институт

Аюрведа, която произхожда от Индия в древни времена, е традиционна форма на здравеопазване, която използва цялостни лечебни практики, персонализирани за всеки човек, която отчита необходимостта от хранене, упражнения, хигиена, социално взаимодействие и други елементи на начина на живот. Аюрведичната теория използва принципа, че всичко във Вселената е взаимосвързано, включително ум, тяло и дух. И когато сме в хармония със заобикалящата ни среда, ние сме в състояние да поддържаме спокойно вътрешно равновесие. Aveda използва аюрведичната теория, за да насърчи доброто здраве и да поддържа тялото в баланс.

Гримът на ума/тялото на всеки човек може да процъфтява в определена среда. Но когато не сме в хармония с околната среда, тялото може да страда. Като хора, ние сме постоянно засегнати от всичко около нас, включително гледки, вкусове, миризми и неща, които чуваме. Всички енергийни трансфери, с които се сблъскваме, могат да износят тялото. Аюрведа се опитва да предотврати заболяването, като използва естествени форми на лекарства, получени от растения, минерали и корени, за да възстанови деликатния баланс на тялото чрез детоксикация, енергизиране или успокояване на индивида.

Интересното е, че дори има аюрведична диета. Всеки има различни нужди, но основното въведение в аюрведичната диета не е това, което може би си мислите - това не е само боб, зеленчуци и зърнени храни. Може да се прилага при всяка диета.

Поговорката „вие сте това, което ядете“ е буквално вярна, особено защото това, което ядем, влияе на нашите емоции. Нашето храносмилане е чувствително и когато ядем неща, които не са съгласни с нас, това разстройва стомаха, което води до дискомфортно чувство. Лошото храносмилане може да наруши физически и психологически.

Аюрведа разпознава шест вкуса и е важно всеки шест от тези вкусове да бъдат във вашата диета всеки ден, за да допринесе за чувството на удовлетвореност в края на храненето. Шестте вкуса са:

  1. сладка (захар, мед, ориз, тестени изделия)
  2. кисел (лимони, твърдо сирене, обикновено кисело мляко)
  3. солено (сол, сушени меса, всичко солено)
  4. остър (люти чушки, джинджифил, люти подправки)
  5. горчив (листни зеленчуци, куркума)
  6. стягащо (нар, зелени ябълки, карфиол)

Те са изброени в реда, в който се усвояват от тялото ви. Сладкото се усвоява първо. Така че е лоша идея да имате десерт в края на храненето. По-добре е да го поставите в началото. Салатата, от друга страна, е добра към края на храненето.

Аюрведа диетата използва холистичен подход за грижа за храносмилането ви. Можете да научите как и какво да използвате, за да приложите аюрведични лекарства в балансиран начин на живот, като вземете тест за Доша. Успех на вашето пътуване към балансирано здраве!