Уолтър Дж. Дори

Фитнес, сила и кондиция на открито

усложнена

Повечето от това, което хората ядат, не се квалифицира като истинска храна. Истинската храна е питателна. Тя трябва да помогне на тялото да се възстанови и да достави енергия. Трябва да има добър вкус. Най-просто казано, истинската храна идва или от нещо, което расте от мръсотията или във водата или от нещо, което ходи, плува или лети.

Като дете израснах, хапвайки някаква нездравословна храна, но семейството ми също имаше градина. Имахме ябълки, круши, сливи, праскови, черни и червени малини и бъз, растящи около имота на родителите ми, както и чесън, ревен, лук, моркови, маруля, тиква, домати, спанак, царевица и картофи. Майка ми консервира и замразява храни за бъдеща употреба.

Често бихме отишли ​​на така наречените фермерски пазари, където бихме могли да си купим прясно отгледани плодове и зеленчуци. Наричахме ги щандове за храна. Работил съм и във ферма, която отглежда истинска храна. Имаше много култури, както и прасета, пилета и говеда. На всичкото отгоре, още когато бях в училище, всички трябваше да вземат домашна икономика.

Това са преживяванията, които са формирали представите ми за храната. От тях съм формулирал реален хранителен план, за да започнете да се храните по-добре.

Ако етикетът на съставките във вашите пилешки списъци е повече от просто пиле, това не е истинска храна. [С любезното съдействие на Pixabay]

Навън с това, което е фалшиво, с какво е реалното

Повечето хора не знаят как да различат истинската храна от фалшивата храна. Не те шегувам. Например, някой, когото познавам добре, е купил това, което смятат за здраво пиле. На предната страна на опаковката пишеше „пиле“ и показваше варено пиле. В опит да помогнем на нашия приятел, аз и жена ми прочетохме съставките. Етикетът изброява няколко други неща преди пиле, а след това и куп неща след пиле. В него са изброени поне три различни форми на захар, плюс консерванти, химикали, сол и бульон. „Бульонът“, посочен на етикета на съставките, е код за „Тук поставяме много боклуци, които ще ви накарат да жадувате повече за този продукт.“

След всичко това човекът все още се чувстваше здрав, защото на опаковката пишеше „естествено пиле“.

Ето сделката. Съществуват само два вида истинска храна. Първият вид се състои само от една съставка. За месо имаме пиле, говеждо, риба, пуйка, лосове, елен и др. За зеленчуци имаме краставици, тикви, грах, моркови и др. За плодове имаме ябълки, банани, портокали и др. Ядки? Кашу, бадеми, шам фъстък и др.

Всяка от тези храни е една пълна съставка: самата храна. Нищо не е добавено. Без добавена захар (в някое от 61-те й други имена), без консерванти, без хормони, без антибиотици, без списък на съставките, които дори не можете да произнесете. Когато погледнете етикета, пише: „пиле“ или „ябълки“. Това е.

Вторият вид истинска храна може да се състои от повече от една съставка, но ще има списък на съставките, който изглежда като този пример:

Ако вземете всяка съставка сама по себе си, това ще бъде цяла храна. Отидете да разгледате типичен етикет на съставките и той ще бъде пълен с неща, които не можете да произнесете. Тези съставки не растат от земята.

Започнете с истинска храна

Така че, ако се чудите как да започнете с това нещо с истинска храна, то е просто:

  • Етап 1: Отидете да погледнете в шкафовете си, на рафтовете си и във фризера и хладилника. Изхвърлете или дарете всичко, което не е истинска, пълноценна храна или комбинация от цели храни. Ако в дома ви няма нездравословна храна, няма нездравословна храна, която да се яде по време на хранене, както и нездравословна храна, на която да хапнете или да се насладите.
  • Стъпка 2: Направете списък с хранителни стоки и купувайте само това, което е във вашия списък. Не забравяйте да ядете, преди да пазарувате, за да сте по-малко склонни да купувате по прищявка или да добавяте допълнителна нездравословна храна към количката си за хранителни стоки. В идеалния случай списъкът ви с хранителни стоки трябва да се основава на седмичен план за хранене. Ако не можете да разберете това нещо за планиране на хранене и не искате да си купите книга по темата, направете онлайн търсене. Въведете „списъци за пазаруване на цели храни“ и ще бъдете засипани с много идеи какво да закупите.
  • Стъпка 3: Отидете на пазаруване на хранителни стоки и купувайте само истински цели храни.

Ако все още се губите, бих предложил да вземете копие от книгата на Джош Хилис и Дан Джон „Дебел загуба се случва в понеделник“.

В следващата си статия ще споделя някои съвети, трикове и идеи с вас. Ще разгледам неща като сосове, подправки, захар и сокове. Може да разтърся някои клетки, но хей, някой трябва да го направи. Дотогава винаги помнете: вие сте това, което ядете!

Искате помощ, преди да се заемете със списъка с хранителни стоки?