Съвети относно храната и добавките

Движете се по-добре. Живей по-добре.

Вие сте ранени или ще бъдете на операция. Сега трябва да подготвите тялото си за оздравителния процес напред. Вашето тяло се нуждае от хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и вода), за да подпомогне процеса на възстановяване. Ето няколко съвета за ускоряване на възстановяването и улесняване на нещата.

зърнени храни

Колко калории трябва да консумирам, тъй като ще бъда неактивен?

Сега НЕ е моментът за отслабване! Когато хората са обездвижени, те се притесняват да напълнеят. НЕ трябва обаче да намалявате приема на калории, защото ще бъдете неактивни. Всъщност вашите нужди от калории вече са по-големи от обикновено, тъй като тялото ви се нуждае от енергия от питателни храни, за да подхрани лечебния процес. Ще трябва да консумирате около 15-20 калории на килограм (като използвате текущото си телесно тегло). Ако общите ви енергийни и протеинови нужди не са удовлетворени, телесните тъкани като мускули и връзки ще започнат да се разграждат. Това ще компрометира изцелението и може да удължи периода на възстановяване.

Колко вода трябва да пия?

Обикновено е важно да пиете поне 8 чаши вода или безалкохолни напитки без кофеин всеки ден. Ако не пиете толкова много течности всеки ден, сега е моментът да придобиете навика. Пиенето на достатъчно течности е от съществено значение за поддържането на адекватна хидратация и позволява на тялото ви да се излекува. Може да се нуждаете от повече течност в зависимост от вида на лекарството, което приемате, или степента на нараняване. Не чакайте, докато останете жадни. Дотогава вече сте дехидратирани! Подгответе бутилка с вода под ръка и планирайте много освежаващи напитки през целия ден, за да поддържате тялото си в баланс на течностите.

Какви видове храна трябва да ям?

Яжте добре балансирани ястия и голямо разнообразие от храни, за да получите всички хранителни вещества, необходими на тялото ви за възстановяване на тъканите. През това време тялото ви се нуждае от повече протеини и калций, така че вземете внимателно дневните препоръки и източниците на храна, изброени по-долу. Сравнете диетата си с Хранителната пирамида, за да видите дали отговаряте на ежедневните си нужди от хранителни вещества (вж. Допълнителна листовка). Помислете за приемането на мулти-витаминна/минерална добавка, ако не получавате препоръчителния баланс на храните всеки ден. Намалете нежеланата храна. Искате повечето калории да бъдат пълни с хранителна стойност.

Ето няколко основни хранителни вещества, от които тялото ви ще се нуждае преди и след операция или нараняване:

Хранителни веществаПомага при:Намерен в:На ден
Протеин заздравяване, възстановяване на тъканите и възстановяване месо, птици, риба, яйца, мляко, сирене, бобови растения, соеви продукти, ядки, семена
Въглехидрати енергия за лечение и предотвратяване на разграждането на протеини/мускули плодове, зеленчуци, бобови растения, хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия, зърнени храни
Липиди (мазнини) усвояване на мастноразтворими витамини, имунен отговор, енергия масла (напр. маслини, рапица, слънчоглед), ядки, семена, авокадо, дресинг за салати, маргарин, масло
Калций изграждане/поддържане на костни и мускулни контракции мляко, сирене, кисело мляко, соеви продукти, ряпа и горчица, зеленчуци, къдраво зеле, броколи, бадеми 1500mg
Желязо образувайки хемоглобин и пренасяйки кислород
** най-добре, когато се яде с храни, богати на витамин С		 черен дроб, постно червено месо, птици, риба, обогатени с желязо зърнени храни, бобови растения, тъмнолистни зеленчуци, сушени плодове 18 mg мъже
15 mg жени
Цинк помага при заздравяването на рани, компонент на ензимите месо, черен дроб, яйца, стриди и други морски дарове 15mg
Витамин А помага за зарастване и растеж на рани, поддържане на кожата моркови, сладки картофи, тъмно жълти или зелени листни зеленчуци, мляко, сирене, черен дроб, яйчен жълтък 5000 IU
Витамин D помага за заздравяване на костите и усвояване на калций подсилено мляко, масло, маргарин, подсилени зърнени храни, черен дроб, тлъста риба, яйчен жълтък 400-800 IU
Витамин Е антиоксидантни/борбени със свойствата свойства
(НЕ приемайте добавки 7-10 преди операцията)		 растителни масла (напр. царевица или слънчоглед), говежди черен дроб, мляко, яйца, масло, зелени листни зеленчуци, подсилени зърнени храни 30 IU
Витамин К спомага за заздравяването на рани и съсирването на кръвта зелени листни зеленчуци, мазна риба, черен дроб, растителни масла 80µ мъже
65µ жени
Витамин Ц изграждане на съединителна тъкан, основно хранително вещество за лечение цитрис, ягоди, домати, чушки, зеленчуци, сурово зеле, пъпеш 60mg

Има ли специални препоръки за пациенти, оперирани?

  • Увеличете приема на калций на 1500 mg/ден, особено ако операцията или нараняването ви включват кости.
  • Направете НЕ приемайте добавки с витамин Е 7-10 дни преди операцията.
  • Не забравяйте да отговаряте на дневните си нужди от протеин (около 6-12 унции на ден). Няколко фактора (т.е. тегло, ниво на активност и вид нараняване) влияят на индивидуалните нужди от протеин, така че може да поискате да се консултирате с диетолог за повече информация.
  • Избягвайте диета за отслабване/катастрофа преди и след операцията, за да осигурите адекватни хранителни вещества и енергия за възстановяване.
  • Яжте добре балансирани ястия, за да намалите риска от инфекция след операцията. Витамин С, цинк и витамин А са особено важни за предотвратяване на инфекции.
  • Ако загубите апетита си за ден-два след операцията, богатите на хранителни вещества напитки/шейкове могат да ви помогнат да получите достатъчно хранителни вещества и калории (Моментална закуска от карамфил, Гарантирайте, Увеличете и Сустакал са добър избор).

Сега, когато имам ограничена подвижност, какво мога да направя, за да улесня малко живота?

Ако имате операция, планирайте предварително. Ако сте били ранени, помолете за помощ с тези предложения:

  • Уверете се, че имате достатъчно вода, сок, мляко или други напитки.
  • Пригответе храна преди време и я поставете във фризера, за да бъде претоплена по-късно.
  • Помислете дали да не се запасите със здравословни храни с ниска подготовка, като плодове, пудинг, кисело мляко, замразени вечери с ниско съдържание на мазнини, консервирани или незабавни супи, незабавни зърнени храни, натрошено сирене, риба тон или други консервирани храни.
  • Уверете се, че имате разнообразни менюта за износ, ако планирате да доставяте храна до дома си.
  • Ако сте на патерици, осъзнайте, че носенето на храна ще ви бъде трудно. Малки кашони за мляко, кутии за сок или бутилки за вода може да са полезни, вместо да се налага да носите чаша.
  • Ако ръката ви е в прашка, помислете за закупуване на готови храни или индивидуални порции храна. Може да искате да практикувате ежедневни задачи с противоположната си ръка преди операцията.