Рецензията на CNN «Закуска по целия свят: Как различните страни започват деня» отведе читателите си до несъществуващ (и никога не съществувал) свят на луксозно хранене в Русия, казвайки, че местните жители предпочитат ... хайвер, деликатес, който повечето хора не могат да си позволят дори на големи поводи.

ядат

p, блок цитат 1,0,0,0,0 ->

Текстът, публикуван от CNN Travel и написан от Кейси Барбър, писател на храни, фотограф и илюстратор, гласи следното:

p, блок цитат 2,0,0,0,0 ->

„Макар да звучи снизходително, хайверът всъщност е руска храна за закуска. Независимо дали е червен или черен хайвер, той остава любимо покритие за големи, сгънати блини като блин или малки, дебели палачинки oladyi на уикенд брънчове.
В делничните дни обаче закуската е по-проста. На тези сутрини хайверът се разпространява върху тъмен, сладък ръжен хляб, известен просто като черен хляб, понякога с намазка и с масло.
Най-важното е, че тенджера черен чай е приспособление за всяка маса за закуска ”.

p, блок цитат 3,0,0,0,0 ->

Описанието е забавно и несъстоятелно. Изглежда ирония, сякаш руска медия пише, че закуската на американците ще се състои от уиски, пай от моркови или печена пуйка.

p, блок цитат 4,0,1,0,0 ->

Потребителите на социалните мрежи отвърнаха със сарказъм и хумор:

p, блок цитат 5,0,0,0,0 ->

„Моята мечка гони водка с палачинка само с хайвер. Той не обича ръжен хляб, изплюва го. "
„Американците лъжат, ние пием водка през целия ден.“
„Иска ми се винаги да закусвам от типа, за който CNN пише.“
„Този ​​хайвер отново! Писна ми от това! Вече не мога да ям това! "
„След закуска всички руснаци играят балалайка за един час.“
„Разстилам хайвер върху всякакъв вид хляб.“
„Не мога да си представя когнитивния дисонанс, който се появява в съзнанието на американците, когато го четат.“
"Извинете, но какво искате от CNN?"

p, блок цитат 6,0,0,0,0 ->

Всъщност всеки вид хайвер, било то хайвер от сьомга или черен хайвер, е изключително рядък деликатес на средностатистическата руска трапеза. Струва толкова, че средностатистическо семейство дори не мисли да го купува за рождени дни или семейни тържества, камо ли за обикновени дни. Цената на дребно за червен хайвер (гърбава сьомга) е 650 рубли за 250 г при покупка онлайн и дори по-висока в супермаркет. Черният хайвер онлайн е ... 8 000 рубли за 250 g. Тук няма грешка, това е наистина осем хиляди рубли за една четвърт килограм. И това е отглежданият в хайвер хайвер, който не е „уловен“ в природата, тъй като риболовът на есетра в Каспийско море е забранен от много години. Можете да опитате истинския черен хайвер, получен незаконно от бракониери в Каспийския басейн, но изглежда малко трудно и скъпо.

p, цитат 7,0,0,0,0 ->

Посочените по-горе цени са изключително високи в сравнение с доходите, които непрекъснато намаляват от 2014 г. През 2018 г. средностатистическият руснак се радваше на заплата от едва 36 857 рубли на месец, според официалната статистика. Той би могъл да купи малко повече от 1 кг черен хайвер за тези пари или близо 15 кг хайвер от сьомга без възможност да плаща за друга храна, транспорт, комунални услуги и т.н.

p, блок цитат 8,1,0,0,0 ->

Естествено, има много хора, които печелят 100k + рубли на месец, но повечето хора никога не разполагат с повече от 50-60K с много печелещи 15k, 20k, 30k рубли. И те трябва да плащат все повече и повече за продукти и услуги, които обикновено са по-скъпи. Между другото, вижте текущите цени за някои артикули в Санкт Петербург (които се актуализират редовно).

p, блок цитат 9,0,0,0,0 ->

Въпреки това, никога не сме чували или познавали някой от горната средна класа или богатите, който яде хайвер за закуска. Може би такива хора наистина съществуват, но това така или иначе просто не е често срещана практика в Русия.

p, цитат 10,0,0,0,0 ->

Какво ядат руснаците за закуска? Обобщихме нашия опит и анкетирахме няколко приятели, това получихме:
- мюсли и мляко;
- хляб с масло и сирене или само със сирене или само с масло;
- каша (много видове и вкусове);
- яйца (варени, пържени);
- кремообразна извара, извара;
- рядко: палачинки (блини) и нещо по-съществено и отнемащо повече време за готвене;
- кисело мляко.

p, блок цитат 11,0,0,0,0 ->

Черен чай? Да, точно така, руснаците обичат чая и го пият за закуска и след това многократно през деня. Но не по-рядко от зеления чай и кафе, които нарастват популярността си.

p, блок цитат 12,0,0,1,0 ->

Е, добре, руснаците ядат ли червен хайвер? Да, правим го при големи поводи, сервира се и по време на вечерни партита и други подобни събития, в ресторанти от висок клас и дори (рядко) вериги за бързо хранене. Например, можете да вземете палачинка с червен хайвер в Teremok, верига с руска кухня. Става въпрос за червен хайвер. Черен хайвер може да се опита само в ресторанти или да се закупи в магазини и бутици.

p, блок цитат 13,0,0,0,0 ->

p, блок цитат 14,0,0,0,0 ->

P.S. Тук ще публикуваме списък с най-добрите ресторанти за руска кухня в Санкт Петербург, почти всички имат ястия с хайвер. Следвайте нашия уебсайт или акаунти в социалните медии, за да получите предупреждение веднага след публикуването му. Ако имате нужда от информация къде да закупите хайвер в Санкт Петербург, оставете ни коментар под публикацията, но като цяло той се продава във всяка търговска верига.

p, блок цитат 15,0,0,0,0 -> p, блок цитат 16,0,0,0,1 ->