Разбирането на връзката между храненето и алкохолизма е жизненоважен компонент за успешното възстановяване. Въпреки че много алкохолици стават недохранвани от пиенето си и е много важно да се хранят с хранителна диета при възстановяване, този въпрос е много по-дълбок от този.

хранителни вещества

Алкохолиците имат недостиг на различни изключително важни хранителни вещества, което води до дисбалансирани или изчерпани невротрансмитери в мозъка и море от психологически и физиологични симптоми, които често водят до рецидив. По този начин, идентифицирането и коригирането на тези недостатъци е друга съществена стъпка в поддържането на липса на жажда и дългосрочна трезвост.

Ролята на храненето и алкохолизма е двупосочна. От една страна, алкохолизмът причинява хранителни дефицити, докато от друга страна хранителните дефицити причиняват алкохолизъм. Те имат взаимен ефект един върху друг, което често тласка алкохолика към рецидив.

Лоша диета, която е висока в захар, рафинирани храни и токсини от околната среда и липсата на жизненоважни хранителни вещества, които обикновеният човек консумира в наши дни, често води до хранителни дефицити. Противно на общоприетото схващане, недостигът на витамини и минерали е доста често срещан в нашето общество и води до множество неудобни и често изтощителни симптоми.

На най-фундаменталното ниво са необходими хранителни вещества за образуване на невротрансмитери в мозъка. Невротрансмитерите са химикали, използвани от мозъка за предаване на съобщения в мозъка и комуникация с всички други органични системи в тялото. Установено е, че дисбалансът или дефицитът на невротрансмитерите, особено допамин, серотонин, GABA и ендорфини, са в основата на причините за пристрастяването и желанието за алкохол и/или наркотици.

Производственият процес на невротрансмитерите изисква много специфични хранителни вещества да присъстват в точното количество. Ако дори някоя от тези хранителни вещества отсъства по някаква причина, тогава невроните не са в състояние да произвеждат адекватни нива на невротрансмитери.

Ще искате да прочетете разбиране на алкохолната зависимост и как да спрем да пием алкохол за да се разбере по-пълно тази концепция. За да се постигне успешно възстановяване от всяка зависимост, невротрансмитерите трябва да бъдат балансирани, така че разбирането на взаимовръзката между храненето и алкохолизма е от решаващо значение за постигане и поддържане на трайна трезвост.

Симптоми и въздействие на недостатъците

Симптомите от недостиг на витамини, минерали или аминокиселини могат да включват депресия, безпокойство, хипогликемия, умора, раздразнителност, хиперактивност, безсъние, когнитивна дисфункция, проблеми с паметта, разстройства на обучението, личностни разстройства, хипертония, сърдечни заболявания, главоболие, възбуда, глад за захар, кофеин, въглехидрати, никотин, алкохол или наркотици и много други. Ще забележите, че много от тези симптоми изглеждат изключително сходни със симптомите, които алкохолик или наркоман при възстановяване изпитва ежедневно.

Когато вашата диета изпитва недостиг на подходящи хранителни вещества, от които се нуждае, тогава мозъкът ви е с дефицит или не е в баланс на невротрансмитерите. Тези важни химикали са отговорни за това да се чувствате щастливи, спокойни и нормални и те не присъстват или работят ефективно. Вашето чувство за благополучие е в противоречие. Чувствате се депресирани, тъжни, тревожни, уморени, компулсивни, объркани, хиперактивни и не можете да мислите ясно.

Всички психотропни вещества, включително алкохолът, имитират ефектите на нашите невротрансмитери и по този начин ни осигуряват временен, но изкуствен тласък. Когато невротрансмитерите не са балансирани или дефицитни, тогава ние жадуваме за неща като алкохол, наркотици, цигари, захар и кофеин, за да ни успокоят и да осигурят чувствата, които трябва да изпитваме естествено.

Тъй като повечето хора се хранят с диета, която е токсична и липсва на хранителни вещества, хранителните дефицити обикновено присъстват у алкохолика или наркомана преди пристрастяването. Това е едно от нещата, които водят до пристрастяване. Нямаме достатъчно допамин, серотонин, GABA или ендорфини, а пиенето или наркотиците осигуряват временен тласък на тези невротрансмитери, така че всъщност ни дава нещо, което ни липсва. В дългосрочен план обаче изкуствената стимулация на невротрансмитерите ги изчерпва още повече и води до много по-големия проблем с пристрастяването.

За да се влошат нещата, след като алкохолизмът се задейства, редовното потребление на алкохол води до повече недостатъци от още по-малко питателна диета и лошо усвояване. Алкохолиците често пият вместо храна или ядат много малко, а алкохолът уврежда способността на организма да усвоява нужните му хранителни вещества от храната, която ядете.

Алкохолизмът причинява недостиг на витамини и минерали, тъй като алкохолът е токсичен за черния дроб, панкреаса, стомаха и храносмилателния тракт, което води до увреждане, което пречи на алкохолика да може да смила храната си правилно или да съхранява, абсорбира, обработва, достъпва или абсорбира жизненоважни хранителни вещества . Много алкохолици са силно недохранени.

Освен това финансовите ограничения могат да накарат алкохолика да избере между храна или алкохол, а алкохолът обикновено винаги печели гласа. Тъй като алкохолизмът прогресира и алкохоликът губи способността си да прави добър избор, те биха могли да се интересуват по-малко от въпроса за храненето и алкохолизма. За съжаление, организмът ще работи само с алкохол, защото дава временен тласък на системата; това обаче само лишава организма от още повече хранителни вещества и създава нов порочен кръг.

Недостатъците създават разнообразни емоционални и физически симптоми, които карат алкохолика да жадува за напитка, за да облекчи симптомите. Не само това, недостатъците сами по себе си допринасят за влошаване на целостта на храносмилателния тракт, което води до по-голяма неспособност за усвояване на хранителни вещества. Напитката поддържа проблема с недостатъците по различни начини.

Чести хранителни недостатъци, открити при наркоманите и алкохолистите

Независимо коя е първата, пристрастяването или хранителните дефицити, някои от най-често срещаните недостатъци, открити при алкохолиците, включват: аминокиселини, незаменими мастни киселини, храносмилателни ензими, ацетил коензим А, ниацин или B3, B6, B2, B12, фолиева киселина, NAD, витамини А, С, D и К, магнезий, цинк, селен и калций и оказват дълбоко влияние върху мозъчната химия и настроението. Липсата на информираност относно храненето и алкохолизма често води до възстановяване на алкохолика, който се бори да остане трезвен поради необходимостта да намери облекчение от дискомфорта, който причиняват недостатъците.

Един от най-често срещаните недостатъци, открити при алкохолици и зависими от всякакъв вид и най-важният за справяне, е аминокиселините. Аминокиселините са градивните елементи за невротрансмитерите. Не можете да имате балансирани невротрансмитери, ако не консумирате адекватни аминокиселини. Освен това аминокиселините работят заедно с много други витамини и минерали, за да изпълняват адекватно своите функции.

Например, производството на сертонин изисква триптофан, желязо, ниацин, фолиева киселина и В6; докато допаминът изисква тирозин, желязо, ниацин, фолиева киселина и В6; и синтезът на GABA се нуждае от глутамин и В6, а ендорфините.

Есенциалните мастни киселини са необходими за попълването на всички невротрансмитери, тъй като те са от съществено значение за правилната невротрансмисия, което означава движението на невротрансмитерите от неврон към неврон; те влияят на скоростта и силата на предаване. Мастните киселини също са от решаващо значение за образуването на нови мозъчни клетки (неврони) и за възстановяване на повредени, така че те са от решаващо значение за възстановяване на неврони, които може да са били повредени от избраното от вас вещество.

Витамин В1 или тиаминът е от решаващо значение за правилното функциониране на мозъка и нервите, от съществено значение за производството на биоенергия на аденозин трифосфат (АТФ) във всички телесни клетки и производството на ацетилхолин, главният мозъчен невротрансмитер. Липса на подходящ ацетилхолин се открива при разстройства като болестта на Алцхаймер. Недостигът на витамин В1 води до синдром, често срещан при хронични алкохолици, наречен синдром на Вернике-Корсаков и се отличава с лоша памет, нарушена нервно-мускулна координация, зрителни нарушения, апатия и психическо объркване. Дори лекият дефицит на този витамин може да доведе до нарушена мозъчна функция и да се прояви при симптоми като умора, емоционална нестабилност, объркване, безразличие или липса на интерес, главоболие, депресия, раздразнителност, чувство за предстояща гибел и безсъние.

NAD (активната форма на B3) е от решаващо значение за изгарянето на захар и мазнини в енергия за клетките и функционира като катализатор в производството на много от основните мозъчни невротрансмитери като серотонин.

Най-тежката форма на дефицит на ниацин (известен също като B3) води до заболяването, известно като пелагра, но дори лекият дефицит ще доведе до множество психологически симптоми, включително неспособност за концентрация, прекомерно безпокойство, главоболие, ирационален или необоснован страх и подозрение, опасение, мрачно гневно или депресивно възприятие, възбуда и нарушаване на режима на сън.

Ацетил коензим А е може би най-важният биохимик, участващ в клетъчната биохимия, защото е необходим за захранването на цикъла на Кребс, който произвежда 90 процента от цялата енергия, необходима за всяка клетка в мозъка и тялото. Също така е необходимо да се произведе ацетилхолин, основният невротрансмитер на мозъка, който е от решаващо значение за паметта, ученето и концентрацията.

Недостигът на В6 е значителен, тъй като той е основният коензим, който е от съществено значение за производството на всички главни мозъчни невротрансмитери. Това е от решаващо значение за много различни процеси на преобразуване в аминокиселини, незаменими мастни киселини и други важни витамини като B3 или ниацин и помага за регулиране на навлизането на магнезий в нашите клетки.

От друга страна, твърде много от дадено хранително вещество също може да доведе до нарушена мозъчна функция и желание за избраното вещество. Например, твърде много мед намалява производството на невротрансмитери и изчерпва нивата на цинк; обаче, медта е необходима и за производството на много невротрансмитери. Балансът е ключът. Излишъкът от мед често се среща в пристрастеното население.

Коригиране на хранителните недостатъци

Възможно е дефицитите и невротрансмитерите да се нормализират сами след няколко години, ако човек се храни с правилната диета, но гладът ще се намеси в процеса преди постигането на целта. Така че се използват разнообразни хранителни добавки, за да осигурят на мозъка временен тласък на хранителни вещества, така че мозъкът да може да попълни по-бързо изчерпаните невротрансмитери.

Хранителните добавки осигуряват на мозъка суровините, от които се нуждае, за да попълни невротрансмитерите по-бързо, отколкото само диетата, което в крайна сметка подпомага процеса на детоксикация, намалява абстиненцията, елиминира апетита и предотвратява рецидив.

Изследвания, използващи сканиране на мозъчни образи, показват, че невротрансмитерната активност се увеличава с IV хранителни добавки и следователно отнемането се облекчава. Центровете за лечение, които възстановяват мозъчната химия с помощта на хранителни терапии, имат успеваемост от 74 до 90 процента. По този начин шансовете ви да останете чисти и трезви са значително по-високи, когато използвате хранителна терапия.

Въпреки това, основното място, където трябва да си набавяте хранителни вещества, е вашата диета. Добавките трябва да се използват временно в подкрепа на диетата. Ако не направите необходимите промени в диетата, за да поддържате здравословното производство и функциониране на невротрансмитери, тогава няма вероятност да видите дългосрочен успех с хранителни добавки.

В края на пристрастяването си сега д-р Чарлз Гант, експерт по пристрастяването, ни казва: „Лошото хранене е един от критичните рискови фактори за злоупотреба с вещества и ако пренебрегнете диетата си, излагате себе си на риск от рецидив, дори ако продължите да приемате хранителни добавки. " Освен това от д-р Гант, "диета с високо съдържание на въглехидрати увеличава вероятността от злоупотреба с вещества" и ако ядете много въглехидрати или нездравословна храна, може да ви е трудно да останете без вещества, дори ако продължите с хранителни добавки.

Не можех да се съглася повече. От моя личен опит установих, че няма нищо по-важно в възстановяването от зависимост от диетата. В интерес на истината, това е основата, върху която се гради всичко останало и може да постигне или разбие вашия успех. Тук трябва да бъде насочена по-голямата част от фокуса ви.

Промените в диетата и начина ми на живот премахнаха напълно желанието за алкохол, никотин, кофеин, марихуана, бензодиазепини, захар и въглехидрати. По времето, когато беше написана тази страница, тя ми даде възможност да постигна 25 години непрекъсната и без желание трезвост.

Една от основните причини, поради които зависимите не успяват да запазят трезвост за избрания от тях наркотик, е диетата им.

Мозъкът се нуждае от постоянна доставка на хранителни вещества ежедневно от диетата, за да продължи да произвежда невротрансмитери и да извършва оптимално предаване. Ако нивата на хранителни вещества не се поддържат и/или се консумират грешни видове храни, тогава нивата на невротрансмитерите ще спаднат и нарушението на настроението, мисълта и поведението и неизбежният глад за алкохол или избраното вещество ще се върнат.

Неправилните видове храни всъщност изчерпват и/или още повече нарушават невротрансмитерите. Захар, кофеин, рафинирана нездравословна храна, хранителни добавки и консерванти, изкуствени ароматизанти, подсладители и оцветители, бяло брашно и дори сложни въглехидрати като пълнозърнести храни и картофи, всички въздействат върху мозъка по подобен начин като алкохола и твърдите наркотици и трябва да се избягват . Те произвеждат интензивен прилив на невротрансмитери и инсулин и неизбежния срив и изчерпване. Те симулират и продължават цикъла на пристрастяване.

Можете да намерите по-задълбочена дискусия за диетата, която е необходима за преодоляване на алкохолизма или всяка друга зависимост в моята Диета за трезвеност насоки, това е част от моята програма за чист и трезвен за живот скок-старт, но основно трябва да ядем храни, които ще осигурят правилните аминокиселини, витамини, минерали и мастни киселини, за да може мозъкът да започне да създава отново своите невротрансмитери и те могат да функционират адекватно и да избягват храни, които нарушават и изтощават невротрансмитерите. Диетата, която отговаря на тези критерии, е леко модифицирана версия на диетата от палеолита и се състои от месо, риба, яйца, зеленчуци с ниско нишесте и малки количества ядки, семена и плодове с ниско съдържание на захар; масло и кисело мляко могат да се използват, ако няма непоносимост към млечни продукти.

Всички тези биохимични разговори за храненето и алкохолизма могат да станат малко технически и трудни за разбиране, но дъното е следното: Хранителните дефицити, независимо от това кога са възникнали, водят до неправилно функциониране на мозъка и тялото, което се проявява в различни нежелани и дори опасни психологически и физически симптоми. Когато разгледаме списъка със симптоми, които са резултат от хранителни дефицити, виждаме типичния профил на алкохолик и зависими от всякакъв вид. Когато възстановяващият се алкохолик или наркоман разбира значението на пристрастяването, алкохолизма и храненето и се справя с техните хранителни недостатъци, те могат да облекчат желанието за пиене или пиянство и психологическите симптоми, които толкова често водят до рецидив.