В момента имам много банани. Готвя ги, ям ги по толкова много начини, че е невъзможно да се обясни. Възможно ли е обаче да живея от банани във вегетарианската си диета? Получавам ли достатъчно хранителни вещества? Какво трябва да добавя към банановата си диета, ако има нещо?

минусите

3 отговора 3

Ето какво съдържа 100g банан според Wikipedia (проценти въз основа на препоръки за възрастни)

Така че ще трябва да изядете 5 кг банан, за да задоволите ежедневните си нужди от желязо и цинк, например, и скоро ще се разболеете поради дефицит на витамини А, В12 и Е. Ако бяхте доста активна 32-годишна жена Висока 170 см и тежи 55 кг, тогава ще ви трябват поне 50 г протеин на ден като минимум, за да предотвратите заболяване, така че ще трябва да изядете 5 кг банан, за да го получите, дори ако приемете (погрешно), че това количество бананов протеин може осигуряват всички необходими аминокиселини в адекватни количества. Бананите също не успяват да осигурят калций. И обърнете внимание на дисбаланса на натрий и калий - надявам се, че харесвате осолен банан.

В допълнение към бананите, помислете за консумация на храни, които осигуряват желязо, калций, цинк, витамин А и Е и протеини, като различни зърнени храни, ядки и семена, тъмнолистни зеленчуци, моркови, манго или сладък картоф, боб и леща. И не забравяйте вашите обогатени с B12 храни или добавки.