Ракът на дебелото черво е вторият най-смъртоносен рак. Всяка година в САЩ и Европа се диагностицират приблизително 180 000 нови случая. Д-р Джон Макдугал казва, че ракът на дебелото черво „е заболяване предимно на хора, които консумират диета с високо съдържание на месо (включително птици и риба), млечни продукти и мазнини; и с ниско съдържание на плодове и зеленчуци“. Тъй като полипите на дебелото черво (наричани още аденоми) имат силна тенденция да се развият в рак на дебелото черво, тази статия подчертава изследванията на д-р Макдугал за предотвратяване на полипи на дебелото черво. Полипите се откриват при приблизително 35% от тези, които ядат типичната западна диета.

черво

Как се образуват полипи?

Според д-р McDougall, "Образуването на полипи е следствие от хронично дразнене на тъканите на лигавицата - точно както калусът се образува на дланта на ръката ви от дразненето, причинено от абразията при тежка физическа работа. В случая на кожата реакцията на тялото е образуването на слоеве защитен кератин - калусът. " Чревните мембрани "реагират на хронично дразнене, като предизвикват образуване на защитна купчина тъкан", което води до полип. Това дразнене идва от съдържанието на усвоените храни. „Колкото по-дълго и силно е дразненето, толкова по-голяма е реакцията на тялото и по-голям е полипът.“ Постоянното дразнене на мембраните предизвиква клетъчно делене, което излага нашата ДНК на канцерогенните вещества в червата, което води до образуване на рак. "Големите полипи са по-склонни да бъдат ракови - полипите по-малки от 5 mm (1/2 инча) не са склонни да бъдат рак; при 10 mm, 1% са; а при 20 mm, 17% показват ракови промени."

Кой получава полипи на дебелото черво (и рак)?

"Около 75% от хората, диагностицирани с рак на дебелото черво, нямат предразполагащи характеристики, освен че ядат богатата западна диета." Ракът на дебелото черво се среща най-често в богатите страни, където хората ядат богата диета, състояща се от животински продукти, включително птици, риба и телешка мазнина. Млечните продукти, полиненаситените растителни масла, зърнените храни, белият хляб, захарта и силно преработените храни също са замесени в насърчаването на рака. Ниските нива са свързани с диети, богати на цели растителни храни. Други фактори включват възпалително заболяване на червата и фамилна анамнеза за рак. Това, което е по-вероятно да „наследим“ от семейството си, обаче включва нашите хранителни предпочитания и навици на живот. Въпреки че гените представляват малък процент (1-3%) в инициирането на рак, нашият ежедневен избор на начин на живот може да повлияе на експресията на тези гени, като ги включи или изключи. Вижте обяснението на д-р Т. Кембъл за това в блоговете „Животински протеин“ включва „Ракови гени“ и „Колин Кембъл обяснява растежа на рака“. Статията на д-р Макдугал за гените, описана в блога „Човешките гени могат да се включват и изключват чрез диета“.

Дали нашите диети играят роля?

Според д-р McDougall, "Най-важният фактор при полипната болест и рак на дебелото черво е съдържанието на дебелото черво - определяно от храната, която ядем. Диетата влияе на всички етапи от развитието на рак на дебелото черво от началото на клетъчната пролиферация, до полипа образуване, до крайните стадии на рака. Както месото, така и растителните мазнини изглежда повишават риска от полипи и рак. Хидрогенираните мазнини, открити в шорти и маргарини и много видове готови и пакетирани храни, може да са особено насърчаващи рака. " Диетите с високо съдържание на мазнини също могат да увеличат производството на жлъчни киселини, които се превръщат в причиняващи рак вещества от чревни бактерии.

Ползите от диета с високо съдържание на фибри

"Фибрите са несмилаемите въглехидрати, открити в храните." Само растителните храни съдържат фибри, а животните не. Рафинирането на цели храни премахва фибрите. Фибрите играят важна роля за предотвратяване на рака, като "разреждат и комбинират с ракови вещества, намалявайки техния достъп до дебелото черво и останалата част от тялото ни. Фибрите също ферментират в маслена киселина, която обезсърчава растежа на раковите клетки. Благодарение на високото животно и рафиниран прием на храна, типичният американец консумира само 8-14 грама фибри на ден, докато някой, който консумира цяла растителна храна, диетата на базата на нишесте консумира между 40-100 грама на ден. "Една оценка предполага, че ако трябва да увеличим дневният ни прием на фибри с 13 грама, рискът от рак на дебелото черво ще намалее с 31% (50 000 случая се предотвратяват в САЩ годишно). "Освен това д-р Нийл Банард заявява, че полипите" стават по-малки и по-малко на брой в рамките на шест месеца диета с високо съдържание на фибри. "Повече информация относно това как фибрите предотвратяват рака може да видите в блога„ Много неизвестни ползи от фибрите. "

Роля на животинските продукти в образуването на тумор

"Доказано е, че животинските мазнини, холестерол и протеини имат свойства, стимулиращи рака, при експерименти с животни. Установено е, че дори пилешкото и рибата са свързани с високи нива на рак на дебелото черво. Съдържащите сяра аминокиселини, открити във висока концентрация червеното месо, птици и риба произвеждат голямо количество много вреден водороден сулфит, за който е доказано, че нарушава клетъчния метаболизъм и производството на лигавици. " Тази графика от китайското проучване на д-р Т. Колин Кембъл (превъртете надолу, за да видите графика 8.4) показва как честотата на рака е свързана с количеството консумирани животински продукти.

"Приятелски" бактерии предлагат защита

"Бактериите, живеещи в червата, известни като чревна микрофлора, изпълняват жизненоважни функции за здравето на червата и цялото тяло. Добавянето на правилните видове бактерии, наричани" приятелски "бактерии, към диетите на експерименталните Доказано е, че животните намаляват риска от развитие на рак на дебелото черво. Тези бактерии могат да осигурят своите предимства, като деактивират химикалите, причиняващи рак в дебелото черво, и като заменят „недружелюбните“ бактерии, които произвеждат вещества, причиняващи рак. Видовете бактерии, които растат във вашия червата зависят от диетата, която ядете. Месото, включително птици и риба, и млечните продукти ще насърчат растежа на "неприятелски" бактерии. Ако ядете нишесте, зеленчуци и плодове, тогава бактериите ще бъдат от "приятелския" сорт. В един проучване, беше установено, че повишеният прием на кисело мляко е свързан с повишен риск от големи предракови полипи. "

Може ли диета да помогне след започване на полипи?

Храната е най-мощният инструмент, който можем да използваме, за да инхибира прогресията на рака. Типичната американска диета насърчава растежа на рака, докато фитонутриентите в пълнозърнестата, растителна диета предлага мощна защита срещу рак (особено диета, богата на кръстоцветни зеленчуци). Поради тази причина всяко хранене, което консумираме, насърчава или обезкуражава раковите клетки да се размножават.

Полипите на дебелото черво ще продължат да растат отново, след като бъдат отстранени. Д-р Макдугъл обяснява: "Причината, поради която те се отглеждат отново, не е спряла причината за болестта - богатата западна диета. Ето защо една от най-важните и без съмнение най-пренебрегната препоръка за някой с полис или дори рак на дебелото черво, е да се спре „хвърлянето на бензин в огъня“ - да се премине към нискомаслена, непреработена, растителна диета. "

За тези пациенти, които вече имат рак на дебелото черво, д-р McDougall настоятелно ги призовава "сериозно да обмислят промяната в диетата като основна част от терапията. Експериментите с животни показват, че диетите с високо съдържание на мазнини и холестерол насърчават растежа на няколко вида рак и те допълнително демонстрират, че диетите с ниско съдържание на мазнини, без холестерол, забавят растежа на раковите заболявания и удължават живота на животното. След като се развият полипи или рак на дебелото черво, диетата за насърчаване на здравето е много важна: тя може да провери или забави по-нататъшния напредък на или условие, и, като правите това, удължете оцеляването си. "

Предотвратяване

"Ключът към предотвратяването на рецидиви на полипи" подчертава д-р Макдугъл, "е да се подобри съдържанието на дебелото черво чрез промяна в диетата. Преминаването към диета с ниско съдържание на мазнини, без холестерол, бързо и драстично намалява общото количество канцерогени освободен в дебелото черво, увеличаването на фибрите разрежда малкото опасни вещества, които остават и предпазва дебелото черво от вредното им въздействие; а увеличаването на зеленчуците - особено броколи, карфиол, брюкселско зеле, ряпа и листни зеленчуци - кара клетките на дебелото черво да секретират ензими, които инактивират много канцерогени. "

Диетата влияе на всички етапи от развитието на рак на дебелото черво. Спирането на дразненето на лигавицата на червата е от решаващо значение за предотвратяване на образуването на полипи. Това също ще "забави растежа им, ще предотврати прехода им към рак и евентуално ще забави растежа на рака, дори след като е започнал. Въпреки че всички сложни детайли не са разработени, виновният пръст ясно сочи към месото и мазнини и липсата на плодове, зеленчуци и диетични фибри. "

Трябва да се помни обаче, че ползите, получени чрез използване на хранителен подход, са пряко пропорционални на направените промени. Правенето само на малки промени, докато продължавате да ядете вредни храни, няма да предложи значителна защита.

За допълнителна информация по отношение на диетата и рака, вижте борда на д-р Карни Pinterest.