сода

АРХИВНО СЪДЪРЖАНИЕ: Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на публикуване на всяка статия или последния преглед. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.

Голям фен съм на диетичната сода. Харесва ми вкусът и обичам, че няма никакви калории. Мога да пия две или три диетични газирани напитки на ден и да не се притеснявам от напълняване. Но ново проучване ме кара да се чудя дали все пак насладата от сода без захар и калории е толкова добро нещо.

Изследователите от Университета в Маями и Колумбия следват около 2500 жители на Ню Йорк в продължение на 10 години. Всички доброволци от проучването са били на възраст над 40 години и никога не са имали инсулт. В началото на проучването всеки участник посочи приема на сода като диета като „никакъв“ (по-малко от 1 на месец), „лек“ (1 газирана сода на месец до 6 диетични газирани напитки седмично) или „всеки ден“ ( 1 или повече на ден). Всяка година изследователите се свързваха по телефона с участници, за да ги питат за промените във рисковите фактори и лекарствата, както и за евентуални здравни проблеми и хоспитализации.

В края на 10 години ежедневните диети, пиещи сода, са били по-склонни да имат инсулт или инфаркт или да са починали от съдови заболявания. Повишеният риск остава дори след като изследователите отчитат тютюнопушенето, упражненията, теглото, приема на натрий, високия холестерол и други фактори, които биха могли да допринесат за разликата. Резултатите са публикувани онлайн в Journal of General Internal Medicine.

Както обикновените, така и диетичните безалкохолни напитки са свързани с определени, но отделни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания. В това проучване често пиещите газирана сода по-често са били бивши пушачи и имат по-висока кръвна захар, високо кръвно налягане и, иронично, по-големи талии. Също така е по-вероятно да имат метаболитен синдром. Това е името на група от рискови фактори - високо кръвно налягане, висока кръвна захар, излишни телесни мазнини около кръста и ненормални нива на холестерол - които се появяват заедно и увеличават риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2. Хората, които пиеха редовно сода, бяха по-склонни да пушат и да ядат повече въглехидрати, но по-рядко имаха диабет или висок холестерол.

Изследване като това може само да намекне за връзка между диетичната сода и сърдечно-съдовия риск. Не може да определи причина и следствие. Но това не е първото, което включва диетичната сода като сърдечно-съдов рисков фактор. Доклад от мултиетническото изследване на атеросклерозата, публикуван в списание Diabetes Care, установява, че хората, които пият сода за диета всеки ден, имат 36% по-голям риск от развитие на метаболитен синдром и 67% по-голям риск от развитие на диабет. И двете състояния значително увеличават шансовете за инсулт или инфаркт. Малко изненадващо е, че пиещите сода по-скоро харесват да развият два конкретни компонента на метаболитния синдром: по-големи талии и по-високи нива на глюкоза на гладно (резултати, съответстващи на резултатите от изследването в Ню Йорк).

Досега изследванията върху връзката на сода за диета със сърдечно-съдови заболявания пораждат повече въпроси, отколкото отговарят. Например, хората, които пият много диетична сода, имат ли друго поведение или състояния, които независимо увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания? Също така нямаме добро разбиране за биологичните ефекти на изкуствените подсладители (вижте тази статия от Харвардското здравно писмо за повече информация по тази тема). Производителите използват различни изкуствени подсладители в безалкохолните напитки и със сигурност на пазара ще се появят нови. Така че е трудно да се раздразнят ефектите на определен подсладител - или напитка в този смисъл, тъй като редица напитки се предлагат под формата на захар, а не само газирано.

Понякога вземането на здравословен избор е шлем. Отказът от тютюнопушене и упражняването на повече са много добри за вас. Няма спор за това. Друг път е по-строг разговор. Със сигурност никой не трябва да консумира безалкохолни напитки от всякакъв вид. Но проблем ли е да го направя?

Съпругът ми нежно (но упорито) ми казва, че няма нищо добро в пиенето на сода, дори вкусът, за който твърдя, че се радвам толкова много. Доказателствата като че ли го подкрепят. За мен осъзнах (отново и отново), че просто се чувствам по-добре, когато не пия диетична сода. Когато полагам усилия, ми се напомня колко много се наслаждавам на други напитки като газирана вода или студен чай.

Пожелайте ми късмет, докато за пореден път се опитвам да се откажа от сода за диета.

Пиете ли диетични безалкохолни напитки? Забелязвате ли някакви негативни ефекти от това? Ако сте се отказали от навика, уведомете ни защо и как сте го направили.