салата

А, салати. Те по някакъв начин са се превърнали в златното дете на диетичната индустрия, решение за всички наши нужди за отслабване и трансформация на тялото. Те на практика крещят здравословна храна, а рецептата е толкова проста, че буквално можете да я хвърлите само за минута.

Но кога доброто става лошо? Е, яденето само на салата за определени ястия се превърна в основна тенденция през последните години, но не винаги е най-добрият ход - дори ако се опитвате да сте здрави или да отслабнете.

За да бъдем напълно ясни, никой не казва, че салатите са нездравословни ... но начинът, по който го гледате, може да бъде.

Салатите могат да бъдат изненадващо нездравословни.

Това, че някой е хвърлил няколко съставки и е плеснал етикета „салата“, не означава, че ядете нещо, което е полезно за вас. Вижте действителните съставки на вашата салата (особено ако е предварително опакована или от ресторант за бързо хранене) и може да бъдете неприятно изненадани.

Добавките, като крутони и ядки, могат бързо да съберат калориите, като същевременно добавят кремообразен дресинг към тъжна чиния маруля и домат, могат да добавят повече нездравословни мазнини, отколкото полезни хранителни вещества.

Не забравяйте, че що се отнася до храната, която ядем, винаги трябва да правим избори въз основа на това, което ще подхранва и захранва телата ни, а не само бърз и лесен избор, който изглежда здравословен.

Салатите обикновено нямат всички необходими хранителни вещества, от които се нуждаете.

Целият трик на салата е, че се предполага, че е едно цялостно хранене в една чиния ... но това обикновено не се случва. По-голямата част от времето се добавят множество сурови (или леко сготвени) зеленчуци и здравословни храни, което прави салатите хранителна и богата на фибри опция - но без най-важните протеини, зърнени храни и мазнини пропускате добавени хранителни вещества, които опаковат удар.

За да балансирате скалата, можете да опитате да бъдете малко по-внимателни към целия хранителен състав на плочата. Например можете да добавите тежки храни с мазнини като зехтин и авокадо, богати на протеини храни като яйца или риба и пълнозърнести храни като киноа, за да направите по-пълноценно хранене. Дори и тогава е важно да помислите как да балансирате напълно диетата си, ако искате храненето ви да помогне на когнитивната ви функция. Ограничаването на приема на храна само до салати може да ви направи опасен дефицит на няколко жизненоважни хранителни вещества, включително омега-3 мастни киселини, цинк, калций и витамин В-12. Тези основни хранителни вещества играят огромна роля за вашето психическо и физическо здраве - затова не забравяйте да намерите начин да ги поставите в чинията си, със или без превозното средство на салата.

Устойчивата диета трябва да има гъвкавост.

Плодовете и зеленчуците са чудесни за вашата диета и отново никой не отрича това, но те не могат да бъдат единствените неща, които ядете. Въпреки техните предимства е невъзможно да живеете живот само със салати, дори ако се опитвате да отслабнете. При диетите само за салата липсват хранителни вещества, които да задвижат ума и тялото ви в дългосрочен план и освен това те често са трудни за поддържане във вашето ежедневие. Изрязването на други необходими храни (и случайни гладувания) може да затрудни придържането към вашата супер-ограничителна диета. Това от своя страна може да означава спираловидно преяждане, когато си позволите почивка или когато прекратите ограничението си само за салата.

Вместо това опитайте да направите вашата диета устойчива, като добавите гъвкавост към плана си. Това може да означава да ядете богати на хранителни вещества салати заедно с други здравословни храни като риба на скара, ястия от кафяв ориз и бобови растения или други пълноценни храни, които ще добавят така необходимото хранене към вашата диета.

В края на деня не трябва да ядете салати, защото се опитвате да отслабнете или да ограничите диетата си. Трябва да ги ядете, защото знаете какви хранителни вещества съдържат и можете да ги сдвоите с пълноценно хранене и балансирана диета.