Пазарите на храни в САЩ (и по-голямата част от Европа) са пълни с всякакъв вид налична храна от всеки климат, независимо от сезона. В Ню Йорк сме особено обсебени от това винаги да имаме разнообразие! И все пак мисля, че като култура започваме да разбираме, че храната е част от вкуса - но също и част от медицината и че изборът на храна изисква индивидуален, сезонен и може би локализиран подход.

хранителна

Намирането на правилната диета е също толкова важно, колкото да имате точна рецепта в аптеката - тя трябва да е насочена към вашата конкретна конституция. Най-хубавото е, че трябва да има фантастичен вкус, но също така да помага за вашето настроение, енергия, кожа, качество на съня и дори бавно стареене. Всичко това без страничните ефекти, които често се срещат при много лекарства.

В рамките на традиционната китайска медицина всеки пациент е уникален; няма единично лечение или диетичен план за всички. Всяка храна се разбира, че има определени качества и ефекти. Например, спанакът се счита за охлаждаща храна, която овлажнява и може също да изчисти токсините от кръвта. Щеше да работи добре на пара или варено за пациент със суха конституция, но не толкова за човек, който има застой на течности. Наричаме тази стагнация „вътрешна влага“. Често този тип пациенти ще имат разхлабени изпражнения. Суровият спанак не би бил идеалният избор за пациент с влажна конституция.

И така, какво трябва да ядете?

По време на първоначалната оценка задавам различни въпроси, обхващащи много области. Често задавани въпроси се отнасят до енергийното ниво, качеството и честотата на червата и менструацията, аспектите на вашата личност и глада. Всички тези области помагат да се изготви картина на вашата индивидуална конституция и ми помагат при вземането на решение къде да поставяте иглите, какви билки да предписвате и каква диета да препоръчате.

Да играем викторина! Ще ви подправя с въпроси относно вашата конституция и ще следвам с препоръчана диета. Моля, имайте предвид, че нито един тест не може да замени точната диагноза, която аз или друг опитен практикуващ китайска медицина бих могъл да ви поставя при лично посещение. Обикновено прекарвам 90 минути с цялото си внимание върху нов пациент и въпреки това правилната диагноза може да бъде сложна. Това е широк опит за инсулт, който да ви помогне да преминете към здравословен и ефективен хранителен план.

Моля, отбележете всички приложими и запишете отговорите, които изберете. Накрая ще ги преброите. Пазете се от въпроси за секс, изпражнения и менструация (дами!). Ако ще ви помогнем, трябва да влезем в гайките. 😒 Успех!

1. Моята кожа е най-много като:

А. Сухо и люспесто.
Б. Кистозна, твърда и подута, или просто мазна.
В. Напукана и червена.
Г. Подобно на отоци, обикновено подути и подпухнали.
Д. Разширени вени или оцветена от акне кожа.
Е. Много червени петна, бързо възникващи или получаващи мехури.
I. Имам перфектна кожа, благодаря.

2. Моите желания най-добре могат да бъдат описани като:

А. Жажда за сладкиши и захар.
Б. Пикантно, люто и диво!
В. Винаги се нуждаете от бутилка вода.
Г. Глад за солена храна. Вземете си горещ геврек тук!
Д. Жадувам само след тренировка.
Е. Студени напитки с лед, моля.
Не знам.

3. Любимият ми вид ден:

А. Спи в моля.
Б. Бира и скара.
В. Завършете нещата. Натисни го.
Г. Горещо слънце на плажа.
Д. Олимпийско състезание
Е. Почистващи руски бани
Не знам.

Моят стол е най-добре описан като:
(Тук ставаме сериозни 😂)

А. Бледа и мека.
Б. Разхлабени или лепкави.
В. Суха и твърда.
Г. Хранителни частици в изпражненията.
Д. Малки камъчета. Непълна.
Е. Нечист и миризлив.
I. Никога не гледай.

5. Менструацията ми е или е била най-добре описана като:

А. Лека кръв или никаква кръв.
Б. Лигавица в кръвта.
В. Кратки цикли, 30 дни.
Д. Съсиреци в кръвта, спазми
Е. Яркочервена кръв.
I. Аз съм мъж.

О. Нямам търпение. Толкова съм уморен.
Б. Сноревил. Попитайте моя партньор.
В. Време за сънища, блъскане в леглото, нощно потене.
Г. 15 часа.
Д. По-добре упражнение първо, за да мога да се отпусна.
Е. Нощно изпотяване.
I. Просто спя човек. Не знам.

О. Само ако съм спал достатъчно.
Б. Да, но може да съм подут!
В. Нека изгорим среднощното масло ...
Г. Утре, скъпа, обещавам.
Д. Топло и студено ... .настроено 😾😸🙀
Е. Белезници.
I. Аз съм безбрачен.

9. НАЙ-малко любима ситуация, в която да бъдете.

А. 15 часа работен ден пред мен.
Б. И трябва да тичам до автобуса.
В. Няма налични течности.
Г. Климатик, духащ с пълна сила.
Д. Забит в дълга опашка.
Е. Климатикът е счупен.

10. Състезанието прави за мен.

А. Ще гледам, благодаря. Твърде уморен.
Б. Нека първо да вляза във форма.
В. Аз съм принуден да печеля на всяка цена.
Г. Конкуренцията е за дисбалансирани.
Д. Правилата трябва да бъдат честни или това е бик.
Е. Просто искам да се подигравам на всички.
И. Не познавам човек.

10. Езикът ми изглежда (вземете огледало или използвайте телефона си!):

А. Подпухнали и подути
Б. Има голяма козина отгоре, бяла или жълта.
В. Сух или напукан.
Г. е бледа и подута.
Д. е много червен отстрани или на върха.
Е. Изключително червен с петна по него.
I. Изстъргвам езика си и няма да погледна.

Сега добавете отговорите си. Най-отгоре и вторият най-често срещан отговор отразява настоящата ви конституция. Възможно е да има припокриване. Писменият отговор с най-малко количество марки е диетата, която би била най-малко полезна.

Тип А

Това са хора с ниско ниво на това, което наричаме „ци“. Енергийните запаси са ниски и тялото се нуждае от подходящо гориво, за да укрепи системата. Най-добрите храни ще бъдат лесно смилаеми и приготвени. Тези храни ще включват: скуош, тикви, сладки картофи, фурми, моркови (варени), праз, ямс, сушени плодове в умерени количества, зеленчуци на пара, боб гарбанцо, фасул, пуйка, пиле и джинджифил Избягвайте сурово, прекалено подсладено, пропускане на хранене и хранене, докато работите.

Тип Б

Тенденция към влажност и храчки, този индивид е предразположен към натрупване на течности. Течностите не се извличат правилно от храносмилателния процес и се задържат патологично. Това най-често е резултат от консумацията на твърде много млечни продукти, мазна храна или пиене на твърде много алкохол. Това може да бъде резултат и от дългосрочен дефицит на ци или дефицит на ян (виж тип D по-долу). Избягвайте студени и сурови храни, млечни продукти, мазни меса, алкохол и особено не забравяйте да избягвате сладки сладкиши. Не е ли лесно? Въпреки че тази диета е най-вече това, което трябва да се избягва, полезните храни са ръж, люспи, кресон, варена целина, киноа, ряпа и аспержи. Сърдечно-съдовите упражнения за преместване на течности ще помогнат и ще се уверите, че в дома ви няма мухъл.

Тип С

Ин дефицит на ин, пациентът, който губи повече течности, отколкото вкарва. Подобно е на автомобил, който е на висок празен ход и маслото изгаря. Тези пациенти са склонни да се борят, винаги изгаряйки свещта. Това е идеалният пациент за яхния, супи, бульони и храни, които овлажняват и смазват. Храните включват овес, ориз, тофу, темпе, картофи, повечето боб, яйца, кисело мляко, сьомга, пиле, ядки и семена също са добри. Пийте топла вода с лимон през целия ден и избягвайте пикантна храна и вино (поне без равно количество вода). За всеки консумиран диуретик (вж. Кафе) трябва да се приемат 3 чаши вода. И никаква бикрам (гореща) йога. Сексът в балансирана мярка, особено през зимата.

Тип D

Ян дефицит, пламъкът е твърде слаб. Подобно на приготвянето на супа на един пламък, тялото не може да загрее храната и да я разгради и следователно не успява да получи необходимата енергия. За този пациент особено избягвайте салати и сурова храна. Избягвайте плодовете, особено на закуска и в по-хладните сезони и климат. Повечето храни трябва да се готвят. Избягвайте също студени напитки, като портокалов сок от хладилника. Най-добрите храни ще бъдат канела, джинджифил, яйчен жълтък, кафява захар, праз, кайен, агнешко месо (и повечето органични меса), топли скариди, орехи, червено вино в умерени количества. Избягвайте климатика и носете шалове!

Тип Е

Ци или стагнация на кръвта, когато енергията и кръвта са спрели да циркулират правилно. Това е пациентът с горещи гърди, студени ръце, който се чувства по-добре след тренировка и по-лошо, когато се събужда сутрин или особено преди менструален цикъл. Избягвайте да ядете, докато се чувствате емоционални. По-добре да ядете често на малки хранения и да ядете по-рано през деня. Подправените храни са полезни, но не прекалявайте с горещи неща, защото ще се развихрите. Особено избягвайте консервантите и химически променената храна. Яжте босилек, мента, черен пипер, моркови, копър, чесън, грейпфрут, репички, лук, лук, оцет и куркума и масло, червено вино в умерени количества, патладжан, праскови и сладък ориз. Упражненията, креативността или здравословният сексуален изход могат да бъдат много полезни.

Тип F

Това е пациентът с токсична топлина; тялото се е нагряло до небалансирано състояние. Възможно е да има акне, гореща смяна на настроението или безпокойство и може да се появи след треска. През лятото можете да ядете сурови храни, в по-студените времена можете да съкратите времето за охлаждане. Избягвайте всички пикантни храни и люти храни като чушки. Алкохолът и кафето са голяма грешка тук. Избягвайте пърженото, мазното или преяждането. Най-добрите храни са краставица, кисели ябълки, ечемик, тъмнозелени листни зеленчуци, всички плодове, кресон, бамбук, водни кестени, водорасли и много лимон и лайм с вода.

Тип I

Трябва да опознаете по-добре себе си!

Не забравяйте, че можете и най-вероятно ще имате припокриващи се категории! Намерете най-доброто текущо съвпадение, но знайте, че приоритетът може да се промени в зависимост от сезоните или колебанията в здравето. Наслади се!