бързо хранене

Всички мои приятели в колежа ме познаваха като луд любител на пилешки хапки. Не, не нежни (и по-здравословни) пилешки хапки Тайсън, говоря за хапчета Макдоналдс.

Бях студент-дивизия от дивизия 1 в колежа и дори след тест за бягане, който ме принуди да правя нечовешки количества спринтове на луди интервали, знаете ли какво съм жадувал като награда след толкова тежка тренировка? Хапки. Хората, които шофираха, ме познаваха по име, а приятелят ми по това време дори ни купи кутията от 20 парчета за вечерята ни за Свети Валентин - колко романтично?

За да се потопя малко по-дълбоко в началото на жаждата си, като порасна, не ми беше позволено да имам храна от популярни места за бързо хранене. Имах онази майка, която казваше „вкъщи има храна“ всеки път, когато виждах светещите златни арки, докато шофирахме през задръстения трафик.

Когато казах на семейството и приятелите си, че първата ми работа ще е да работя в сайт, базиран на здравето и храненето, всички те ме развълнуваха едно и също, с поглед, който сякаш ми казваше „защо ти“. Не беше тайна, че обичах да се отдавам на Taco Bell $ 5 Nacho Fries Box, $ 5 Go Biggie Bag от Wendy's или McDonald's 2 за $ 5 Mix & Match Deal няколко пъти ... седмично.

Исках хранителните ми навици да се променят, защото за първи път в живота ми умът ми винаги беше обгърнат от следващия шанс да ям нещо. Моите навици за лека закуска бяха извън контрол, защото бързата храна не беше толкова засищаща, колкото „истинската храна“. Щях да се събудя абсолютно гладен след една нощ на Уенди и щях да забрадя купа със зърнени храни, барове на мюсли в офиса, чипове, които купих от фоайето ни на долния етаж, или каквото и да било друго, до което можех да стигна, което звучеше добре.

Влизайки в това предизвикателство да се откажа от бързата храна в продължение на 30 дни, тялото ми очевидно беше променено от тонизираните кореми и краката, които някога бях имал. Сам по себе си не получавах „мазнини“ в очите, но подуването на лицето, стомаха и дори краката ми се показваше. Начинът, по който знаех, че се влошава, беше да гледам снимките и да виждам малките разлики на подуването на лицето ми. Плюс това, аз също се чувствах изтъркан и уморен през цялото време. Целта ми беше да възстановя желанието си за бързо хранене и да разбера по-добре колко често го консумирам. Сега вижте какво се случи, когато се отказах от бързата храна за един месец.

Какво ядох

Напуснах студена пуйка. Това е вярно. Няма повече Baconators, нито Doritos Locos Tacos, нито любимите ми пилешки хапки в продължение на 30 дни. Въпреки това, аз не се подложих на пълна диета с кейл и яйца-с-лимон-вода веднага. Все още ядях храните, които обикновено харесвам, но се опитах да направя някои по-здравословни ощипвания.

Вместо пържен сандвич с пилешки биволи с пържени картофи, взех салата от биволско пиле и споделих картофи с масата. Купих смеси за салати в югозападен стил от Trader Joe's вместо Taco Bell, когато исках нещо пикантно. Пиех чай повече от сода или кафе, напълнено със захар и сметана, защото исках нещо сладко и кофеиново, но без толкова много захар, млечни продукти, мазнини или карбонизация.

Вместо парче пица всеки петък от Джо на моя ъгъл на улицата, аз се почерпих само веднъж през всичките 30 дни с мазната вкусна филия. Направих домашно говеждо и броколи от замразена торба на Trader Joe вместо опция за изнасяне. Не смятам, че азиатската храна за хранене е от същата категория като бързата храна, но исках да видя дали има версия, която ме кара да се чувствам по-малко подута.

Докато пазарувах на хранителни стоки, купих пълнозърнести версии на хляб и тестени изделия и дори безглутенови версии на мак и сирене, защото забелязах, че хлябът също ми създава усещане за подуване. Когато излязох да хапна, поръчвах салати от кейл, когато имах възможност (със пържола в ресторанти или пиле на собствени места) и добавях любимите си гарнитури към кейла. В края на месеца всъщност жадувах за салата от кейл, която се превърна в моята опция за "почерпете се" вместо обичайното ми половин сандвич, полумак и сирене комбинирано ястие.

По средата на месеца се отбих от сода и жадувах за вода от цитрусови плодове. Обикновено съм несъзнателно дехидратиран и сега кожата ми се чувства страхотно. Сега да бъда хидратиран е нещо, за което вече дори не мисля. Преди ходех часове (понякога дни) без нищо подобно на водата, а сега се наслаждавам на хидратирането с няколко чаши преди обяд.

Как накара тялото ми да се почувства

Чистата диета е истинско нещо. Мога честно да кажа, че се чувствах „чист“ през целия месец. Бях много по-енергичен. Графикът ми остана почти същият като предишните месеци, но имах неочаквана допълнителна енергия. Достатъчно, за да участвате дори в няколко тренировки!

Когато ядях основно всички заведения за бързо хранене, всяка физическа активност не продължи дълго, защото щях да се уморя и да спра. След като бях принуден да правя тренировки през целия колеж, се зарекох да не тренирам повече, защото бях толкова изгорял. Този месец обаче излизах от пътя си, за да намеря дейности, в които да се включа, които биха ми позволили да се уморя от по-енергична дейност, вместо ежедневни сътресения, които да ме вкарват в земята.

Жаждата ми ставаше все по-рядка и всъщност жадувах за добрата дегустация на чисти храни, които бях карал да ям. Единственият копнеж за бърза храна, на който някак си се отказах, беше Chipotle. Но не получих кесо или допълнително сирене и превключих купата си на салата със същите гарнитури, но имаше повече маруля. Жадувах да се чувствам сит, но не „препариран“ и не се принуждавах да довърша всяка хапка от храната си, освен ако не бях истински гладен. Това предизвикателство всъщност ме научи как да се храня по-внимателно. Лудост е как дори начинът, по който ядете храната си, може да определи как тялото ви ще я обработи, както физически, така и с вкус.

СВЪРЗАНИ: Вашето ръководство за противовъзпалителната диета, която лекува червата, забавя признаците на стареене и ви помага да отслабнете.

Как това промени емоциите ми

Единственият път, в който бях наистина обезсърчен от това почистване, беше, когато бързата храна ми беше представена безплатно. Работата в хранителни медии ми дава възможности да опитам безплатни храни, но дори и след като получих безплатна карта за подарък и ястие на Уенди, успях да преживея деня с репутацията на моето почистване невредима.

Настроението ми също се промени по някакъв начин. Забелязах, че този месец спях много по-спокойно. Събудих се по-освежен и не толкова уморен. Това доведе до по-малко капризно поведение и по-малко раздразнителност, когато нещо разочароващо се случи на работа или в личния ми живот. Храната определено може да промени настроението ви, а по-добрите ми хранителни навици доведоха до по-позитивно настроение.

Как промени външния ми вид

Спомням си, че косата и кожата ми понякога се чувстваха малко по-омазнени по време на запоите ми за бързо хранене. Изненадващо, този месец кожата ми беше много по-суха. Не съм сигурен дали това е свързано с диетата ми, но имам най-сухото лице, ръце и крака през целия месец. Нищо, което малко лосион не поправи, но имаше чувството, че тялото ми няма какво да изхвърли през порите ми. В добър смисъл!

До края на месеца забелязах, че подуването на лицето, ръцете, стомаха и краката ми е намаляло. Линията на челюстта ми беше точно определена, както беше преди подуването да стане забележимо, а тренировките, които правех, както и диетата без подуване, ми върнаха плоския корем. Дори забелязах, че мускулите на краката ми стават по-дефинирани и подуването на бедрата ми намалява.

Какво е усещането за ядене на бърза храна след 30 дни

Искате ли да знаете какво се случи, когато ядох бързо хранене след изтичането на 30-те дни? Бях напълно болен на стомаха си. Бях толкова развълнувана да се върна към моите късчета пържени сосове и пържени картофи от S'Awesome и да го полирам с мини бургер с бекон и оранжева фанта. Не може да се отрече удовлетворението от огромно хранене само за 5 долара. Но телесното чувство на "удовлетворение" определено се беше променило.

Бях само на половината от пържените картофи, когато започнах да се чувствам сит. Направих си почивка и се върнах към картофите. Трябваше да си направя нова почивка, за да ям хапките. Успях да сваля малко от питието си, но в известен смисъл се почувствах победен. Новата ми диета по никакъв начин не ме караше да ям повече храна. Просто ядох по-засищаща храна. Храните, които ядях, нямаха проблем да ме накарат да се чувствам сит. Но не можех да не се чувствам ядосан, че ще пилея пари за доставката си на храна, затова направих още една почивка, за да стигна до бургера. Хранене, което веднъж имах поне три пъти седмично, вече беше невъзможно да завърша. Ден след храненето усещах същото подуване, което изпитвах няколко месеца направо, преди да се прочистя.

На следващия ден след ядене на бързо хранене лицето и косата ми отново се почувстваха омазнени. Бях прясно обсипан и чист, но не го усетих. Почувствах се ужасно и изтичах надолу. Тялото ми буквално жадуваше за тези чисти храни, нещо, което никога не съм мислил, че ще напиша. Вярвам, че червеното месо и хляб имаха много голяма роля в болното чувство, защото бях почти напълно го изрязал за целия месец и определено не очаквам да се почувствам отново така скоро.

Как ще приложа тези промени напред

Научих много за диетата си и какво може тялото да направи с горивото, което влагате в него. Преди се шегувах с фразата „ти си това, което ядеш“, но сега знам, че е истина. Бях подут и се чувствах мазен и това беше, защото тялото ми се опитваше да ми каже да не ям толкова много от тези храни.

Сега не мисля, че хората НИКОГА не трябва да ядат бързо хранене, това не е моята идея. Но за мен ефектите от подуване на корема от диета за бързо хранене бяха трудни за живот и имах нужда от промяна. Това е просто нещо, за което не бях сигурен, че го осъзнавам и продължавах да го давам на тялото си. И все пак нямах представа, че едно просто ощипване в диетата ми може да подобри цялостното ми настроение и мотивация. Храната, която ядох - и харесах - наистина ме шокира.

Продължавайки напред, ще се опитам да се накарам да ям бързо хранене веднъж на всеки седмица или когато е необходимо и имам нужда от нещо евтино и бързо. Бързата храна определено е нещо, което ми харесва, и не смятам да се отказвам отново от студена пуйка.

Аз съм млада жена, която навлиза в средата на 20-те години и искам да ги изживея с пълния си потенциал, като същевременно ям каквото си искам. Понякога това е пържени картофи със сос S'Awesome. Понякога това е салата от зеле. Кой знае, може би един ден ще сменя вечерята си за сватба от пилешки хапки на вегетариански хапки?