Здравейте пилета Explorer!

Да, представете си само как копаете малка червена пластмасова лопата в пясъка на плажа точно там, където океанът нежно обикаля. Пясъкът е мокър, ронлив и се чувства малко тежък. А сега си представете да го залепите в устата си.

Това, моите приятели на Chick Explorer, е точно как вкусва Paçoca. Това е сушено на слънце говеждо месо, което се смесва с брашно и се смила, докато стане много фино - като пясък. Защо допълнителната работа по заземяването му? Никаква идея. Но това е много традиционно ястие в Бразилия и те го обичат.

Аз Не толкова. Но това е нещото. Опитах го. Това и милиард други ястия, тежки в месо, сладкиши и пържени добрини. Любимото ми нещо от всички? Бразилците слагат картофен чипс на всичко! Те се смачкват и се използват като добавки! Като крутони! Говоря върху салати, тестени изделия, каквото и да е! (Следващия път, когато шалвате торба мазен чипс, просто кажете на всички около вас, че това е нещо бразилско. Веднага се култивирате).

Когато съм вкъщи в Синсинати, не се храня така. Ям диета без глутен, без млечни продукти с дневната доза препоръчителни зеленчуци. Но пътувах една седмица в Бразилия. Пътуване - оперативната дума.

Пътуването е преживяване, което гъделичка всичките 5 сетива! Пътуването е повече от това, което виждате с очите си. Ходенето на места за разглеждане на нещата е туризъм. Очакването на американска кухня в чужда държава е туризъм. Туризмът е вашите ол инклузиви, вашите щателни, неприветливи хотели, вашите хора, които скачат и се качват в автобуси.

Ходенето на места, за да се насладите на забележителностите, културата, хората, храната - това е Пътуването!

Пилета на Explorer. В Перу опитахме Cuy (морско свинче) при посещението ни в село кечуа. Наблюдавахме как готвачите изваждат плюнката от огъня заедно с разнообразни печени картофи и царевица. В Исландия ядем риба, месо и масло - диетата, предпочитана от скандинавците въз основа на техните ресурси и нужди. В Баха, Мексико ядем храна с подправки и се учим да правим тортили, приготвени на огън. В Доминикана ние се наслаждаваме на банани, които са невероятно сладки, за разлика от меките сортове, намерени в супермаркетите в САЩ. Бонбони, толкова много бонбони, когато сте в Норвегия.

ядох

Вижте онзи сочен Cuy! Хмммм .... Прясно от огъня и готово да потънем в зъбите си!

Яденето и дегустацията на местни храни е част от вашето пътуване. Имайте това предвид, когато се впускате във вашето приключение Explorer Chick. Бъдете културен участник, а не културен разрушител.

И, хей, пригответе някои от любимите си закуски от вкъщи, за да ви преодолеят, в случай че сте нахранени с пясък.

Наздраве за безкрайните приключения на открито, Explorer Chicks!

Ники Брукман
Основател, Explorer Chick

скорошни публикации

7 причини, поради които жените, пътуващи заедно, разбъркват душата

Поздрав-ооо-ооо на Гранд Каньон Когато мисли за пътуване като жена, пътешественикът Срещи Верма го обобщава най-добре: „Когато дойде.

Честит Ден на благодарността от вашето семейство пилета Explorer

Както можете да видите от видеото, нашият екип има за какво да бъде БЛАГОДАРЕН. Колко пъти сте чували: „В крайна сметка всичко е.

5 причини да се отправите към Моав през зимата

Защо да стоите на върха през цялата зима, когато някои от любимите ни пътеки са поразително красиви през зимата? Вземете например Моав. Ние обичаме Моав.