Яденето на повече фибри може да намали риска от инсулт за първи път, според ново изследване в списанието на Американската сърдечна асоциация Stroke.

яденето

Диетичните фибри са частта от растението, която тялото не усвоява по време на храносмилането. Фибрите могат да бъдат разтворими, което означава, че се разтварят във вода или неразтворими.

Предишни изследвания показват, че диетичните фибри могат да помогнат за намаляване на рисковите фактори за инсулт, включително високо кръвно налягане и високи кръвни нива на "лошия" холестерол на липопротеините с ниска плътност (LDL).

В новото проучване изследователите установяват, че всяко седемграмово увеличение на общия дневен прием на фибри е свързано със 7% намаление на риска от инсулт за първи път. Една порция пълнозърнести тестени изделия, плюс две порции плодове или зеленчуци, осигуряват около 7 грама фибри, казват изследователите.

„По-големият прием на храни, богати на фибри - като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и ядки - са важни за всички, и особено за тези с рискови фактори от инсулт като наднормено тегло, пушене и високо кръвно налягане“, каза Даян Threapleton, магистър, водещ автор на изследването и доктор кандидат в Университета на Лийдс 'School of Food Science & Nutrition в Лийдс, Великобритания.

Изследователите анализираха осем проучвания, публикувани между 1990-2012 г. Проучвания, докладвани за всички видове инсулт, като четири конкретно изследват риска от исхемичен инсулт, който се появява, когато съсирек блокира кръвоносния съд към мозъка. Три са оценили хеморагичен инсулт, който се появява, когато кръвоносен съд кърви в мозъка или на повърхността му.

Констатациите от наблюдателните проучвания са комбинирани и отчитат други рискови фактори за инсулт като възраст и тютюнопушене.

Резултатите се основават на общите диетични фибри. Изследователите не откриха връзка с разтворимите фибри и риска от инсулт и им липсваха достатъчно данни за неразтворимите фибри, за да направят някакви заключения.

Средният дневен прием на фибри сред възрастните в САЩ е по-нисък от препоръката на Американската сърдечна асоциация от поне 25 грама на ден. Шест до осем порции зърнени храни и осем до 10 порции плодове и зеленчуци могат да осигурят препоръчителното количество.

„Повечето хора не получават препоръчителното ниво на фибри и увеличаването на фибрите може да допринесе за по-нисък риск от инсулти“, каза Трипълтън. „Трябва да обучим потребителите за продължаващото значение на увеличаването на приема на фибри и да им помогнем да се научат как да увеличават фибрите в диетата си.“

В Съединените щати инсултът е четвъртата водеща причина за смърт, убивайки над 137 000 души годишно. Сред оцелелите болестта е водеща причина за увреждане.

В допълнение към спазването на хранителна диета, Американската сърдечна асоциация препоръчва да бъдете физически активни и да избягвате тютюна, за да предотвратите инсулт и други заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.