Ирландски картоф, Джа Ин Йе, Папа, Патата, Патате, Патате Ирландски, Поме де Тере, Поме де Тере Бланш, Поме де Тере Ирландски, Лилав картоф, Солани Туберози Клубени Рецепс, Соланум туберозум, Бял картоф.

картофи

Информация за общ преглед

Картофите са растения. Месестата част на корена (картофите) обикновено се яде като зеленчук. Картофите също се използват за производство на лекарства.

Хората използват картофи за диабет, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, лошо храносмилане (диспепсия) и други състояния, но няма добри научни доказателства в подкрепа на тези употреби.

В храните се яде картоф, използва се като източник на нишесте и се ферментира в алкохол.

Как работи?

Картофите могат да ограничат апетита, така че хората да могат да отслабнат. Химикал в картофената кора също може да попречи на бактериите да се прикрепят към клетките. Картофите са източник на витамин С, желязо, рибофлавин, калий и въглехидрати.

Употреби и ефективност ?

Вероятно неефективно за

  • Рак. Яденето на картофи не изглежда да предотвратява смърт поради рак.
  • Рак на дебелото черво, рак на ректума. Яденето на картофи не изглежда да предотвратява рак на дебелото черво или ректума.
  • Сърдечен удар. Яденето на картофи не изглежда да предотвратява инфаркти.
  • Смърт от каквато и да е причина. Яденето на картофи не изглежда да предотвратява смъртта по каквато и да е причина.
  • Удар. Яденето на картофи не изглежда да предотврати инсулт.

Недостатъчни доказателства за

  • Сърдечно заболяване. Ранните изследвания показват, че яденето на лилави картофи може да намали сковаността на артериите, но изглежда не подобрява други рискови фактори за сърдечни заболявания. Също така, популационни проучвания са установили, че яденето на картофи не предотвратява сърдечните заболявания.
  • Лошо храносмилане (диспепсия). Ранните изследвания показват, че пиенето на сок от картофи може да помогне за подобряване на чувството за лошо храносмилане при някои хора.
  • Високо кръвно налягане. Ранните изследвания показват, че яденето на малки лилави картофи може да намали нивата на кръвното налягане с малко количество.
  • Кипи.
  • Изгаряния.
  • Инфекции.
  • Затлъстяване.
  • Артроза.
  • Други условия.
Необходими са повече доказателства, за да се оцени ефективността на картофите за тези употреби.

Странични ефекти и безопасност

Когато се приема през устата: То е ВЯРНО БЕЗОПАСНО да се яде безупречен, зрял картоф като храна. то е ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСНО да приемате неповредени, узрели картофи, картофени сокове или картофени екстракти като лекарство. Яденето на пържени картофи може да доведе до наддаване на тегло. Пиенето на картофен сок може да причини киселини, подуване на корема и диария.

то е ВЯРНО НЕЗАЩИТНО да ядат повредени картофи, зелени картофи и кълнове. Те могат да съдържат отровни химикали, които не могат да бъдат унищожени чрез готвене. Тези отровни химикали могат да причинят изпотяване, главоболие, зачервяване, гадене, повръщане, диария, болки в стомаха, жажда, безпокойство и дори смърт.

Когато се прилага върху кожата: Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали картофите са безопасни или какви са страничните ефекти.

Специални предпазни мерки и предупреждения:

Бременност и кърмене: То е ВЯРНО БЕЗОПАСНО да ядете безупречни, зрели картофи, когато сте бременна или кърмите. Но няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали по-големите количества, използвани като лекарство, са безопасни. Стойте на сигурно място и се придържайте към количествата храна.

Взаимодействия ?

Умерено взаимодействие

Бъдете внимателни с тази комбинация

Лекарствата за разтваряне на кръвни съсиреци (тромболитични лекарства) взаимодействат с КАРТОФА

Картофите съдържат химикал, който намалява съсирването на кръвта. Приемът на големи количества картофи с лекарства, използвани за разтваряне на кръвни съсиреци, може да увеличи шанса за кървене и натъртване.
Някои лекарства, използвани за разтваряне на кръвни съсиреци, включват алтеплаза (Activase), анистреплаза (Eminase), ретеплаза (Retevase), стрептокиназа (Streptase) и урокиназа (Abbokinase).

Дозиране

Подходящата доза картофи зависи от няколко фактора като възрастта на потребителя, здравословното състояние и няколко други състояния. Понастоящем няма достатъчно научна информация за определяне на подходящ диапазон от дози за картофи. Имайте предвид, че естествените продукти не винаги са непременно безопасни и дозировките могат да бъдат важни. Не забравяйте да следвате съответните указания на етикетите на продуктите и се консултирайте с вашия фармацевт или лекар или друг медицински специалист, преди да използвате.