хранителна

Разпознавайки продължаващия стрес и кризата с психичното здраве в нашата област, тази статия се фокусира върху последиците от лошото хранене и неговото биологично въздействие чрез въздействието му върху първите реагиращи. Той представя кратък преглед на биологичните механизми в описанията на неспециалистите и въздействието му върху културата на EMS.

Психичното здраве в EMS за съжаление е твърде стигматизирано и, за да го промените, е важно да продължите да го обсъждате заедно с нови идеи за неговото намаляване или премахване.

Тази статия прави последните проучвания и ги прилага към EMS и нашата култура. Той използва множество препратки, цитиращи биологичния механизъм чрез мета-анализи и наблюдателни проучвания, завършени през последните няколко години, включително проучване, което илюстрира по-нисък риск от депресия при спазване на средиземноморска диета.

Какво е хранителна психология?

Хранителната психология е ново поле, възникващо в научната общност; област, която изучава ефектите от храненето върху мозъка. Доскоро проучванията, проведени в областта на хранителната психология, не получават много внимание поради липсата на статистическа значимост в техните данни. Неотдавнашно проучване обаче показа, че средиземноморската диета в сравнение с тази на западната диета може да намали риска от депресия, показвайки корелация между храненето и психичното здраве. 1 Това е важна констатация поради потенциала, който има за намаляване на стреса и депресията при лицата, реагиращи при спешни случаи.

Нулиране на бактериите на тялото

Всички ние имаме бактерии, живеещи в стомаха ни, които са чувствителни към храните, които ядем. Когато поглъщаме храни, които насърчават растежа на тези бактерии в стомаха ни, храносмилателната ни система е в състояние да произвежда молекулите, от които се нуждаем за нашето тяло.

Когато не се грижим за микробиотата на тялото си, имаме спад в много от молекулите, от които се нуждаят телата ни. Това, което е важно за реагиращите да разпознаят, е, че много от молекулите, които се произвеждат в стомашно-чревния тракт от микробиотата, имат функция, пряко свързана с нашето настроение. 2

Сега изследванията показват, че липсата на тези важни молекули, произведени в нашия стомашно-чревен тракт, може да доведе до повишена тревожност и депресия сред животински и човешки модели. (Вижте фигура 1.) 2

Диетите като средиземноморската диета и други незападни диети са с високо съдържание на антиоксиданти, противовъзпалителни компоненти и омега-3 молекули, които играят роля за здравето на червата. 5

И така, това, което показва това изследване, е, че това, което ядем, е важно не само за физическото ни здраве, но и за психичното ни здраве и може да окаже влияние върху работата ни, способността ни да действаме под натиск и способността ни да предотвратяваме свързаните с работата наранявания.

За щастие храненето е нещо, което може да се контролира в културата за реагиране при спешни случаи.

Защо трябва да се грижите

Първите реагиращи са в разгара на психична криза, като мнозина в нашата област страдат от депресия и тревожност, а много от тях проявяват признаци на посттравматичен стрес. Малко обаче е казано за диетите ни или за начина, по който тялото ни преработва и се влияе от това, което ядем

Въпреки че става все по-малко табу за обсъждане и молба за помощ, проблемът не изчезва скоро. Ето защо, за да поемем контрола над проблема, трябва да анализираме всеки ъгъл - включително да анализираме диетичното си хранене.

За съжаление бързата храна се превърна в голяма част от културата на хората, които реагират по-рано. Въпреки че понастоящем няма изследване на хранителната психология, което да разглежда специално реагиращите, можем да приложим цитираните по-рано проучвания към общността на първите отговорили.

Когато първите реагиращи не получават адекватна хранителна стойност, те стават част от цикъла, споменат по-рано. Липсвайки правилно хранене, ние сме изложени на риск от развитие на депресия, точно както е гражданското население. Важната разлика обаче е, че онези, които реагират на първо място, имат допълнителна тежест да се справят с високия стрес на работата и ниската култура на заплащане на върха, което може да изостри кризата с психичното здраве в областта.

Веригите за бързо хранене и „ястията на бензиностанциите“ са с високо съдържание на консерванти и рафинирани съставки, които са свързани с влошаване на психичните проблеми. 3

Стомашно-чревният тракт и психологията са много тясно свързани помежду си, така че когато имате цяла популация от индивиди като първи реагиращи, които влагат вредни съставки в стомашно-чревния си тракт, започва да има смисъл защо психологическото здраве на населението е под номиналното и влияе негативно на психичното здраве. Изследвания, включващи деца, също показват, че лошата диета може да повлияе на биологичните механизми, свързани с депресията. 4

Въпреки че има голяма вероятност хранителните навици да допринасят за кризата, пред която са изправени реагиращите, би било неразумно да се каже, че по-доброто хранене ще реши кризата ни с психичното здраве. Трябва обаче да вземем предвид, че поради нивата на депресия в общността като цяло, приложението на тези проучвания може да ни помогне в борбата с настоящата ситуация, с която се сблъскват мнозина от нашите редици.

Стартиране на малки

Храненето по-здравословно няма да излекува посттравматичен стрес или депресия, но има големия потенциал да намали депресията и тревожността.

Трябва да се направят повече изследвания не само върху общата популация, но и върху популациите с висок риск, като например реагиращите, за да се разбере по-задълбочено корелацията и да се научи по-добре как можем да приложим тези констатации.

Въпреки че дългите часове, нередовният график и намалените почивни дни поради избрани или принудителни смени за извънреден труд могат да създадат предизвикателство да контролираме източника си на хранене, това е едно от малкото неща, над които имаме контрол. Малките стъпки в правилната посока са важни, независимо дали приготвяте по-здравословни ястия, получавате салата във верига за бързо хранене вместо бурито или бургер и пържени картофи или дори анализирате собствените си диети.

Намаляването на възпалителните храни и тези, които причиняват оксидативен стрес (т.е. нарушаване на баланса между производството на реактивни кислородни форми или свободни радикали, и антиоксидантната защита) може да подобри разстройствата на настроението. 2

Тези разлики може да изглеждат незначителни, когато разглеждаме личния си живот, но колективните данни са важни.

Трябва да можем да критикуваме културата, за да прогресира положително. Също така, ние трябва да можем да разберем как културата на първото реагиране ни влияе.

Въпреки че нашето хранене не е единственият фактор за определяне на диагнозата на психичен проблем, това може да е фактор, който допринася, за да се вземе на сериозно. И, важно е да запомните, че хранителната корекция не е предназначена да замени предписаните лекарства, а да бъде допълнение към работата в координация с тях.

Препратки

1. Lassale C, Batty GD, Baghdadli A, et al. Здравословни диетични индекси и риск от депресивни резултати: систематичен преглед и мета-анализ на наблюдателни проучвания. Мол психиатрия. 2018 г. 26 септември 2018 г. [Epub преди печат.]

2. Sandhu KV, Sherwin E, Schellekens H, e al. Хранене на оста микробиота-черва-мозък: диета, микробиом и невропсихиатрия. Превод Рез. 2017; 179: 223–244.

3. Selhub E. (16 ноември 2015 г.) Хранителна психиатрия: Вашият мозък върху храната. Здравен блог на Харвард. Получено на 18 март 2019 г. от www.health.harvard.edu/blog/nutritional-psychiatry-your-brain-on-food-201511168626.

4. O’Neil A, Quirk SE, Housden S, et al. Връзка между диетата и психичното здраве при деца и юноши: Систематичен преглед. Am J Обществено здраве. 2014; 104 (10): e31 – e42.