Свързани статии

Тестото за сладкиши, като кори за баница и тарта и бутер тесто, може да бъде с високо съдържание на мазнини и калории. Фило тестото е по-здравословна алтернатива. Това универсално тесто се предлага на слоеве, които са лесни за използване още от опаковката. Фило тестото е добро за десерти, като баклава, както и за предястия и предястия, като бутерчета от сьомга.

фито

Калории

Порция фило тесто е 1 унция или около 1 1/2 листа и съдържа 85 калории. Ще напълнеете, ако ядете повече калории, отколкото консумирате, а десертите на зърнена основа, като сладкиши, са сред основните източници на калории в типичната американска диета, според Министерството на здравеопазването и социалните услуги. Приготвянето на сладкиши с фило тесто вместо бутер тесто, което има 156 калории на унция, може да ви помогне да контролирате теглото си.

Всяка порция фило тесто от 1 унция съдържа 1,7 грама мазнини или по-малко от 3 процента от дневната стойност и по-малко от 0,5 грама наситени мазнини. Наситените мазнини повишават общите и нездравословни нива на LDL холестерол и увеличават риска от развитие на сърдечни заболявания. Здравият възрастен на диета с 2000 калории трябва да ограничи дневния прием на наситени мазнини до 22 грама на ден или 10 процента от общите калории.

Въглехидрати и протеини

Порция фило тесто от 1 унция съдържа 15 грама въглехидрати и 0,5 грама диетични фибри. Рафинираните зърна, като бялото брашно, което е основен компонент във фило тестото, са с по-ниско съдържание на фибри, отколкото пълнозърнести, поради загубите на хранителни вещества по време на обработката. Десертите на основата на зърно са значими източници на рафинирани зърнени храни в средностатистическата американска диета. Всяка унция фило тесто съдържа 2 грама протеин или 4 процента от дневната стойност.

Натрий

Фило тестото съдържа 137 милиграма натрий във всяка порция от 1 унция. Натрият кара тялото ви да задържа повече вода и диетата с високо съдържание на натрий в крайна сметка води до хипертония или високо кръвно налягане, според Министерството на здравеопазването и социалните услуги. Здравите възрастни трябва да ограничат дневния прием на натрий до 2300 милиграма на ден, а хората с хипертония или сърдечни заболявания трябва да имат не повече от 1500 милиграма. Фило тестото е с ниско съдържание на калий, който е минерал, който помага за понижаване на кръвното налягане.

Натали Щайн е специализирана в отслабването и спортното хранене. Тя е със седалище в Лос Анджелис и е асистент по програмата за обществено здраве в Мичиганския държавен университет. Стайн притежава магистърска степен по хранене и магистър по обществено здраве от Мичиганския държавен университет.