Като се има предвид, че хората обикновено не ядат и не спортуват, докато спят (освен някои потребители на Ambien), връзката между теглото и съня може да изглежда малко вероятна. Но предишни изследвания в Чикагския университет установиха, че загубата на сън може да причини хаос с ендокринната система на човека, хормоните, които контролират апетита и метаболизма. В проучване от 2004 г. мъжете, ограничени само до четири часа сън на нощ, съобщават за повишен апетит и показват хормонални промени, съответстващи на повишен глад - повишен грелин, който сигнализира за глад, и намален лептин, който сигнализира за ситост. Но дългосрочното влияние на тези промени в режима на съня върху наддаването или загубата на тегло остава да бъде проучено.

изгаряйте

В понеделник експеримент, тестващ тази връзка, беше публикуван от Пламен Пенев, асистент по медицина, и колеги от „Annals of Internal Medicine“. И това не беше лесен експеримент: 10 субекта трябваше да прекарат два 14-дневни периода по същество, живеейки в лаборатория, за да могат учените да контролират диетата си, ежедневната си активност и количеството на съня. Но малкото проучване стигна до убедително, неочаквано заключение.

На пръв поглед резултатите може да изглеждат разочароващи. На субектите е било позволено 8-1/2 часа в леглото през един двуседмичен период и ограничено до 5-1/2 часа в леглото през останалите две седмици. Диетата и упражненията се запазват еднакви между двата периода, за да може ефектът от съня сам да бъде изолиран. Но когато изследователите разглеждаха загубата на тегло през двата периода, тя беше почти идентична. Субектите са загубили около 3 килограма през тези две седмици, независимо дали са спели дълъг нощен сън или намаленото количество.

Но не всички загуби на тегло са създадени равни. Когато изследователите са разгледали по-отблизо какъв вид тегло е загубено през двуседмичните периоди, се разкрива важна разлика. При достатъчно време за сън, повече от половината от загубените са мазнини. Но когато сънят беше ограничен до по-малко от 5-1/2 часа, само една четвърт от загубените килограми се дължи на намалените мазнини, което предполага, че важните протеини и мускули се отделят, вместо да се откъснат.

„Ако целта ви е да загубите мазнини, прескачането на съня е все едно да мушкате пръчки в колелата на велосипеда си“, каза Пенев. „Ограничаването на съня, поведение, което е повсеместно в съвременното общество, изглежда компрометира усилията за загуба на мазнини чрез диети. В нашето проучване той намалява загубата на мазнини с 55 процента. "

Защо загубата на сън означава по-малко ефективна диета? Лишеният от сън мозък може да изпраща различни сигнали към тялото си; нивата на грелин отново бяха повишени в това проучване и плазмените нива на адреналин бяха намалени след по-краткия период на сън. Скоростта на метаболизма в покой също е по-ниска при субектите, когато те спят по-малко, въпреки по-дългото време, прекарано будно. Изправено пред осигуряването на енергия за 19 часа будност вместо за 16, тялото може да прибегне до разграждане на мускулите за енергия вместо мазнини, предполагат авторите - като изгаряне на труп вместо вестник.

Това явление може да свърже нарастващите нива на затлъстяване със спада на средната продължителност на съня в нашето общество. Алтернативно, връзката между загуба на сън и загуба на тегло би могла да обясни защо преброяването на калории не винаги работи при някои хора или да допринесе за наблюдаваните затруднения при съня при хора с наднормено тегло или затлъстяване. Независимо от това, изглежда, че пълноценната почивка през нощта трябва да се счита за част от всяка здравословна диета.

„Бариерите пред поддържането на здравословно телесно тегло са сложни и включват физиологични, психологически и социални фактори“, пишат Шахрад Тахери и Емануел Миньо в редакционна статия, придружаваща изследването на „Анали“. „Може би сънят трябва да бъде включен като част от лайфстайл пакета, който традиционно се фокусира върху диетата и упражненията.“

[Annals of Internal Medicine подготви видео съобщение за новините на проучването и можете да прочетете повече отразяване на изследванията в Wall Street Journal, New York Times и Scientific American.]

Nedeltcheva AV, Kilkus JM, Imperial J, Schoeller DA, & Penev PD (2010). Недостатъчният сън подкопава диетичните усилия за намаляване на затлъстяването. Анали на вътрешната медицина, 153 (7), 435-41 PMID: 20921542