Wikimedia Commons Преди повече от две хиляди години имаше човек, който можеше да ходи по вода и да лекува болните. Той беше човек с вътрешно спокойствие и голяма мъдрост; дори се казваше, че е умрял и след това се е прерадил. Казваше се Питагор.

историята

Децата днес научават за Питагор в училище поради теоремата му за правоъгълни триъгълници: все още може да си припомните уравнението a² + b² = c². Питагор също беше първият, който предположи, че Земята е кръгла и че светлината на Луната се отразява .

Но в работата на живота му имаше нещо повече от математика и астрономия - въпреки че ходенето по вода вероятно не беше сред истинските му постижения, а само легендите. Хората казваха, че Питагор изглеждаше поразително: Той беше много висок и красив. „Подобно на Бог“, казаха някои. Дори имаше слух, че той всъщност е син на Аполон и внук на самия Зевс. Това, което също го открояваше, беше начинът, по който се обличаше: носеше бели дрехи и панталони, необичаен стил, тъй като на практика никой в ​​Гърция от шести век пр. Н. Е. Не беше облечен в панталони.

И все пак външният му вид и изборът му на мода не бяха причината той да стане нещо аутсайдер и посмешище за много писатели на комедии. Причината - или поне една от тях - беше диетата му.

Мултимедия не се поддържа от AMP.
Докоснете за пълно мобилно изживяване.

Ако сте живели в Париж около 1650 г. или в Лондон през 1830-те години и сте решили да спрете да ядете месо, няма да кажете на приятелите си, че ще станете вегетарианци. Вероятно бихте им казали, че отивате на Питагор. Докато думата вегетарианец не е измислена през деветнадесети век, името на Питагор се използва за описване на диета, която изключва животинската плът.

Питагор вярвал в метемпсихоза, преселването на душите. В един живот можеш да се родиш човек, но в следващия можеш да се озовеш като прасе и да бъдеш заклан за сланина. Според една история Питагор веднъж спрял да бие куче, защото бил убеден, че при викането върху животното разпознал гласа на скъп приятел.

Ако душите наистина са мигрирали от хората към животните, как би могъл някой да се докосне до месо? Ами ако пържолата в чинията ви е направена от прабаба ви? За да избегне подобни рискове, Питагор и учениците му живеели на обикновена диета с хляб, мед и зеленчуци, диета, която той също смятал за по-здравословна от тази на месо (както показва съвременната наука, вероятно бил прав). За Питагор, както и за повечето вегетарианци доскоро, излизането от месо нямаше нищо общо с хуманното отношение към животните. Не ставаше дума за тях, другите същества. Всичко беше свързано с нас, хората и с това как жестокостта влияе върху психиката ни.

Колкото и да беше умен, Питагор не излезе сам с диетичните си идеи. Съвсем вероятно той е бил повлиян от жреците на древен Египет, където концепцията за доброволно отхвърляне на месо е била известна преди пет хиляди години. Може да е имало и размяна на мисли между Питагор и неговите известни съвременници: Буда и Махавира (реформаторът на джайнизма). Изглежда твърде много съвпадение, че животът на тези велики философи се е припокрил и че техните учения са били толкова съгласувани. Но въпреки че всички вярваха в преселването на душите и проповядваха въздържание от животинска плът, Буда и Махавира успяха да променят Азия, докато Питагор и учениците му останаха обект на подигравки.

И така, защо яденето на месо е трайно в Гърция? Провали ли се вегетарианството там, защото Питагор не беше свързан с религия като буди или джайнизъм? Може би. Вероятно също се е провалило, тъй като в древна Гърция месото обикновено се е консумирало на публични фестивали, които са циментирали обществото и отказването на жертвената плът е правило питагорейци изгнаници: отхвърлянето на месо е отхвърляне на цялата система на полиса. Яденето на месо също вероятно е издържало в Гърция, тъй като там няма могъщ вегетариански император, който да подкрепи безмесното движение по начина, по който известният индийски владетел Асока подкрепя ученията на Буда.

Нещо повече, по времето на Питагор месото е било ценено в Гърция като храна, която подхранва херкулесовите мускули и повишава производителността на любимите спортисти - някои от които са били доста месоядни. Борецът Мило от Кротон, например, беше известен с това, че консумира до двадесет килограма месо на ден. Древните гърци, точно както студентите на Пол Розин от университета в Пенсилвания, вярвали, че „вие сте това, което ядете“. Те смятаха, че консумирането на плътта на славея е рецепта за безсъние и вероятно биха стигнали до заключението, че яденето на глигани ще направи спортиста силен. Но това, което вероятно е било от особено значение за продължаващата любовна връзка на гърците с месото, е, че вегетарианските храни от древното Средиземноморие не са били толкова изкусителни за сетивата, колкото тези, които се сервират в Индия, с всичките им подправки, зеленчуци и плодове. Известно е, че последователите на Питагор се изхранват с малко, но с хляб, вода и малко вино, докато в Индия зеленчуци, задушени с подправки, се сервират върху ароматизиран ориз, последвани от ястия с ароматизирана извара, карамел от шафран и сладки сладкиши с нар и манго.

Въпреки ученията на Питагора, яденето на месо преобладава в Гърция, а през останалата древност вегетарианството в Европа е само елитарна философия, област на външни лица. В Рим на гладиаторите вегетарианството беше за радикали, за хора, които отхвърляха статуквото. Ако искате да се пазите от неприятности, е по-добре да скриете вегетарианската си идеология зад плоча с месо на чинията си. Това направиха Сенека и поетът Овидий. Само за да съм в безопасност.