изграждане

Август 2014 бр

Изграждане на кариера чрез публично говорене - научете какво е необходимо, за да започнете и да станете успешни
От Лори Зантесън
Днешният диетолог
Кн. 16 No 8 стр. 38

Попитайте специалистите по хранене днес как популяризират своя бизнес и марки и разпространяват хранителни послания и най-вероятно ще ви кажат, че правят това чрез социални медии като Facebook, Twitter и Pinterest; уебсайтове; блогове; видеоклипове; и дори писане на книги. Други ще кажат, че се възползват и от възможностите за публични изказвания, за да разширят допълнително професионалното си влияние, да увеличат доходите си и да издигнат кариерата си на по-високо ниво.

Много диетолози започват от малко, като говорят на места като местни и регионални конференции, квартални болници, организации с нестопанска цел, училища, местни търговски камари, обществени образователни събития и организации, базирани на вяра. Мнозина участват в публични семинари, уеб семинари и корпоративно говорене и в крайна сметка продължават да изнасят ключови адреси и презентации на национални срещи.

Днешният диетолог интервюирани RD с опит в публичното говорене, които обсъждат какво е необходимо, за да започнете, как да си поставите цели и значението на избора на специалност за дългосрочен успех.

Правене на първата стъпка
Тъй като има много различни пътища за публично говорене, които диетолозите могат да допълнят своя бизнес, включително да станат консултант или треньор, най-добре е да определите какво искате да постигнете и да си поставите бизнес цели. „Искате ли да привлечете повече клиенти, да разнообразите приходите си, да увеличите експозицията?“ пита Стейси Течнер, CAE, главен изпълнителен директор на Националната асоциация на ораторите в Темпе, Аризона.

Според Мишел Мей, доктор по медицина, CSP, базиран във Финикс мотивационен уелнес говорител, основател на Am I Hungry? Внимателни програми за хранене и обучение и автор на Яжте това, което обичате, обичайте това, което ядете: Как да прекъснете цикъла си Яжте-Покайвайте-Повтаряйте, диетолозите трябва да се запитат защо искат да правят публични изказвания. „Всеки винаги трябва да започва с това защо. Трябва да знаете защо, защото това помага да намерите вашата аудитория “, казва тя.

Например, ако целта на диетолог е да изгради своята практика, тя може да търси на местно ниво потенциални клиенти на събития в общността, групи на майки, групи за подкрепа или корпоративен обяд и да се учи. „Диетологът е добре квалифициран да говори на тези [места]. Да бъдеш диетолог е идеалното разделение на различни теми “, казва Мей.

Пенсиониран семеен лекар, Мей имаше медицинска практика в продължение на 16 години. Когато тя стартира внимателната програма за хранене Гладен ли съм? през 1999 г. тя постепенно се премести, за да стане предприемач на пълен работен ден, помагайки на другите да изпълняват внимателни програми за хранене. Тя започна да говори публично пред здравни специалисти през 2000 г., за да сподели информация за внимателното хранене и как то може да помогне на техните пациенти и клиенти, както и в общностни и корпоративни уелнес събития и в много други програми за подпомагане на хората. „Ние също така обучаваме диетолози на внимателно хранене, така че говоря на събитията за РД. Те могат да се свържат с нашата програма за обучение на фасилитатор или да накарат пациенти или клиенти да се обърнат към нашите програми или книги “, казва тя.

Като член на Академията на семейните лекари в Аризона, Мей говори на местни събития, където получава ценна обратна връзка, докато усъвършенства речевите си умения. В крайна сметка тя кандидатства да говори на националния конгрес, където ще говори през следващите 10 години. Мей препоръчва RDs да се обърнат към Академията по хранене и диететика (Академията), за да получат опит за публично говорене, като се започне с местната глава и се стигне до държавното и в крайна сметка националното ниво.

Намерете вашата ниша
След като диетолозите установят защо биха искали да правят публични изказвания, важно е да се разработи специалност, за която те биха искали да бъдат известни. Членовете на Академията могат да участват в специалната група „Лектори и медии“, която е част от групата за диетични практики за хранителни предприемачи (DPG), съставена от диетолози, търсещи подкрепа и менторство от колеги, които правят същото. (Групата на лекторите има пощенски списък, публикува бюлетини и предоставя възможности за работа в мрежа с други практически групи на Food & Nutrition Conference & Expo [FNCE].)

Карън Колинс, MS, RDN, CDN, FAND, говорител, писател и консултант и съветник по храненето на Американския институт за изследване на рака (AICR), се присъедини към тази група в началото на кариерата си. Всъщност по време на една от срещите на лекторите във FNCE Колинс беше насърчен да специализира в определен аспект на храненето. „Първоначално исках да бъда широкообхватен, но за да бъда оратор, [вие] трябва да бъдете експерт по нещо, предмет като контрол на теглото или група като възрастни хора, деца или хора в бизнеса. Мисля, че е ценно да имаш ниша “, казва тя. В крайна сметка Колинс се специализира в рака.

В началото на кариерата си Колинс говори в групови класове и в болнични събития и като клиничен инструктор в университета Корнел, като всичко това й помага да изгради доверието си. Ставайки съветник по хранене за AICR я прехвърли от малки към много по-големи конференции и аудитории. „Това е чудесен начин да се свържете с хората“, казва тя.

През годините, докато здравните специалисти и оцелелите от рак чуха Колинс да говори публично за болестта, тя се утвърди като експерт и изгради добра репутация. „Трябва да имате този опит и да говорите за това, което вече знаете“, казва тя. „Има нещо, което е много истинско. Публиката може да усети, че вашият опит идва от изследвания и практически опит. "

Сега, когато Колинс е добре установена в кариерата си и като водеща, хората се обръщат към нея с възможности за говорене. Дори да е представяла темата преди, Колинс казва, че винаги я персонализира, за да отговори на нуждите на публиката. „Трябва да проучите групата, да разгледате уебсайта им и да говорите с хора в групата, за да прецените от какво се нуждаят и искат да знаят по дадена тема“, обяснява тя. „Отнема много време, за да се изготви добро предложение - преди дори да сте получили работата“ и след това повече време за оформяне на презентация, която всяка конкретна аудитория ще намери за наистина запомняща се. “

Заплащане
Когато диетолозите се наемат да говорят, за тях е важно да определят колко струват. „Прекарвам огромно количество време“, подготвяйки се за презентации, казва Колинс, включително проучване и измисляне как да го кондензирам, съобщението за вкъщи и слайдовете на PowerPoint.

Tetschner предлага диетолозите да обмислят какво печелят годишно като RD, да определят колко време ще трябва да се откажат, за да говорят, след това да разберат колко пъти годишно ще трябва да говорят с определена скорост, за да обезценят сумата на парите те искат да печелят за една година.

Диетолозите обаче не трябва да очакват да получават заплащане за публично говорене, когато тепърва започват. Всъщност много РД започват да говорят безплатно. „Човек никога не трябва да прави платено [говорене], докато не направи много безплатни ангажименти. Репутацията ви като говорител е толкова добра, колкото и последната ви реч. Станете наистина добри и удобни на платформата. Никой няма да плаща добри такси за така наречената реч “, казва Мей.

Дейвид Грото, MS, RDN, LDN, президент и основател на Nutrition Housecall в Чикаго и автор на Най-добрите неща, които можете да ядете, 101 храни, които биха могли да спасят живота ви, и 101 Оптимални храни за живот, съгласен е, че говоренето пред колкото може повече аудитории е най-ценният начин за получаване на опит. „Направих много безплатни игри в началото“, казва той. „В началото щях да говоря за храна - храна, осигурена със събитието…“ с надеждата да затрупам частната си практика. Това може да бъде чудесен инструмент за връзки с обществеността, който може да се изплати при реферали на клиенти по линия.

Неплатеното говорене също може да бъде доходоносно и по други начини. Grotto е изпитал членовете на своята публика да търсят динамични говорители, което е довело до повече възможности за говорене. Той би помолил тези членове на аудиторията да предоставят препоръки и да направят препоръки, които той би използвал като маркетингови инструменти, за да бъде нает за други говорещи събития. „Струва си теглото в злато - по-добре от PR компания“, казва той.

Друг начин да се възползвате от безплатното публично говорене е да имате книга, която да се продава на събитието, иначе известна като продажба отзад на стаята. По време на говорни ангажименти много диетолози продават книги, които са написали, и се справят добре. „Открих, че първата ми книга стана жива, дишаща визитка за мен“, казва Грото. „Да бъдеш автор има огромна привлекателност, когато хората търсят оратор“, добавяйки, че е виждал самостоятелно издадени книги да носят шест цифри от продажбите отзад в стаята.

За автори, които имат издатели, могат да бъдат договорени да позволят на групата или организацията да закупят няколко книги на цена на едро (обикновено с 50% по-ниска от цената на дребно), а продажбите на събитието ще бъдат насочени към подкрепа на организацията. „Това е печеливша. Получавате кредит за продажби на книги и помагате на събитието “, казва Грот.

Говоренето безплатно често е по-лесно да се приеме, когато се чувствате удостоени за поканата, казва Барбара Рус, MS, RD, LDN, специалист по комуникация на дребно с хранителни и здравни продукти и бивш диетолог в супермаркета, който в момента управлява консултантския бизнес NeighborhoodNutrition.com. Администраторите на събитията могат да се откажат от вашата такса за конференция и да предложат други бонуси, казва тя. „Винаги е ставало въпрос за образование и възможности. Бях лидер в създаването на възможности за образование за други диетолози в супермаркетите. Други знаят това и ме търсят ”, казва тя.

Всъщност веднъж Рус получи пътуване до Япония с всички разходи, за да се запознае с пробиотиците и покана да обиколи задкулисно в Grimmway Farms, за да види как са прибрали морковите. „Те знаят, че съм гласовита в тази област и говорят с много диетолози“, казва тя.

Като координатор на Програмата за образование и обучение по хранене, която е съгласно Закона за детското хранене, беше част от работата на Ruhs да учи училищни специалисти по хранителни услуги как да се съобразяват с насоките за хранене в Националната училищна обедна програма. Тя е била домакин на конференции за диетолози и е имала много възможности за телевизия и печатни медии. „В общественото здраве винаги търсите начини да увеличите максимално въздействието си. Медиите са начин да достигнете до много хора “, казва тя.

Когато Рус стана диетолог в супермаркет преди 14 години, това беше естествено. Медиите се обърнаха към нея като местен глас и това беше добър маркетинг както за Ruhs, така и за супермаркета, за който тя работеше.

Тя казва, че най-важната част от публичното говорене е споделянето на наученото с другите. Когато започва кариерата си като диетолог в супермаркет, тя вижда нуждата от ресурси, които да помогнат на диетолозите от супермаркетите да вършат работата си в общностите, на които са служили по най-добрия начин. Тя видя възможността да се специализира в определена ниша, стана експертът, когото търсеше, и сега хората я търсят като публичен говорител за диетолозите в супермаркетите.

Макар да станете експерт, помага да се съберат повече говорни ангажименти, публичното говорене има много повече неща, отколкото изглежда на пръв поглед. „Изграждате си репутация, но трябва да сте уместни; трябва да си пред ума - казва Грото. С други думи, трябва да се продавате на пазара.

Грот беше зает да завърши магистърската си програма миналата година и отбеляза намаляването на ангажиментите по говорене в сравнение с предходната година, когато активно се рекламираше и правеше повече публични изказвания. „Никога не спираш да качиш. Трябва да излезете там “, казва той.

Почитане на занаята
Докато говоренето пред публиката е естествено за някои диетолози, за други не. За щастие има много ресурси за фина настройка и овладяване на умението за публично говорене. Toastmasters International, световен лидер в комуникацията и развитието на лидерство, помага на професионалистите да развият говорни умения и им дава практика пред публика.

Разбира се, няма по-добър учител от натрупването на опит в говоренето в реални житейски ситуации. „Деветдесет процента е начинът, по който го казвате, 10% е това, което казвате“, казва Грото. „Това, което изглежда работи най-добре, е повторението. Ще развиете стила си “, добавяйки, че той препоръчва на специалистите по хранене да гледат други говорители и да отбележат какво правят, на което публиката се радва.

В допълнение към DPG за хранителни предприемачи, Националната асоциация на ораторите може да покаже на професионалистите как да използват говоренето, за да си изкарват прехраната. „Ние помагаме на хората да получат инструментите - образованието и професионалната общност“, от които се нуждаят “, казва Течнер, като отбелязва, че хората не трябва да правят това сами. Има 3000 членове на организацията, които правят говоренето на пълен работен ден. Тези, които тепърва започват, могат да разберат кой прави това, което биха искали да направят, и да се поучат от своя опит, казва той.

„Диетолозите имат опит, от който хората се интересуват“, казва Мей. „Говоренето е чудесен начин да помогнете на хората, да изградите своя бизнес и да помогнете да обслужвате.“ Диетолозите трябва да си поставят бизнес цели, да определят идеалната аудитория за темата си и да я представят, казва тя. Започнете от малко и говорете безплатно, за да получите опит и да продължите. Публичното говорене може да даде на диетолозите по-високи профили, които могат да отворят врати и възможности, които не само могат да изградят техния бизнес и марка, но и да издигнат кариерата им.

- Лори Зантесън е писател на храни, хранене и здраве със седалище в Южна Калифорния.

Ресурси за оратори

Организации, подпомагащи публичния бизнес
• Национална асоциация на ораторите (www.nsaspeaker.org): Предоставя ресурси и образование, предназначени да подобрят уменията, почтеността и стойността на своите членове и ораторската професия. Има щатски и регионални глави в Съединените щати.
• Група за диетични практики за хранителни предприемачи (http://nedpg.org/about), лектори и специализирана медийна група: Представена във всички 50 щата, тази група предоставя подкрепа на колеги в бизнеса с професионално говорене по теми за здраве и хранене.

Обучение
• Toastmasters International (www.toastmasters.org): Членовете подобряват своите говорни и лидерски умения, като посещават един от над 14 000 клуба по света.

• Часове за публична реч в местния университет или колеж в общността

Книги
• Power Speak от Дороти Лийдс

• Създадено за залепване от Чип Хийт и Дан Хийт

Уебсайтове
• Шест минути: Умения за говорене и презентация (http://sixminutes.dlugan.com): Този сайт предоставя съвети и стратегии за развиване на презентационни умения и превръщане в ефективен и уверен публичен оратор.

• TJ Walker (www.tjwalker.com): Walker е домакин на най-високо оценения канал в YouTube, посветен на публичното говорене и подобряването на обучението в медиите. Този сайт съдържа полезни видеоклипове, които разглеждат различни аспекти на уменията за публично говорене.

Места за възможности за говорене
Мишел Мей, MD, CSP, базиран във Финикс мотивационен уелнес говорител, предлага следните предложения:
• Програми за обучение на възрастни
• Бизнес, малък и голям, местен и национален (или международен)
• Търговски камари
• Благотворителни набиратели на средства
• Градски бюра за посетители, срещи и конгреси
• Клубове (напр. женски, бизнес, специален интерес)
• Колежи и университети
• Образование в общността
• Конференции и конвенции
• Продължаващо образование
• Корпоративни програми за обучение
• Корпорации
• Круизни кораби
• Уелнес програми за служители
• Организации, основани на вяра
• Правителства
• Болници
• Обяд и се учи
• Нестопански организации
• Професионални или индустриални асоциации (Вижте Gale Енциклопедия на асоциациите което включва списъци като годишен бюджет; предстоящи държавни, регионални и национални конференции; публикации; и информация за контакт.)
• Публични семинари и семинари
• Училища за деца, родители, учители и администрацията
• Сервизни групи
• Спонсорирани речи на конференции и конгреси
• Търговски изложения
• Младежки/детски организации