Октоподът е известен и с каламари, или ако живеете в Западна Индия, той се нарича Морска котка! Има над 300 вида този океански главоноги. Добре известен със своята вкусна нежна текстура, октоподът е и много питателна храна. Той е добър - висок източник на 12 различни витамини и минерали! Това означава, че във всяка порция октопод от 3 унции консумирате над 10% дневна стойност (DV) от 12 основни хранителни вещества, от които се нуждаете всеки ден. Това е постно източник на протеини, с ниско съдържание на мазнини и съдържа толкова протеин, колкото подобна порция пилешко месо от 3 унции.
Хранителна стойност на октопода
3 унции октопод
Протеини: 25g/51% DV
Витамин B12: 30,6 mg/510% DV
Селен: 76,2mcg/109% DV
Желязо: 8,1 mg/45% DV
Мед: 0,6 mg/31% DV
Витамин B6: 0,6 mg/28% DV
Ползи за здравето на октопода
- Какви са ползите за здравето на цитрусовите плодове Здравословно хранене SF Gate
- Какви са ползите за здравето на кайсиите Здравословно хранене SF Gate
- Какви са ползите за здравето от английския чай за закуска Здравословно хранене SF Gate
- Какви са основните роли на протеина в здравословното хранене на тялото SF порта
- Какви са ползите за здравето от храненето на дива алясканска треска със здравословно хранене SF Gate