Мъжете и жените в Тунис не са равни пред везните. Жените в Тунис са три пъти по-склонни да страдат от затлъстяване, отколкото техните сънародници мъже. Това голямо неравенство беше разкрито в проучване на IRD и неговите партньори (1) и се различава от това, което диетолозите наблюдават на север, където все повече мъже са с наднормено тегло. Неравенството е още по-голямо в градовете: заседнал начин на живот, изкушения, предлагани от търговията на дребно на масовия пазар ... Тяхната роля в обществото прави жените особено уязвими към рискови фактори в градска среда.

наднормено тегло

Индексът на телесна маса (ИТМ) също се увеличава сред тези с по-ниско образователно ниво и без заетост, което допълнително разширява разликата от мъжките им колеги. ИТМ над 25 увеличава рисковете за здравето: сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак, високо кръвно налягане ... Последното вече засяга почти една трета от всички тунизийци на възраст над 35 години, от които почти милион са със затлъстяване днес. Превенцията е по-добра от лечението: здравните власти трябва да насочват своите действия към популацията, която е най-застрашена, а именно жените.

Днес в Тунис един от всеки четирима жители на възраст над 35 години е със затлъстяване, с други думи близо милион души. Урбанизацията, заседналият начин на живот, изкушенията, предлагани от пазара за масови пазари на дребно ... Тунизианците виждат удебеляването на талията. Или жените от Тунис, за да бъдем по-конкретни: жените в тази възрастова категория са много по-засегнати, като близо 40% страдат от затлъстяване, в сравнение с по-малко от 15% от мъжете. Това голямо несъответствие беше разкрито от изследователите на IRD и техните партньори (1). Диетолозите забелязват тази тенденция в повечето развиващи се и развиващи се страни. Обратното е вярно в индустриализираните страни на Глобалния Север, където мъжете и жените са повече или по-малко равни преди везните или където мъжете дори са склонни да бъдат по-пълноценни (2). Досега са правени малко изследвания по отношение на неравенството между половете по отношение на наднорменото тегло. Тунис е една от страните, в които тази тенденция изглежда най-силна.

Жени, сегмент от населението в риск

Изследователите са изследвали представителна извадка от над 5000 тунизийски мъже и жени на възраст между 35 и 70 години от всички социални категории, както градски, така и селски. Те оцениха своя индекс на телесна маса (ИТМ), който, ако е над 25, квалифицира човека като наднормено тегло. Всичко над 30 години се счита за затлъстяло. Според изчисленията на учените националното разпространение на наднорменото тегло в изследваната възрастова група в Тунис е над 60%. Процентът е сравнително висок сред мъжете, от които над 50% са с наднормено тегло. Но тя е дори по-висока при жените, от които над 70% страдат от наднормено тегло. Разликата се увеличава с изкачването на иглата по скалата: що се отнася до затлъстяването, повече от три пъти повече жени в Тунис са засегнати от техните сънародници от мъжки пол. Въпреки че феноменът не е без значение сред мъжете, с процент от малко над 13%, той засяга 37% от техните съграждани. Докато екстремното затлъстяване - ИТМ над 40 - е рядкост при мъжете, то е малко по-често при жените.

Нарастващо неравенство в градовете

В световен мащаб рискът от пълнота е по-голям в градовете, отколкото в селските райони. Градската среда крие особени опасности, с по-очевидно заседнал начин на живот, супермаркети, които предлагат разнообразни богати, мазни храни, вериги за бързо хранене и др. Две трети от жителите на Тунис живеят в градовете и следователно са изложени на тези рискове. Изследователският екип посочи, че градският живот също подчертава неравенството между половете, когато става въпрос за наднормено тегло. С метаболизма, който ги прави още по-уязвими към енергиен дисбаланс, който причинява увеличаване на теглото, жените са по-податливи на опасностите от преяждане, които идват с градския начин на живот.

Тежестта на социално-икономическите фактори

Независимо от факта, че живеят в града или в провинцията, има два други важни фактора: нивото на образование и социално-професионалната категория. Разликата между ИТМ на мъжете и жените всъщност намалява с броя на годините на обучение и обучение и с по-високо квалифицирана работа. Сред тунизийките, които никога не са ходили на училище или са напуснали училище в сравнително млада възраст, контрастът с техните колеги от мъжки пол е още по-забележим. Независимо от тяхната квалификация, работещите жени са по-малко склонни към това несъответствие от тези, които остават вкъщи. И накрая, разликата между жените и мъжете във висшите социално-професионални сфери също е по-малка.

Традиционно положителното възприятие за пълнотата често се посочва като утежняващ фактор. Но това се променя, особено сред по-образованите сегменти от населението. Традиционната роля на жените в обществото оказва влияние върху факторите, свързани със затлъстяването. Това все още е широко разпространено: например три четвърти от жените в изследваната възрастова група не са професионално заети, а приготвянето на ястия е задача, която традиционно се случва на жените. Това оказва влияние върху нивото им на физическа активност или прием на храна, които са основните причини за затлъстяването.

Предупреждение за опасност за здравето

СЗО обяви затлъстяването като "глобална епидемия". Изглежда, че са засегнати всички региони, включително нововъзникващите и развиващите се страни, от които повечето сега ще трябва да се справят с двойна тежест: докато голяма част от тяхното население все още се бори в обхвата на глада, наднорменото тегло се разпространява в големите градове. И заедно с това, придружаващият товар от сериозни последици за здравето като сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак или високо кръвно налягане. Днес в Тунис последният например засяга 30% от изследваната възрастова група. Разглеждайки вредните ефекти, които вече са видими върху здравословното състояние на тунизийците, Министерството на здравеопазването наскоро стартира програма за борба със затлъстяването. Една от най-добрите превантивни мерки са физическите упражнения. Но изследователите са забелязали, че не е обичайно жените да спортуват публично, което е истинско препятствие и още повече затруднява контрола на теглото им.

Действията, които се изпълняват, трябва да вземат предвид това неравенство между половете, което досега отсъстваше от дебатите, и трябва да разглеждат жените като приоритетна цел в превенцията на затлъстяването.

(1) Тези проучвания са направени в сътрудничество с изследователи от INNTA (национален институт за хранене и хранителни технологии в Тунис) и INSP (национален институт за обществено здраве в Тунис) като част от проекта TAHINA (Преход и въздействие върху здравето в Северна Африка), финансиран от Европейски съюз.

(2) Изглежда, че мъжете са по-малко подложени от жените на социален натиск по отношение на теглото си.