пълнени

Този пилешки какчиаторе в италиански стил е леко пълнен със спанак и пармезан и се пече в чеснов, лук и доматен сос маринара. Тази рецепта обикновено харесва всеки член на семейството, независимо от възрастта.

Пилето може да бъде издълбано в брашно или панко за по-традиционно ястие, но аз предпочитам лекотата на ястието без него.

Търсите версия на крокпот? Вижте моя крокпот пилешки качиаторе, направен от бавно готвене на пилешки бедра. Търсите ястие с ниско съдържание на въглехидрати? Изключете спагетите за спираловидна юфка от тиквички или юфка.

Ако не наблюдавате калории, добавете още малко зехтин към соса за допълнителен вкус и текстура.

Опитвате се да се отървете от това допълнително червено вино, което седеше наоколо? Добавете го към соса и го пригответе със соса.

Предложение за сервиране

Сервирайте това ястие с пълнени пилешки качиаторе с допълваща рецепта като салата или мезе от артишок на пара. Или го хвърлете и го сдвоете с домашно приготвени ньоки!

Може също да ти хареса

Ако харесвате тази италианска рецепта за пилешки качиаторе, тогава може да харесате тези подобни италиански ястия:

Нещата в моята кухня

  • 3-квартова форма за печене, за да печете пилето и соса.
  • Спирализатор - Осветете това ястие с юфка с тиквички вместо паста.

Тази публикация съдържа асоциирани връзки на Amazon. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Пълнени пилешки качиаторе

EatSimpleFood.com

Този пилешки качиаторе в италиански стил е леко пълнен със спанак и пармезан и печен в чесън, лук и доматен сос.

  • Автор: беки
  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 60 минути
  • Общо време: 1 час 30 минути
  • Добив: 6 1 x
  • Категория: Основно ястие
  • Метод: Печка/фурна
  • Кухня: Италиански
  • Диета: Без глутен

Съставки

Състав Пиле:

  • 6 пилешки гърди, пеперудени
  • ½ чаша лук, нарязан на кубчета
  • 2 ч. Л. Чесън, смлян
  • 6 унции (6 чаши) спанак
  • ½ чаша пармезан, настърган
  • сол
  • черен пипер
  • 12 малки или 6 големи филийки прясна моцарела - като гарнитура

Състав Сос:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • ½ чаша лук, нарязан на кубчета
  • 1 супена лъжица чесън, смлян
  • 28 унция може натрошени домати
  • 1 ч. Л. Суха италианска подправка (всяка комбинация от босилек, риган, мащерка, магданоз и др.)
  • ¼ чаша пресен босилек, шифонад като гарнитура
  • 16 унции (1 lb) спагети или юфка с тиквички или тестени изделия без глутен

Инструкции

Загрейте фурната до 375F.

Пилешки гърди от пеперуди (някои магазини ще направят това вместо вас на плота за месо) и оставете настрана. Пеперудата разрязва парчето месо наполовина, но оставя крайната част неизрязана (което изглежда като отворена книга). Можете да удряте пилето между пластмаса, за да стане по-плоско, ако имате нужда/искате. Вижте видеото на Eat Simple Food, което ви показва как да пеперудите пиле. Подправете пилето със сол и черен пипер и го оставете настрани с отворено лице.

За пълнене: Поставете средно голям тиган на средно силен огън и добавете зехтин, за да покриете леко тигана. Добавете нарязания лук и гответе

3-4 минути или докато лукът стане прозрачен. Добавете смлян чесън и гответе допълнително 1-2 минути или докато ухае. Добавете спанак и варете още 2-3 минути или докато изсъхне. Лъжица вътре в пеперуденото пиле и леко се сгъва. Няма да ви трябват връв или клечки за зъби, за да държите това заедно - просто нежно докосване.

За сос: Поставете средно голям тиган на средно силен огън и добавете зехтин, за да покриете леко тигана. Добавете нарязания лук и гответе

3-4 минути или докато лукът стане прозрачен. Добавете смлян чесън и гответе допълнително 1-2 минути или докато ухае. Добавете натрошените домати и подправките. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри непокрито на ниско ниво

20 минути. Опитайте и добавете още подправки, сол и черен пипер по желание.

Прехвърлете соса в голяма форма за печене и поставете пилето върху соса. Отгоре поставете пресни филийки моцарела. Печете за

25-30 минути или докато вътрешната температура на пилето достигне 165F и соковете се избистрят. Сосът трябва да е лют и да бълбука. Включете фурната да се пече за 2-3 минути (внимателно наблюдавайте), ако сиренето ви не потъмнява.

Добавете спагети към вряща подсолена вода и гответе

10-12 минути или до желаната готовност. Сервирайте върху спагети и гарнирайте с босилек. Честито хранене! Беки