Повярвайте ми, опитах се. Но не мога да се кача на борда на влакчето на трейдъра Джо.

търговеца

Добре дошли в Thrifty. Седмична колона, в която помощник-редактор по хранене и регистриран диетолог, Джесика Бол, поддържа реалността как да пазарувате хранителни стоки с ограничен бюджет, да правите здравословни ястия за един или двама и да правите избори, без да променяте целия си живот.

Сигурен съм, че някои от вас вече категорично не са съгласни, но ме чуйте. Където хранителен магазин зависи изцяло от вас, но като регистриран диетолог, който се интересува от устойчиви хранителни системи и готвене, просто не мога да се карам да пазарувам в Trader Joe's. Опитвам се да го избегна, когато мога по няколко причини, които мисля, че са валидни. Прочетете защо не съм на борда на хип-влака на търговеца Джо.

Претоварване на пластмасови опаковки

Нищо не мели съоръженията ми точно като ненужни хранителни отпадъци или отпадъци от опаковки. Не съм перфектен (за повече информация относно моите успехи и неуспехи проверете, когато опитах 30-дневно предизвикателство за нулеви отпадъци), но при TJ може да излезе малко извън контрол. Те са известни със своите опаковани в пластмаса чушки и предварително опаковани ябълки, както и допълнителни опаковки върху халапеньо и чесън. В края на 2018 г. Trader Joe се ангажира да премахне един милион паунда пластмаса от магазините си (в допълнение към други подобрения на околната среда, като осигуряване на компостируеми торбички за продукти и премахване на опаковки от стиропор върху тяхната продукция).

Някои от тези подобрения обаче все още се прилагат и не съм напълно убеден. Засега ще нося себе си и моите многократни чанти и контейнери някъде другаде.

Обработените закуски на Trader Joe са все още обработени закуски

Не ме интересува колко са сладки. Някои от тях са вкусни (като малките чаши с фъстъчено масло, които правят), ще ви го дам. Но понякога маската на нещо ново или модерно може да замъгли това, което наистина се случва с храненето на храната. В никакъв случай не казвам, че никога не можете да се наслаждавате на преработени закуски или че единствената причина да купувате храна е заради нейната хранителна стойност.

Въпреки това, място, което е известно със своите копия на популярни преработени закуски с търговска марка, повдига някои червени знамена за мен. Когато тези храни са удобни и изненадващо евтини, те са по-склонни да попаднат в пазарската ви кошница и това може да направи цели храни малко по-малко привлекателни.

Закупуването на пълнозърнести закуски всъщност може да бъде по-евтино. Скептичен? Обикновено можете да намерите ябълки в магазин за хранителни стоки за по-малко от 3 долара за килограм. Добавете буркан фъстъчено масло за около $ 3. Това прави начин по-засищаща, питателна и достъпна закуска от вашите мини бадемови бискоти и печени картофени чипсове с пет сирена.

Секция с ограничена продукция

Говорейки за пълноценни храни, аз не съм фен на секцията за продукти в Trader Joe's. Дори в редкия случай мога да преодолея безпрецедентното количество пластмасови опаковки, обикновено не мога да намеря това, което търся, особено ако търся цяла версия на зеленчук или плод. Аз ли съм единственият човек, който иска да направи нещо друго с тиквички, освен да го превърне в юфка? А какво ще стане, ако искам да наредя собствения си тиква или да го сготвя на две половини? Разбирам, че тези неща имат за цел да спестят време на хората, но за съжаление те също ограничават възможностите на хората. Ако сте като мен и искате да проявите креативност към зеленчуците си без ограниченията на „Салатен комплект“ или „Разбъркайте пържени смеси“, тогава Trader Joe's не е мястото за вас.

Не точно най-коректната търговия

И така, защо бихте могли да попитате, продуктите на Trader Joe са толкова евтини в сравнение с други марки? Това не е магия, това е в етикета. Договорите на търговеца Джо с друга марка пита чипове и ги продава под техния частен етикет за по-малко пари. В този случай това звучи като доста добра сделка за феновете на Trader Joe и е особено популярно в тяхната секция за вино.

За съжаление, за някои видове храни, като шоколад, Trader Joe's беше класиран в дъното на списъка, когато ставаше въпрос за практики на справедлива търговия. Виждали ли сте някога справедлива търговия с банани в Trader Joe's? Нито пък аз. Те продават някои кафе и шоколадови продукти на Fair Trade, но тъй като те продават повечето храни под собствения си етикет, може да е по-трудно да проучите как се произвеждат продуктите. По-важно от всякога е да подкрепяме фермерите, затова избирам магазини, където това е по-прозрачно и разпространено.

Цялостен опит

Ако сте били в Trader Joe's по време на пиковите часове, не е тайна, че е претъпкано. И по-специално в нашия местен магазин, паркингът ме притеснява. (Да, безпокойството при пазаруване на хранителни стоки е реално).

Ако зависи от мен, което за щастие е, бих предпочел да избягвам дългите опашки, неистовите футболни майки и произволните изложби на растения, които не мога да избегна да купувам. Повярвайте ми, вече имам много растения. Също така има ли хора, които всъщност харесват, когато бият камбаните в регистъра? Мога ли да попитам чия идея беше това? Ако можете да се справите с хаоса на търговеца Джо, повече сила за вас. Ти си по-силен от мен.

Долна линия

Накратко, не казвам, че Trader Joe's е лош или че сте лош човек, ако пазарувате там. По отношение на нещата, които ценя, установих, че не е мястото за мен и поради тази причина ми е трудно да разбера шумът. Ако сте загрижени за спестяване на пари, имам много съвети как да пазарувате за евтини и все пак да се храните здравословно. Ако се чудите какво изобщо ям, ако не пазарувам в Trader Joe's, дори написах 10-те най-добри храни, които винаги са в кухнята ми. За повече информация как да спестите пари, да се храните здравословно и да разберете за възрастни, вижте повече от Thrifty.