Цветът влияе върху потребителите не само на съзнателно ниво, но и на подсъзнателно ниво. Сдвояванията на цветове и храни могат да бъдат особено мощни, като се използва емоционалната връзка с вкуса. Как можете най-добре да използвате цвета в своя полза в опаковката си на дребно за гурме храни?

инфографични

Червено и жълто са основните хранителни оцветители, предизвикващи вкусовите рецептори и стимулиращи апетита. И червеното, и жълтото също са ефективни за привличане на вниманието. Индустрията за бързо хранене заяви тази комбинация по основателна причина - защото тя е ефективна. На арената за гурме храна, разбира се, искате да избегнете конотация на бързо хранене, но тези цветове все още могат да бъдат много ефективни, когато се използват самостоятелно и/или в различни сдвоявания.

Оранжево, смес от червено и жълто, естествено се поддава на храната като друг апетитен цвят. Оранжевото е модерен цвят от известно време, така че имайте предвид това, когато го използвате - популярността му може да работи за или срещу вашия продукт в зависимост от контекста и намерението му.

Зелено означава екологичност, здравословни (помислете зеленчуци), но бъдете внимателни, тъй като зеленото може да бъде и неапетитно. Еко страничната връзка със зелено е прекалена и вече не се очаква екологичните продукти всъщност да бъдат оцветени в зелено, тъй като еко е станало по-скоро норма и по-малко изключение.

Синьо и лилаво са студени тонове и могат да бъдат неапетитни, ако не са направени правилно. Студените тонове не стимулират апетита толкова много, затова трябва да се има предвид внимателен контекст и приложение.

Бял означава чист и чист, но може да изглежда и суров, обикновен и стерилен - така че това е друг цвят, който трябва да се упражнява внимателно.

Черен означава елегантен, елегантен и висок клас. За опаковките на храните обаче кафявият цвят често заменя черното като по-апетитен цвят, който все още може да бъде изобразен със същите дескриптори като черния.

Кафяви и земни тонове са топли, апетитни, здравословни, естествени. Бъдете внимателни, тъй като земният, естествен вид е преигран в сектора на специализираните храни. Както при екологичността, естествените хранителни продукти са надхвърлили цветовете на земните тонове, тъй като потребителите вече виждат естественото в толкова много продукти и вече не очакват от тях да имат типичния „земен“ вид.

Ярки цветове означават изскачащи вкусове - като сладкиши и десерти. Забавните цветни комбинации могат да бъдат приложими за забавни храни като бонбони.

Приглушени, заглушени цветове означават богати, дълбоки и сложни вкусове. Тези тонове често работят добре за солени вкусове, но са подходящи и за богати, сладки вкусове като шоколад.

Цветовете, използвани в опаковките на продукта, трябва да означават вкус на продукта, когато е приложимо. Продукт с вкус на боровинка в оранжев цвят не работи в мозъка - мозъкът трябва незабавно да го получи, без да мисли. Не забравяйте, че вашият продукт има само 2-3 секунди прозорец пред потребителя на рафта. Подсилете вкуса визуално (включително изображения, където е приложимо, а не само цвят), за да задействате възможно най-много сетива, дори подсъзнателно. Храната има допълнителното предимство да създава вкус, мирис, спомени и чувства, така че използвайте това в своя полза в цялостната опаковка на продукта, за да направите тази мигновена емоционална връзка с потребителя.