Хроно храненето включва синхронизиране на вашите хранителни режими с биологичния ви часовник. Корените му са в Аюрведа и древната китайска медицина.

Хроно храненето включва синхронизиране на вашите хранителни режими с биологичния ви часовник

Според "The Big Breakfast Study", хроно храненето влияе върху разхода на енергия и телесното тегло

Той твърди, че яденето на правилната храна в точното време гарантира, че получавате максимално хранене от нея

Има три стълба за отслабване и здравословно хранене - какво ядете (качество), колко ядете (количество) и кога ядете (време). Докато първите две винаги са получавали много внимание, ние често пускаме топката върху третата.

хроно

Независимо дали сме заети на работа или излизаме на купон, забавянето на храненето отнема много върху тялото.

Представителен образ. Източник на изображението: Getty Images.

Какво е хроно хранене?

Хроно храненето включва синхронизиране на вашите хранителни режими с биологичния ви часовник. Освен репродуктивния часовник, тялото следва много ритми и цикли - като цикъла сън-събуждане, хормонални ритми, ритми на невротрансмитери и поглъщане (забележете как ви се яде лека закуска по едно и също време всеки ден?).

Разработено от френски диетолог, д-р Ален Делабос, заедно с професор Жан-Робърт Рапин през 1986 г., хроно-храненето води своите корени в Аюрведа и древната китайска медицина.

Аюрведа смята, че времето за хранене е важен инструмент за здравето. Идеята е, че тялото ни функционира в синхрон с ритмичните цикли през целия ден - това е причината тялото ни да ни подтиква да ядем, да спим и да спортуваме по едно и също време всеки ден.

Китайската медицина казва, че всеки орган в нашето тяло има свой собствен ритъм (затова практикуващите китайска медицина препоръчват определени терапии да се правят в точно определено време на деня).

И двете лечебни системи казват едно и също: ако следваме ритъма на тялото си и се храним съответно, здравето ни ще се подобри.

Как работи?

Проучванията показват, че нашият мозък има главен часовник, наречен супрахиазматично ядро ​​(SCN) - той контролира телесния ни часовник, като постоянно прави равносметка на всички промени в тялото, в поведението и външната среда. Главният часовник също така контролира периферния часовник, намиращ се в черния дроб, мастните тъкани, сърцето, мускулите, стомаха и белите дробове.

Според „Проучването на голямата закуска“, хроно-храненето влияе върху разхода на енергия и телесното тегло. Той твърди, че яденето на правилната храна в точното време гарантира, че получавате максимално хранене от нея. Проучването също така споменава, че вашата закуска трябва да е тежка и пълна с богати на енергия храни, докато вечерното хранене трябва да съдържа най-малко калории.

Друго проучване казва, че тежките вечерни ястия водят до напълняване и затлъстяване. По същия начин пропускането на закуска може да доведе до промяна в гените, регулиращи биологичния часовник на тялото, в крайна сметка да доведе до повишена кръвна захар след следващото хранене.

Ако решите да следвате хронодиетата, златното правило е да осигурите само три хранения на ден - закуска, обяд и вечеря.

Разликата между закуска-обяд и обяд-вечеря трябва да бъде от 4 до 5 часа. Но между вечерята и закуската на следващия ден разликата трябва да бъде поне 12 часа, за да се разградят съхраняваните мазнини.

Работниците на смени са изложени на по-висок риск от наддаване на тегло и метаболитни заболявания поради нарушените им биологични цикли (сън/събуждане и хранене/бърз цикъл).

Какви са ползите от хроно храненето?

Следването на хронодиетата в религиозно отношение за значителен период от време може да има няколко положителни ефекти върху тялото, като например:

  • По-добро храносмилане и усвояване на хранителните вещества
  • Максимални ползи от абсорбираните хранителни вещества
  • Управление на теглото
  • Отслабване
  • Регулиран холестерол
  • Намален риск от сърдечно-съдови заболявания
  • Намален риск от диабет
  • Укрепена имунна система
  • Балансирани хормони