Какво чувам за грейпфрута, причиняващ рак на гърдата? Обичам грейпфрута и го ям всеки ден. Трябва ли да се откажа?

яденето

Яденето на грейпфрут всъщност може да увеличи риска от рак на гърдата, но доказателствата тук са предварителни и се нуждаят от повече проучвания, преди да можем да направим окончателни заключения. Това, което знаем, идва от проучване, публикувано в Британското списание за рак на 31 юли 2007 г. Повече от 46 000 жени от пет етнически групи в Лос Анджелис и Хавай участват в проучването. Всички са преминали менопаузата и никой никога не е имал рак на гърдата. Всички те попълниха въпросници за хранителните си навици, включително количеството грейпфрут или помело, което консумираха (помело е азиатски плод, който е по-голям от грейпфрут с по-груба текстура; плодовете, които познаваме като грейпфрут, всъщност са помело/портокалов кръст).

Изследователи от Университета на Южна Калифорния проследяват жените от 1993 до 2002 г. Когато анализират данните си, те откриват, че тези, които ядат най-много грейпфрут (около една четвърт на ден или половин грейпфрут през ден), имат 30% по-висок риск на рак на гърдата, отколкото жени, които не са яли грейпфрут. Този риск не се променя дори след като изследователите контролират такива фактори като тегло, фамилна анамнеза за рак на гърдата и използване на хормонозаместителна терапия след менопаузата.

Изследователите отбелязват, че естрогенът (хормонът, който насърчава повечето видове рак на гърдата) взаимодейства с грейпфрута и че поне две по-ранни проучвания са установили по-високи нива на естроген при жени, които ядат много грейпфрут или пият много сок от грейпфрут. Това е толкова добре известен ефект, че FDA изисква продукти за заместване на хормони, които да носят етикет с предупреждение, че сокът от грейпфрут може да увеличи тяхната сила. Също така знаем, че грейпфрутът увеличава потентността на някои други лекарства, отпускани по лекарско предписание.

Твърде рано е да се заключи, че грейпфрутът и сокът от грейпфрут увеличават риска от рак на гърдата. Трябва да знаем колко дълго въздействието на грейпфрута върху естрогена продължава в тялото, независимо дали самият грейпфрут или сокът от грейпфрут е отговорен за промяната и какви ефекти оказват грейпфрутът и сокът от грейпфрут при жените в пременопауза. Междувременно, ако се притеснявате, може да искате да замените други цитрусови плодове с грейпфрут.