дъгата

„Яденето на дъгата“ никога не е било по-вкусно, отколкото с тези 12 здравословни, цветни рецепти.

Красотата е в очите на наблюдателя, нали?

Както се оказва, красотата става здрава, когато ядем храни, представляващи всеки цвят на дъгата.

„Природата е намерила умен начин да подчертае хранителните вещества в храните: различни хранителни вещества всъщност придават различни цветове на храните, в които се намират. Например, антоцианините, които превръщат боровинките в синьо, също могат да поддържат ума ви остър, ликопенът, който превръща динята доматите червено също може да помогне за защита срещу рак на простатата и гърдата, а бета каротинът, който прави морковите и сладките картофи оранжеви, може да помогне да запазите костите си здрави, очите здрави и да засилите имунната си система. Докато пресните плодове и зеленчуци са страхотни през сезона, замразените са удобни за съхранение под ръка и също толкова хранителни. Така че зареждайте! ”

7 цвята, които трябва да имате в чинията си всеки ден

1. Синьо, лилаво, червено: здраво сърце, мозъчни функции

2. Зелено: детоксикация, помага за предотвратяване на рак

3. Жълто, зелено (листни зелени): свързана с възрастта дегенерация на макулата

4. Оранжево: очите, костите и имунната система здрави

5. Червено: помага за предотвратяване на рак на гърдата и простатата

1. Здравословно печено пиле и зеленчуци

„Подправено със зехтин и италиански подправки, след това изпечено до съвършенство, това пилешко и дъгово зеленчуково тиганче е чудесно за приготвяне на храна и също прави здравословен обяд или вечеря!“

2. Rainbow Rollups с фъстъчен сос

„Това е дъга, която може да спечели думата DETOX пред нея, благодарение на вкусните и хранителни хранителни продукти като: моркови. нахут. къри. червено зеле. фъстъци. тъмни листни зеленчуци. "

3. Средиземноморски купички от нахут с сос от тахан

„Средиземноморски купички с нахут със сметанов сос от тахан! Направено с подправен нахут, спанак, чери домати, краставици, червен лук и кафяв ориз. Страхотно ястие за обяд или вечеря. "

4. Осветена пилешка салата

„За да го направите, просто накъсайте куп варено пиле (аз използвах ресторант), целина, грозде, шалот, орехи, сушени червени боровинки, гръцко кисело мляко и много сол и черен пипер. (Следващия път, когато напълно искам да добавя и авокадо!) ”

5. Copycat Starbucks PB&J Bistro Box

Спестете пари и калории, като приготвите свои собствени кутии за закуски от пълнозърнеста PB&J за цялата седмица! Само 315 калории!

6. Rainbow Veggie Spring Roll Bowl

„С тонове цветни зеленчуци, сусамови оризови фиде и здравословен фъстъчен сос, тази купа с юфка е хит както за възрастни, така и за деца. Сглобете купичките преди сервиране или оставете всеки да си направи сам. Сервирайте с горещ сос Шрирача, ако желаете. "

7. Веган карфиол Пълнени чушки Poblano

„Пълнежът тук се състои от неща, които бихте могли лесно да намерите в хладилника или килера - парче лук, звънец, малка част карфиол, остатъци от сварен ориз, черен боб, спанак, топка томатило салса, и малко подправки. "

8. Печено карфиол с фурна и куркума и кимион

„Лесна гарнитура, Печена карфиол с фурна и куркума и кимион е една от моите рецепти за бързи вечери - и вкусен вкус. Цяла година."

9. Хрупкави тако с тиквички с черешов пипер Crema

„Все още е лято и все още има тонове тиквички и много домати. Хвърлете всички тези неща в мека малка черупка и имате идеални такосчета от края на лятото, които вкусват всякакви мечтателни. Ронливото, прясно сирене и черешов пипер крема допълват тези хрупкави парчета градинска любов. "

10. Пикантна салата с юфка от фъстъчено соба

„Тази рецепта моли да бъде персонализирана. Направете го с още пиле. По-малко пиле. Само зелени зеленчуци. По-пикантен фъстъчен сос. Това е вашето обаждане и ще бъде напълно вкусно, когато го извадите от хладилника за обяд/вечеря/закуска/повторение. "

11. Супа от пресни градински домати

„Тази доматена супа напомня на просто лятно ястие, подправено с местни билки и често сервирано в Тоскана. Докато доматената супа изглежда най-вероятно съчетана със сирене на скара, много често в Италия я срещате съчетана с ястия на базата на яйца, като фритата. "

12. Торт с чийзкейк с боровинки и боровинки

„Къпините и боровинките получават зашеметяващия си цвят от антоцианините, един от най-мощните противовъзпалителни антиоксиданти наоколо. Изследванията са установили, че антоцианините могат да помогнат за намаляване на риска от някои видове рак, да предотвратят диабет и да насърчат здрави очи. "