От Дебора Жана Сержант

храни

Въпреки че фразата „супер храни“ може да създаде шум около прищявка храни, вярно е, че здравословното хранене може да помогне за поддържане на здравословното стареене. Експертите от района споделят своите съвети за правилно хранене.

Ето какво казват:

• „Аз съм силен привърженик на преобразуващата сила на цели и нерафинирани или минимално рафинирани растителни храни, като плодове, банани, броколи, карфиол, маруля, тиква, царевица и картофи.

• „Яжте пълнозърнести храни като кафяв ориз и бобови растения - като черен боб, нахут. Зеленчуците са важна част, но това не е всичко, което е. Има нишесте: картофи, сладки картофи, киноа и нахут.

• „Яжте умерено ядки, семена, тофу, пълнозърнесто брашно и мляко на растителна основа.

• „Погледнете първите две причини за смърт, според CDC: сърдечни заболявания и рак. Съществуват солидни доказателства около различните видове диети, които намаляват риска от сърдечни заболявания и рак. Най-голям принос имат хипертонията и диабетът. Доказано е, че диетата с ниско съдържание на сол намалява кръвното налягане. Намаляването на преработените храни и рафинираната захар контролира диабета и също така е доказано, че намалява риска от рак. Използвайте My Plate от USDA.

• „Пийте никакви или много минимални напитки с добавена захар.“

Лекарят Chanh Huynh, Churchville-Chili Family Medicine LLC, North Chili.

• ”Консумирайте солиден източник на колаген. Много компании излязоха с ароматизиран колаген или с лесни за смесване неща като вода. Традиционният подход е да се вземе трупът на пуйка или пиле - органично, свободно отглеждане - за да се направи костен бульон. Ще извлечете хранителните вещества от мозъка.

• „Всичко, което можете да направите за намаляване на възпалението, е важно. Сърдечни заболявания, рак и диабет: те са основно възпалителни. Витамин С е мощно противовъзпалително средство. Ако използвате добавка, изберете ориентирана към цяла храна добавка.

• „Вашата имунна система започва постепенно да намалява с напредването на възрастта. Искаме да сме сигурни, че телата ни реагират по подходящ начин, за да избегнат инфекцията. Много тъмни, листни зеленчуци доставят добро количество витамин С.

• „Уверете се, че се фокусирате върху калция. Много хора се фокусират върху млечните продукти, което е добре, но не е биодостъпно. Уверете се, че правите тъмната листна зеленина, която осигурява на тялото много повече налични източници на калций, отколкото бихте очаквали. Има множество ползи от детоксикацията на черния дроб и прочистването на бъбреците. Можете да ги приготвите и все пак да получите много от предимствата. Паренето е най-добре за запазване на хранителната плътност. Или прахообразна форма на нещо в краен случай. Можете да го смесите в смути.

• „Ако ще правите каквото и да е по отношение на млечните продукти, трябва да се уверите, че това е култивирана форма на млечни продукти като извара, кефир или качествено, обикновено пълномаслено кисело мляко. Стойте далеч от нискомасленото, обезмаслено или пълно със захар кисело мляко. Много хранителни вещества се усвояват в присъствието на мазнини.

Мат Боин, доктор по хиропрактика, основател на Restoration Wellness, Рочестър.

• „Уверете се, че повече от плодовете и зеленчуците ви са сурови или леко сготвени. Те не сваряват нещата до забрава. Или използвайте водата, за да направите супа от нея.

• „Не преяждайте дотам, че да ви е неприятно сито. Ограничаването на калориите е начин за увеличаване на продължителността на живота.

• „Месото трябва да е като лакомство или гарнитура за храна, която е в ограничени количества. Не е нужно да ставате вегани, но ограничавайте месото, особено червеното месо. Имайте ден, в който нямате месо или го използвайте като ароматизатор.

• „Рафинираните въглехидрати и захарта са в ущърб на нашето здраве.

• „Зеленият чай, плодовете, лукът, чесънът, гъбите са неща, които определено са полезни за дълголетието. Те се борят с признаците на стареене и помагат да се отървете от токсините. Те са пълни с антиоксиданти. "

Хедър Карера, доктор по клинично хранене и сертифициран специалист по хранене в кабинета на д-р Лесли Джеймс, Питсфорд .

• „Вземете минимум два литра на ден за жени и три литра на ден за мъже с вода. Пийте повече, ако сте изобщо активни. Хидратацията помага за цялостното ви здраве и ви помага да изглеждате по-младежки. Поставя по-малко стрес на вашите органи. Консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, ако трябва да наблюдавате приема на течности.

• Най-голямото нещо е да изберете пълнозърнести храни, които не са преработени и нямат много химикали.

• „Изберете по-здравословни мазнини, като ядки, авокадо, стойте далеч от наситените мазнини, които причиняват възпалителни процеси, които увеличават стресорите в тялото.

• „С въглехидрати изберете пълнозърнести храни, като пълнозърнест хляб и зърнени храни и се уверете, че получавате много плодове и зеленчуци.

• „Не прекалявайте с алкохола, който може да стресира тялото. Това увеличава скоростта на стареене и рак. Съдържа и допълнителни калории. Има пряка връзка между количеството консумиран алкохол и риска от рак, като рак на дебелото черво и черния дроб. "

Хана С. Смит, регистриран диетолог-диетолог и мениджър по клинично хранене за регионалното здравеопазване в Рочестър.