здравословно

Манго са вкусни и освежаващи плодове, които могат да ви помогнат да се охладите през лятото. Манго са били забелязани за първи път да растат в Индия, а по-късно и в Югоизточна Азия преди повече от 4000 години. Те растат добре при тропически температури и се срещат на много места. Много от тях растат диво в южния регион на САЩ. Има и много разновидности на манго, включително шампанско и зелено. Този тропически плод се продава в магазини за хранителни стоки, щандове за плодове и фермерски пазари по целия свят и е специално удоволствие за всеки хранителен план. Преди да вземете бисквитка, помислете за ядене на здравословно манго вместо това. Ето хранително ръководство за манго и как те могат да добавят естествена сладост към вашата диета.

Ползи за здравето

Мангото има редица ползи за здравето, за които много хора не знаят. Сладките и ароматни плодове насърчават здравословното храносмилане. Те също така имат големи количества фибри, за да подпомогнат редовно и за предотвратяване на запек. Манго също така понижава холестерола и помага в борбата с някои видове рак.

Витамини и минерали

Манго има няколко ключови хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Витамин С се бори с настинките и болестите. Витамините А и Е предпазват от свободните радикали, докато витамин А също укрепва растежа на костите. Желязото обогатява кръвта и насърчава здравите клетки. Калият поддържа правилния баланс в телесните течности, помага за функционирането на нервите и подпомага мускулната контракция. Други хранителни вещества включват омега-3 и 6, витамин В6 и мед. Кората обикновено не се яде поради жилавия и горчив вкус, но осигурява високи концентрации на хранителни вещества.

Кулинарни предимства

Едно от най-интересните неща, които можете да правите с манго, е да готвите с тях. Много култури добавят манго в своите кухни като чатни, сосове и специални десерти. Мангото се използва и за балансиране на солени и пикантни ястия.

Здравословни закуски

Леките закуски са голям проблем при диета. Може да загубите представа за целите на диетата си, защото сте закусили неправилните храни. Заменете шоколадите или други сладкиши с ледено студено манго. Този плод има между 100 и 140 калории в зависимост от големината и зрялостта. Колкото по-узрял е, толкова по-високи са калориите поради естествените захари. Също така пийте манго в смутита като готина лятна напитка или добавете нарязано манго към плодови салати. Към смутитата добавяйте само мляко без мазнини или нискомаслено кисело мляко. Това ще помогне за намаляване на съдържанието на мазнини.

Съхранение на манго

За да запазите свежестта и вкуса на вашите манго, съхранявайте ги в хладилник след узряването им при стайна температура. Яжте ги в рамките на пет дни след охлаждане за най-добър вкус. Също така съхранявайте манго до една година във фризер. Препоръчително е да обелите, нарежете мангото на филийки и да замразите върху непокрит лист бисквитки, преди да поставите замразените филийки в контейнер. Не забравяйте да ги поставите в херметически затворен контейнер или найлонова торбичка. Направете това, за да предотвратите замърсяването на фризера и други вкусове на храна да замърсят плодовете. Наслаждавайте се на манго по всяко време на годината.