мазнини

Обичам тайландска храна, вкус, вкусове, подправки, това е просто удоволствие в купа хора.

Реших, че мога да създам пикантна, вегетарианска супа и да я изритам с добавянето на тайландски оризови юфка.

Използвах прясна юфка, но ако решите да използвате суха, моля, следвайте инструкциите на опаковката за правилното приготвяне на юфката.

Както виждате оставих семената.

И по дяволите, тази супа беше ГОРЕЩА! Имам предвид Thai Hot номер 8, да, това пикантно!

Не се колебайте да добавите още бульон, ако смятате, че трябва да намалите пикантността на супата или малко захар.

Харесва ми горещо, усещах, че мазнините се топят, докато ги ям.

Не съм сигурен дали наистина е било дебело, но със сигурност много пот капеше по лицето ми.


Тази супа е всичко това и повече, можете да изгаряте мазнини, да ядете пълна супа без мазнини и е тайландска люта!

Наслади се.

Изгаряща мазнини пикантна супа от тайландски юфка

Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 30 минути
Порции: 4-6

Състав:

5 чаши зеленчуков или пилешки бульон, ниско съдържание на натрий
1 пакет оризови юфка
1 чаша червена салса
2 стръка целина, нарязани на кубчета
2 репички, нарязани на филийки
2 скилидки чесън, смлени
1 зелен лук, нарязан
1/4 чаша кориандър, смлян
1 лайм, сок
1 морков, на кубчета
1 пипер Серано, нарязан (по желание)
1/2 супена лъжица джинджифил, настърган
1 супена лъжица оризов винен оцет
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка чили на прах
1 чаена лъжичка лук на прах
щипка сол

Всички съставки в голям съд за супа, минус юфка. Оставете сместа да заври, намалете огъня и оставете да къкри 15 минути.

Добавете юфка и оставете да къкри още 5 минути или според указанията на опаковката на юфка. Ако използвате суха юфка, моля, следвайте указанията на опаковката, които обикновено изискват предварително накисване.