Изследователите от университета Лома Линда откриват, че нездравословната храна е свързана както с умерен, така и с тежък психологически стрес

Център за адвентистки здравни науки на Университета Лома Линда

изследването

ОБРАЗ: Изследователите откриват, че нездравословната храна е свързана както с умерено, така и с тежко психологическо страдание

Кредит: Здраве на университета Лома Линда

Проучване установи, че лошото психично здраве е свързано с лошото качество на диетата - независимо от личните характеристики като възраст на пола, образование, възраст, семейно положение и ниво на доходите.

Проучването, публикувано на 16 февруари в International Journal of Food Sciences and Nutrition, разкрива, че възрастните в Калифорния, които консумират по-нездравословна храна, също са по-склонни да съобщават за симптоми на умерен или тежък психологически стрес, отколкото техните връстници, които консумират по-здравословна диета.

Д-р Ем Банта, доктор по медицина, доцент в Университетското училище за обществено здраве при Лома Линда и водещ автор на изследването, каза, че резултатите са подобни на предишни проучвания, проведени в други страни, които са открили връзка между психичните заболявания и нездравословния избор на диета . Установено е, че увеличената консумация на захар е свързана с биполярно разстройство, например, а консумацията на храни, които са били пържени или съдържат големи количества захар и преработени зърнени храни, са свързани с депресия.

"Това и други подобни проучвания могат да имат голямо значение за лечението в поведенческата медицина", каза Банта. "Може би е дошъл моментът да разгледаме по-отблизо ролята на диетата в психичното здраве, защото може да се окаже, че изборът на здравословна диета допринася за психичното здраве. Необходими са повече изследвания, преди да можем да отговорим окончателно, но доказателствата изглежда изглежда да сочи в тази посока. "

Банта предупреди, че връзката между лошата диета и психичните заболявания не е причинно-следствена връзка. И все пак той каза, че констатациите от Калифорния се основават на предишни проучвания и биха могли да повлияят на бъдещите изследвания и подходите, които доставчиците на здравни услуги прилагат за лечение на поведенческа медицина.

В своето проучване Банта и неговият екип прегледаха данните от повече от 240 000 телефонни проучвания, проведени между 2005 и 2015 г., като част от многогодишното проучване на здравното интервю в Калифорния (CHIS). Наборът от данни CHIS включва обширна информация за социално-демографските данни, здравословното състояние и здравословното поведение и е създаден, за да предостави приблизителни сведения за региони в Калифорния и за различни етнически групи.

Проучването установи, че почти 17 процента от възрастните в Калифорния вероятно страдат от психични заболявания - 13,2 процента с умерен психологически дистрес и 3,7 процента с тежък психологически дистрес.

Проучването посочва, че констатациите на екипа предоставят „допълнителни доказателства, че публичната политика и клиничната практика трябва по-изрично да се стремят към подобряване на качеството на диетата сред тези, които се борят с психичното здраве“. В него се посочва също, че „диетичните интервенции за хора с психични заболявания трябва да са насочени особено към млади хора, тези с образование под 12 години и затлъстели лица“.

Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.