Нашият експерт поставя рекорда направо, за да ви помогне да отслабнете

митове

Мит: Преминаването на веган ще ви накара да отслабнете

„Докато различни изследвания показват, че вегетарианците и веганите консумират средно по-малко калории и по-малко мазнини от всеядните (проучване от Оксфорд през 2009 г. установява, че вегетарианците тежат с 3 до 20 процента по-малко от своите колеги, които ядат месо, а проучване на Националния институт по рака установява, че субектите, консумирали четири унции или повече червено месо седмично, са имали 30 процента по-голяма вероятност да умрат от каквато и да е причина, отколкото тези, които са яли по-малко), тези цифри може да са подвеждащи ", казва Рания Батайне, MPH, сертифициран диетолог и собственик на Essential Nutrition за Ти.

Отиването на веган само за отслабване може да се обърка, много време. Ако не сте бдителни с веганската диета, лесно ще ви липсват жизненоважни хранителни вещества, витамини и протеини, които ви дават енергия и спомагат за поддържането на метаболизма ви. Много вегани за първи път може да се окажат, че посягат по-често към преработени храни като вегански бисквитки, чипс или дори „сладолед“ по-често с такава ограничена диета, а много от тях в крайна сметка се опаковат на килограми.

Ако все пак решите да възприемете веганска диета, не забравяйте да ограничите „лакомствата“ до минимум и да планирате балансирани ястия (обичаме съветите на Diva на Джесика Олсън от „Домашни вегани“ за „отива на зеленчуци“). "Стремете се да получите около 10 до 20 процента от калориите си от протеини (или около 1 грам на килограм телесно тегло), като замените животинските протеини със здравословни растителни протеини, като тези, които се съдържат в боб, бобови растения, яйца, ядки, семена, ниско- мазнини от млечни продукти и соеви продукти ", казва Батайне. "И независимо дали сте веган или не, яденето на повече зелени листни зеленчуци е чудесно за вашето здраве и талията ви."

Мит: Нарежете всички въглехидрати на лири

Вашето тяло се нуждае от „въглехидрати“ за енергия, а много храни с въглехидрати са богати на основни витамини, хранителни вещества и диетични фибри, които ви помагат да останете пълноценни и да подхранват вашите тренировки. "Елиминирането на въглехидратите не само намалява пълнозърнестите храни, витамините от група В и добър източник на фибри, но също така намалява усещането за добро усещане на тялото (не е чудно, че повечето удобни храни са на въглехидратна основа)", казва Батайне.

Освен това, изрязването на групи храни може само да ви накара да жадувате за тях повече и може да се окажете да довършите цяла торба чипс в момент на слабост. "Нишестето и въглехидратите всъщност са важен инструмент за управление на теглото", казва Батайне. "Те осигуряват пълнещи корема фибри, сложни въглехидрати, за да поддържат двигателя ви работещ през целия ден, и стимулират производството на серотонин, невротрансмитер, който регулира настроението."

Останете здрави, пълни и щастливи, докато изпускате килограмите. чрез размяна на преработени въглехидрати за храни, пълни с фибри и храни като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.

Мит: Диетичните напитки са чудесен начин за намаляване на калориите

Може би си мислите, че си правите услуга, отпивайки изкуствено подсладени напитки, но скорошно проучване казва, че може би просто се настройвате да жадувате за сладко още повече. „Фалшивата“ захар може да подмами телата ни, тъй като всъщност не я снабдяваме с никакви калории, за да подсилим сладостта, причинявайки порочен кръг от глад. "Изкуствените подсладители са склонни да предизвикват апетита ви, карайки ви да искате все повече и повече захар, но без действително да задоволите желанието за сладко, както прави нормалната захар", казва Батайне. "Диетичните пиещи сода може да накрая изядат тонове сладки и мазни закуски, за да задоволят желанието си."

Пример: Едно проучване от Университета в Тексас установи, че хората, които пият редовно газирана сода (повече от две на ден), имат 70 процента по-голяма обиколка на талията от тези, които не го правят. Да не говорим, диетичните газирани напитки също често са заредени с добавки, включително оцветяване на карамел, което се получава чрез взаимодействие на захари с амоняк и сулфити, което води до две съединения, за които е установено, че причиняват рак на белите дробове, черния дроб и щитовидната жлеза при мишки, казва Batayneh.

Следващия път, когато нападне желанието за сода за диета, добавете една от тези здравословни алтернативи или газирана вода с изстискване на лимон или лайм.