От редакционния екип | Публикувано: Вторник, 30 септември 2014 г. 13:35 ч

затлъстяването

Ново проучване, публикувано в списание Food Chemistry, разкрива поредната полза от ежедневното ядене на ябълка. Според изследователи от Вашингтонския държавен университет ябълките могат да помогнат за предотвратяване на затлъстяването - Яжте по една ябълка всеки ден, за да предотвратите затлъстяването

Ябълките, особено ябълките Granny Smith (ябълки, отглеждани в северозападната част на Тихия океан), съдържат някои несмилаеми съединения, които държат разстройствата, свързани със затлъстяването. & nbspСъщо така прочетете - Черни стафиди: Само шепа всеки ден ще държи лекаря далеч тази зима

Според ученият по храните Джулиана Норато, който е и водещ изследовател на изследването, има разлики в сортовете ябълки и някои от тях могат да бъдат добър източник на тези несмилаеми съединения. Терпките зелени ябълки Granny Smith улесняват растежа на полезни бактерии в червата поради тяхното богатство на диетични фибри и полифеноли и ниско съдържание на въглехидрати. & nbspСъщо така прочетете - Може ли яденето на ябълков сос да предпазва от хронични заболявания?

Въпреки че тези съединения са подложени на дъвчене, стомашна киселина и храносмилателни ензими, те остават непокътнати, когато достигнат дебелото черво. Веднъж там, те се ферментират от бактерии в дебелото черво, което благоприятства растежа на приятелски бактерии в червата. Изследването показа, че ябълките Granny Smith превъзхождат Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, McIntosh и Red Delicious по количество несмилаеми съединения, които съдържат.

"Несмилаемите съединения в ябълките Granny Smith всъщност променят пропорциите на фекални бактерии от затлъстели мишки, за да бъдат подобни на тези на постните мишки", каза Норато. Откритието може да помогне за предотвратяване на някои от нарушенията, свързани със затлъстяването, като нискостепенно хронично възпаление, което може да доведе до диабет. Балансът на бактериалните съобщества в дебелото черво на затлъстелите хора е нарушен. Това води до микробни странични продукти, които водят до възпаление и влияят на метаболитните нарушения, свързани със затлъстяването, каза Норато. "Това, което определя баланса на бактериите в дебелото черво, е храната, която консумираме", каза тя.

„Резултатите от това проучване могат да помогнат на хората да разграничат сортовете ябълки и да изберат тези, които предотвратяват заболявания, свързани със затлъстяването“, казва тя.

Ето 6 съвета за загуба на мазнини по корема

Нарежете сол: Твърде много сол в диетата допринася за отоци и подуване на корема. Придържайте се към препоръчания прием на 1500 mg сол на ден. Не слагайте сол на масата, за да добавите към вечерята си, и ограничете количеството по време на готвене. Избягването на готови ястия също е задължително, тъй като те са натоварени със сол за вкус. Можете да прочетете повече за това как можете да намалите приема на сол и да контролирате АН.

Яжте повече фибри: Храненето с комбинация от разтворими и неразтворими фибри е ефективен начин да поддържате форма и да избегнете подутото чувство, което идва със запек. Храните, богати на фибри, включват портокали, гъби, малини, броколи и зеле. Ето диета за отслабване от експерт диетолог, която можете да използвате.

Съсредоточете се върху богатите на калий храни: Тъй като натрият кара тялото да задържа вода, калият му помага да се отърве от излишната вода. Яденето на богати на калий храни като банани и сладки картофи може да помогне за минимизиране на средната талия. Но не забравяйте да се упражнявате правилно, тъй като те също могат да угоят. Прочетете повече за 6 съвета за диета за загуба на мазнини по корема

С входове от PTI

Източник на снимки: Гети изображения

Може да искате да прочетете:

За повече статии за затлъстяването посетете нашия затлъстяване раздел. Последвайте ни във Facebook и Twitter за всички най-нови актуализации! За ежедневни безплатни здравни съвети се регистрирайте за нашите бюлетин. А за въпроси, свързани със здравето, посетете нашия Раздел Въпроси и отговори.