Отзиви, рецепти и пиршество с вкусове

храната

Храненето има тенденция да разкрие драматичното. Мразовито семейно хранене; ред над сметка („вашият стартер струва £ 2 повече ...“); вечеря за Свети Валентин, където се озовавате да се скриете в тоалетната, плачейки, докато развеждате адвокати в Google.

Драматурзите отдавна се възползват от това, правейки яденето на върха на много действия - никога повече, отколкото в Тит Андроник, където на императрица Тамора се сервира месна пита, пълна с двамата й синове като отмъщение.

Сега обаче на сцената се изследва самият акт на ядене. Тази седмица Центърът за изкуства Battersea е домакин на празник - безсловесна и гротескна история на храненето „от фураж до #foodporn“. Създаден от компанията за физически театър Clout, той е разделен на три секции: закуска, обяд и вечеря.

„Шоуто разглежда как връзката ни с храната се е променила с течение на времето“, казва съартистичният директор на Clout Дженифър Суинглър. „Вечерята е дистопията на настоящето: хората, които използват храната не като храна, а злоупотребяват с нея: обвиваме я в пластмаса, взимаме я от светещ супермаркет и публикуваме изображения от нея онлайн. Има и растеж на добавки и диетични продукти, където това изобщо не е свързано с вкуса. Всичко е някакъв абсурд. "

Най-добрата храна в Лондон

Най-добрата храна в Лондон

1/17 НАЙ-ДОБРИТЕ БРОНШОВЕ В ЛОНДОН

2/17 НАЙ-ДОБРАТА ПИЦА В ЛОНДОН

3/17 НАЙ-ДОБРИТЕ БУРГЕРИ В ЛОНДОН

4/17 ТОП 25 НЕДЕЛНИ ПЕЧЕНИЯ В ЛОНДОН

5/17 НАЙ-ДОБРИТЕ РЕСТОРАНТИ В ЛОНДОН ЗА ВЕГЕТАРИАНЦИ

6/17 НАЙ-ДОБРИТЕ РЕСТОРАНТИ В ЛОНДОН ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ

7/17 НАЙ-ДОБРИТЕ ВИСОКИ СИРЕНА В ЛОНДОН

8/17 НАЙ-ДОБРИТЕ РИБИ И ЧИПОВЕ В ЛОНДОН

9/17 НАЙ-ДОБРОТО АМЕРИКАНСКО ГОТВЕНЕ НА ПУШИНИ В ЛОНДОН

10/17 НАЙ-ДОБРИТЕ ГОРЕЩИ КУЧЕТА В ЛОНДОН

11/17 НАЙ-ДОБРИТЕ ЛОНДОНИ

12/17 НАЙ-ДОБРИТЕ САНДВИЧИ ОТ ЛАНДОН (И ЯЙЦА)

13/17 НАЙ-ДОБРИТЕ СТРИДИ В ЛОНДОН

14/17 НАЙ-ДОБРИТЕ ФРЕНСКИ РЕСТОРАНТИ В ЛОНДОН

15/17 НАЙ-ДОБРИТЕ ИНДИЙСКИ РЕСТОРАНТИ В ЛОНДОН

16/17 НАЙ-ДОБРАТА УЛИЧНА ХРАНА В ЛОНДОН

17/17 НАЙ-ДОБРИТЕ РЕСТОРАНТИ ЗА КАМИОНА В ЛОНДОН

Празникът се впуска в този абсурд, като от небето падат корнфлейкс; сурово пиле, което се люлее като бебе и гипсът се храни в шушулки, за да символизира съвременния навик да се храни сам. „Открихме, че най-странното нещо за това как се храним сега“, казва Суинглър. „Това е много модерна проява на това как сме все по-изолирани.“

Общественото хранене днес също не е без своите странности. „Има интересен състезателен елемент за вечерята от средната класа“, добавя тя. „Целта е да покажете на другите вашето социално положение или колко добре сте пътували. И ние сме очаровани от това как други хора сервират храна, какво сервират и какво казва това за тях. Оттук и популярността на Come Dine With Me. "

Ако празникът ви възбуди апетита, храненето отново ще заеме централно място през април, когато в The Place ще се открие ново шоу от хореографа Лука Силвестрини - May Contain Food - разсъждавайки върху „сензорните, културни и социални последици“ от това, което ние дайджест.

Следвайте Going Out във Facebook и в Twitter @ESgoingout