В този член

В този член

В този член

За да предотвратите появата на кариес и да поддържате добро здраве на устната кухина, диетата ви - какво ядете и колко често ядете - са важни фактори. Промените в устата започват в момента, в който ядете определени храни. Бактериите в устата превръщат захарите и въглехидратите от храната, която ядете, в киселини и именно киселините започват да атакуват емайла върху зъбите, стартирайки процеса на гниене. Колкото по-често ядете и закусвате, толкова по-често излагате зъбите си на цикъла на гниене.

храни

Здравословни храни и напитки

Най-добрият избор на храна за здравето на устата ви включва сирена, пилешко или друго месо, ядки и мляко. Смята се, че тези храни защитават зъбния емайл, като осигуряват калция и фосфора, необходими за реминерализиране на зъбите (естествен процес, при който минералите се отлагат отново в зъбния емайл, след като са отстранени от киселини). За хората, които имат непоносимост към лактоза и не могат да приемат млечни продукти, зелените зеленчуци като броколи и спанак са с високо съдържание на калций.

Другият избор на храна включва твърди/хрупкави плодове (например ябълки и круши) и зеленчуци. Тези храни имат високо съдържание на вода, което разрежда ефекта на съдържащите се в тях захари и стимулира потока на слюнката (което помага да се предпази от гниене, като отмива хранителните частици и буферира киселината). Киселите храни, като цитрусови плодове, домати и лимони, трябва да се консумират като част от по-голямо хранене, за да се намали киселината от тях.

Лошият избор на храна включва бонбони - като близалки, твърди бонбони и ментови бонбони, сладкиши, пайове, хляб, кифли, картофени чипсове, гевреци, пържени картофи, банани, стафиди и други сушени плодове. Тези храни съдържат големи количества захар и/или могат да полепнат по зъбите, осигурявайки източник на гориво за бактерии. Освен това капки за кашлица трябва да се използват само когато е необходимо, тъй като те, подобно на сладки бонбони, допринасят за кариеса.

Най-добрият избор за напитки включва вода (особено флуорирана вода), мляко и неподсладен чай. Ограничете консумацията на захарни напитки, включително безалкохолни напитки, лимонада и кафе или чай с добавена захар. Освен това избягвайте еднодневно отпиване на напитки, съдържащи захар - еднодневното отпиване излага зъбите ви на постоянна захар и от своя страна на постоянни киселини, причиняващи гниене.

Продължава

Заместители на захар и продукти без захар

Предлагат се заместители на захарта, които изглеждат и имат вкус на захар; те обаче не се усвояват по същия начин като захарта, така че не „хранят“ бактериите в устата и следователно не произвеждат киселини, причиняващи гниене. Те включват: еритрит, изомалт, сорбитол и манитол. Други заместители на захарта, които се предлагат в САЩ, включват захарин, адвантам, аспартам (продаван като Equal), ацесулфам калий (продаван като Sunett), Neotame (продаван като Newtame) и сукралоза (продаван като Splenda).

Храната без захар или без захар понякога просто означава, че по време на обработката към тях не е добавена захар. Това обаче не означава, че храните не съдържат други естествени подсладители, като мед, меласа, изпарена тръстикова захар, фруктоза, ечемичен малц или оризов сироп. Тези естествени подсладители съдържат същия брой калории като захарта и могат да бъдат също толкова вредни за зъбите.

За да определите дали храните, които купувате без захар или без захар, съдържат естествени подсладители, разгледайте етикета на съставките. Думите, които завършват на „-ose“ (като захароза и фруктоза), обикновено показват наличието на естествен подсладител. На етикета погледнете под захари или въглехидрати.

Добре ли е дъвката за зъбите?

Дъвченето на дъвка без захар всъщност е полезно за вашите зъби, тъй като дъвченето помага за изхвърлянето на храната, която се залепва за зъбите ви, а също така увеличава потока на слюнката, за да буферира (неутрализира) киселините в устата. Някои венци съдържат съставки, които могат да намалят кариесите, както и да заздравят участъци по зъбите, където започват кариесите. Дъвченето на дъвка може да е проблем, ако имате болки в челюстта или други проблеми с челюстта.

Съвети за грижа за зъбите и венците

Ето някои основни съвети за грижа за зъбите и венците:

  • Мийте редовно зъбите си. Четкайте поне два пъти на ден и за предпочитане 30-60 минути след всяко хранене и закуска.
  • Използвайте паста за зъби, съдържаща флуор.
  • Конци най-малко веднъж на ден.
  • Използвайте изплакване на устата всеки ден.
  • Посещавайте редовно зъболекаря си за прегледи и почистване - обикновено два пъти годишно.
  • Яжте разнообразни храни, за да поддържате цялостното здраве. Яжте по-малко храни, съдържащи захари и нишесте между храненията. Ако трябва да хапвате, изберете хранителни храни, като сирене, сурови зеленчуци, обикновено кисело мляко или твърд плод (като ябълка).