Без преброяване на калории, без групи храни, които да избягвате - просто вие се наслаждавате на всяка хапка, докато теглото се стопи. Звучи твърде добре, за да е истина? Прочетете.

най-приятният

Кога за последен път се наслаждавахте на усещането за шоколадов трюфел, който се топи по езика ви, или от сладкия вкус на изгрела ягода? Кога за последно изтрихте трохите на капризен канелен кок от скута си, без частица вина или унция разкаяние? Ако се борите да свалите килограмите, които бавно се прокрадват, откакто сте навършили 40-те си години, благодарение на променящите се хормони и спряния метаболизъм, отговорът ви вероятно е „рядко“ или „никога“. Но какво ще стане, ако можете да се отдадете на любимите си храни през цялото време - без нито една мисъл за това колко калории, грама мазнини или въглехидрати съдържат - и все пак да отслабнете?

Йена ла Флам, експерт по отслабване в Ню Йорк, има освежаваща и възхитителна теория, че можете да направите точно това. Тайната: Научете се да работите с вродената биологична нужда на вашето тяло от удоволствие.

Всъщност науката показа, че желанието за удоволствие е заложено в нашето ДНК и ни кара да търсим усещането за добро усещане по няколко пъти на ден. „Еволюцията свързва мозъка ни, за да се наслаждаваме на неща като храна и секс, за да останем живи и видът ни да оцелее“, казва д-р Кент Беридж, професор по психология и неврология в Университета в Мичиган.

Но животът след 40 често е толкова забързан, че е лесно да се пренебрегне блаженството или да се намери време за него. „Ако сте с наднормено тегло, има голяма вероятност да сте лишени от удоволствие и да използвате храна - бърз и лесен хит на удоволствие - като заместител на играта, радостта и чувствеността“, казва la Flamme. „Ключът към постигането на здравословното ви тегло е да се възприемат различни неща, които се включват в тази щастлива мозъчна химия - не само храна, но приятелства, движение, музика, изкуство, релаксация и любов.“ Нейното противоотрова: Приятна загуба на тегло, онлайн и лична програма за коучинг, както и 5-дневни лагери за отслабване в Института Омега в Райнбек, Ню Йорк. Приятното отслабване обучава жените да работят, вместо да се борят с желанието на техните тела за удоволствие, за да отслабнат.

Ключът към използването на удоволствието като средство за отслабване: да се научите да се наслаждавате повече на храната, докато ядете по-малко и да разпознавате кога несъхранителен източник на радост (било то чат с приятел или посещение на музей) ще успокои душата ви повече от една трета чаша Шардоне или друга порция мак и сирене. Просто следвайте шесткратния път на щастливия ядец до приятна загуба на тегло.

Докато сте в това, забравете, че някога сте чували за понятието калории. „Подходът за лишаване от диета причинява стрес, защото вие биете себе си, когато качите килограм и се чувствате притеснени и виновни всеки път, когато ядете“, казва la Flamme. „А стресът създава среда в тялото ви, която всъщност затруднява отслабването.“ Когато сте под стрес, тялото ви отделя хормони, които стимулират апетита ви за мазни лакомства като бисквити, сладкиши и сладолед. Когато се отдадете на тези сладкиши, тялото ви реагира, като произвежда инсулин, хормон, който подсказва съхранението на калории като мазнини, обяснява Мери Далман, д-р, професор по физиология в Калифорнийския университет в Сан Франциско, която изучава как стресът влияе върху диетата и тегло. „Само 20% от хората с хроничен стрес се хранят нормално“, казва д-р Далман. "От останалите 80% половината ядат повече от обикновено, а половината ядат по-малко - но всички те са по-склонни да консумират мазни, калорични комфортни храни." Чувството за вина, когато ядете, е също толкова лошо. Това ви прави по-склонни да вдишвате храна бързо, което означава, че пропускате една от основните причини, поради които ядете на първо място: стремежът да изпитате удоволствие.

По време на дългите си години „изпробване на всяка диета там“, 45-годишната Биргит Филипидес, коса и гримьор в Ню Йорк, стъпи на кантара по няколко пъти на ден и се прецени на базата на броя. "Това беше инструмент за изтезания, който никога не успя да ме накара да се чувствам зле за себе си", казва тя. След като започна да работи с la Flamme преди близо десетилетие, тя се отърва от мащаба си, както и от ограничителния си наказателен подход към храната. „Храненето за удоволствие не само ми помогна да отслабна, но ми помогна да се почувствам по-добре в тялото си“, казва тя. За 2 години тя обръсна около 30 килограма от своята 210-килограмова рамка. „Преценявам теглото си според това как паснат панталоните ми и ако облека малко, използвам това като знак, не за намаляване на калориите, а за намаляване на стреса“, казва тя. "Научих се да бъда нежен към себе си." (Така е и с този редактор - и тя отслабна с 50 килограма. Вижте нейната история тук.)

Понякога любимото ви лакомство, изядено внимателно, е точно това, което лекарят е поръчал за бързо повишаване на настроението, казва la Flamme. „Захарта и мазнините по-специално задействат веригата за удоволствие на мозъка“, казва тя. Но диетата, базирана на удоволствие, не означава да се наслаждавате на сладкиши и чипс. "Едно парче шоколадова торта може да ви направи щастливи. Две ще ви болят в стомаха", казва la Flamme. "Истинското удоволствие идва от разумна порция храна и спира, когато започне преяждането." Като обръщате внимание на това как храната ви кара да се чувствате - в момента, в следващия час и дори на следващия ден - можете да започнете да използвате удоволствието като ръководство за здравословна диета. Може да бъдете шокирани да установите, че храните, които ви доставят най-голямо удоволствие, всъщност са полезни за вас, като парче прясна риба или хладно парче сочна диня. (Можем ли да ви предложим тези прекрасни рецепти за дини?)

„Разбрах, че ястията, които ме карат да се чувствам най-добре, съдържат много зеленчуци, малко протеини и много малко зърно“, казва 60-годишната Шърли Донъли, лаборант в болница в Медфорд, Орегон, която загуби 50 килограма за 1 година, следвайки програмата на la Flamme.

Когато вълчиш храната си, ти липсва опитът от яденето и удоволствието, което е свързано с това ", казва la Flamme. Вместо това, когато седнеш да ядеш, направи пауза за момент. Затвори очи и поеми няколко дълбоки вдишвания, за да се изместиш тялото ви в режим на релаксация. Вдишайте вкусния аромат, след това отворете очи и се насладете на вида на вашата храна. "Преструвайте се, че имате цялото време на света, защото това ви помага да се отпуснете и да се насладите на храната си", казва la Flamme. След това яжте умишлено: Дъвчете бавно всяка хапка и направете така, че наистина да опитате храната си. Когато умът ви се унесе, върнете го към радостта от яденето.

Техниката може да доведе до моменти, казва д-р Рут Уолвър, директор на научните изследвания в Duke Integrative Medicine в Дърам, Северна Каролина. В скорошно проучване тя и нейните колеги обучават хората, които са загубили средно 18% от телесното си тегло, да бъдат внимателни, докато се хранят. Участниците не само поддържат загубата на тегло в продължение на 15 месеца - критичен период, през който много хора, които се спазват диета, но забелязват неща, които никога преди не са имали относно избора на храна. „Например, ядейки бавно, една жена осъзна, че бисквитките, които винаги е смятала, че обича, всъщност не са толкова вкусни“, казва д-р Воулвър. „Когато ядем бързо, пропускаме важна информация и сме склонни да преяждаме, не защото сме гладни, а защото не се чувстваме доволни, когато сме готови.“ Забавянето ви позволява да разпознаете кога радостта ви от храненето намалява и дава на тялото ви време да изпраща сигнали за пълнота до мозъка ви, процес, който отнема около 20 минути.

Още от Prevention: Как да внимавате за храненето

Жените са толкова свикнали да се грижат за всички останали, че обикновено се поставяме на последно място ", казва la Flamme.„ Но ако мислим за телата си като отделни от ума си - сякаш са за животни, за които се грижим - това може да помогне ние насочваме част от тази любов и възпитание, че сме толкова добри в това да даваме на другите към себе си. "За да разберете от какво всъщност се нуждае или иска вашето женско тяло, имайте навика да задавате„ нейните "въпроси през целия ден, предлага la Flamme: Какво искате за закуска? Гладен ли сте? Сит? Имате ли нужда от вода? Имате ли нужда от сън? Имате ли нужда от прегръдка? След това обърнете внимание на това, което тя иска. "Вашето тяло има своя собствена мъдрост", казва la Flamme. „Ако се възползвате от това, можете да направите по-добър избор не само по отношение на диетата, но и дали сте гладни за храна или за нещо друго, като любов, внимание или почивка.“

Някои хора държат на излишните килограми, защото се страхуват да изглеждат секси ", казва la Flamme.„ За да отслабнете, трябва да прегърнете своята женственост и да се свържете отново с вашата „еротична невинност" - частта от вас, която се опира на да подушиш букет цветя, който светва при вида на залез и това се наслаждава на интимността на секса. "Най-добрата част: Ако се радвате със сетивата си, е по-малко вероятно да се обърнете към храната за удоволствие.

Хакет казва, че е напълняла след развода си през 2005 г .: „Мисля, че това беше форма на самозащита, така че щях да имам време да се излекувам от загубата без разсейване на романтиката“. След като започна да прегръща удоволствието, обаче, тя започна да се наслаждава на чувствената си страна - копринеността на роклята й, начина, по който бедрата й се поклащат, когато ходи, как дишането й се ускорява при движение. „Разбрах, че пренебрегвам тази жизненоважна част от това, което съм - част, която ми носи радост и ме кара да се чувствам жизнена и жива“, казва тя. "Наслаждавайки се на чувствеността да бъда жена ме накара да оценя тялото си, което ме кара да инвестирам още повече в грижата за себе си."

Още от Prevention: Чувствайте се страхотно гол!

Упражнението е мощен начин да се включите във веригата за удоволствие на мозъка, казва д-р Джон Рейли, автор на „Искра: Революционната нова наука за упражненията и мозъка“. "Физическата активност предизвиква освобождаването не само на допамин и ендорфини, но и на норепинефрин и серотонин, два невротрансмитери, насочени от антидепресанти," казва той. Той също така повишава нивата на ендоканабиноиди (химични съединения, подобни на активното вещество в марихуаната и вероятно отговорни за високото ниво на бегача) и невротрофичен фактор, получен от мозъка (вид протеин, който е с ниско ниво на депресивни хора).

Уловката: Трябва да направите нещо, което обичате. „В противен случай това създава повече стрес“, казва Ла Флам. Филипид, бивш „упражняващ булимия“, който преяждаше и след това бягаше с часове, е съгласен. „Използвах упражненията като форма на наказание“, казва тя. "Сега се заех с тенис и колоездене, което обичам. Упражненията не са нещо, което трябва да правя; това е нещо, което искам да правя, защото се чувства добре." (Танцувайте, някой? Тези седем танцови стила също разбиват стреса.)

Хакет получава същото удоволствие от йога: "Чувствам се вкусно да се движа бавно, със сила и чувственост. Помага ми да осъзная, че моите извивки са красиви и съвършени, защото те са мен."

Още от Prevention: 5 йога пози за начинаещи

1. Лежа извадете следното: квадратче тъмен шоколад, лимонов клин, ягода, бутилка етерично масло (жасмин или мента, да речем), роза, перо, парче коприна и камбана.

2. Седнете на стол, така че предметите да са лесно достъпни, и след това завържете превръзка на очите си.

3. Един по един, вземете всеки предмет и бавно го изследвайте. Опитайте храната; подушете маслото или цветето; четка коприна върху кожата на бузите, стомаха и бедрата; слушайте звука на камбаната.

4. Премахване превръзката на очите и се огледайте около себе си, поемайки сетивната красота на обкръжението ви. Опитайте се да пренесете тази отвореност към удоволствие напред във вашето ежедневие.