Свързани статии

Повечето здравни специалисти се съгласяват, че е по-добре да ядете храна в най-естественото й състояние, но това може да не е напълно вярно, когато става въпрос за бадеми. Хранително разликите между суровите и печените бадеми са незначителни, така че и двамата правят добър избор и може по-лесно да усвоите печеното. Така че, ако обсъждате, отидете с този, който ви харесва най-много, за да задоволите вкуса си и да се възползвате от здравето си.

вашата диета

Калория до калория

По-малко от 10, това е разликата в калориите между суровите и печените бадеми. Порция сурови бадеми от 1 унция, равна на 23 ядки, има 164 калории, докато 1 унция сухи печени бадеми, равна на 22 ядки, има 170 калории. Ако харесвате печените в масло бадеми, имате късмет, защото има само 172 калории в порция от 22 ядки с 1 унция. Получавате обаче едно ядро ​​по-малко в печените версии с малко повече калории от суровото, но недостатъчно, за да окажете значително влияние върху глада или приема на калории.

Протеини, въглехидрати и мазнини

Независимо дали се опитвате да приемате повече протеини, да ядете по-малко въглехидрати или имате притеснения относно мазнините във вашата диета, не е нужно да се притеснявате прекалено много за това кой вид бадем прави най-добрия избор за вашата диета В една унция сурови или печени бадеми има 6 грама протеин и 5 до 6 грама въглехидрати. Ако се опитвате да добавите повече фибри към вашата диета, ще получите малко повече пари за сумата си със сурови бадеми с 4 грама на порция срещу 3 грама в печения сорт. И както можете да очаквате, печеният с масло бадем е с най-високо съдържание на мазнини с 16 грама за унция, срещу 14 грама в суров и 15 грама в сух печен.

Богат на витамин Е

Бадемите са отличен източник на витамин Е, независимо дали суров или печен, отговарящ на повече от 30 процента от дневната стойност. Витамин Е е най-известен със своите антиоксидантни сили, предпазвайки клетките ви от увреждане на свободните радикали и намалявайки риска от сърдечни заболявания и рак. Но витамин Е също така дава тласък на имунната ви система и може да помогне за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Въпреки че всички бадеми са отличен източник на това основно хранително вещество, мазнините в печените с масло бадеми могат да ви помогнат да усвоите повече от мастноразтворимия витамин.

Съвети за добавяне на бадеми

Сурови или печени, бадемите правят добра закуска за ядене между отделните хранения, а фибрите и протеините помагат да не се усеща гладът. Можете също да нарежете бадемите и да ги добавите към горещата си зърнена закуска сутрин или към салата на обяд за хрупкавост и орехов вкус. Нарязаните бадеми също правят вкусно покритие за печено пиле или риба. Можете също така да ги добавите нарязани или нарязани на сотиран зелен фасул за здравословна и вкусна зеленчукова гарнитура.

Джил Корлеоне е регистриран диетолог и здравен треньор, който пише и споделя любовта си към храната, храненето и здравето с всеки, който ще слуша почти 20 години. Нейната работа е представена в Huffington Post, Diabetes Self-Management и Working Mother.