодействие специално за вас
само за $ 16,05 $ 11/страница

301 онлайн сертифицирани писатели

За целите на това есе изследователският въпрос е дали споделянето на храна между хора от различен произход има повече от анекдотично положително въздействие върху междукултурните отношения? Спомагателните въпроси могат да включват питане дали споделянето на храна може да постигне нещо повече от просто запознаване на някой с нов набор от ястия. Можете ли да опитате екзотични храни да имат по-силен ефект от това просто да въведете ново усещане за вкус? Засяга ли споделянето на храна както посетителя, така и домакина?

Има ли значение дали посетителят действително се наслаждава на храната или може би вместо това е отвратен от вкуса/миризмата/структурата на новата храна? Може ли повишеното познаване и разбиране на храната на други общности да доведе до намалена враждебност и страх към тази общност? Означава ли нарастващата скорост на глобализация, че подобни междукултурни контакти около храната вече няма да са възможни? Ще означава ли нарастващата степен на глобализация, че храната вече не е важна за културната идентичност?

Този настоящ учен отбелязва, че има места по целия свят, където хората са подозрителни и обиждат своите съседи. Има и много групи хора, които обиждат други култури и страни, които са далечни и следователно непознати. Подобно поведение и нагласи не насърчават мирното взаимодействие. Всъщност обидата на друг може да бъде предварителна за по-осезаем конфликт.

Например, ако хората наричат ​​съседите си обидни имена, свързани с храната, може би по-доброто разбиране на техните хранителни навици би намалило това поведение. В обобщение, този учен се интересува от намаляване на конфликта между хората. Ако споделянето на храна е легитимен и ефективен начин за намаляване на такъв конфликт, какви методи за споделяне на кухня и следващата продължителност имат най-голям шанс за положително въздействие?

Този въпрос е важен, защото светът е изпълнен със ситуации на потенциално насилие. Има общности по целия свят, които живеят в състояние на напрежение и опасения за своите ближни и близки съседи. Ако нещо може да намали състоянието на напрежение и враждебност, което съществува на толкова много места, струва си. Ако нещо толкова просто, като споделянето и демонстрирането на различни техники за приготвяне на храна, може да предотврати дори шепа смъртни случаи или наранявания от конфликт, то това е нещо, което трябва да се преследва.

Светът се нуждае от по-спокоен контакт, а споделянето на храна е евтино, ниско технологично, високо докосващо и лесно за дублиране на други места. Ако това работи за компенсиране на различията по отношение на религията, етническата принадлежност, идеологията или друга характеристика, то това е нещо, което да се изучава допълнително и може би да се използва в голям мащаб от народите и правителствата. Ето защо въпросът за дисертацията оправдава научното търсене.

За да започнете да отговаряте на тези въпроси, ще ви бъдат полезни книги като „Храна и култура“ от Памела Гоян Китлър, Катрин Сучер и Марсия Нелмс. Тази книга има глава за междукултурната комуникация, която изглежда обещава да бъде доста полезна.

Няма толкова много източници, които да обсъждат употребата на храна като средство за междукултурен контакт, колкото някой би пожелал. Има обаче ресурси, които обясняват как храната изразява културата на общността, като например книгата на Карол Кунихан и Пени Ван Естерик, озаглавена „Храна и култура: читател“.