Още през 2008 г. направих история за Men’s Health, където полудях. Първоначално историята трябваше да бъде за „Как да сваля последните 10 килограма.“ Но тъй като това беше за голямо списание, фокусът беше върху подобна предпоставка: получаване на корема.

десерт

По време на 12-седмичен процес работих по целия път до 6,8 процента телесни мазнини.

Най-трудната част от процеса? Не беше това, което сигурно си представяте.

Жените, които са яли малки десерти четири пъти седмично, са сваляли с 9 килограма повече от тези, които са се радвали на по-голям шум, когато са искали.

Около 4 седмици в програмата си счупих крака. Но в този момент бях просто млад помощник редактор, който се опитваше да си създаде име и гледах на статията като на една от възможностите, които не можехте да пропуснете.

Така че, както всеки твърдоглав човек, аз останах в историята, не казах на никой от шефовете си и информирах треньора си по диета (единственият и единствен Алън Арагон), че кардиото е през прозореца.

Вместо това ще трябва да проявим креативност и да го накараме да работи, защото нямах много време и исках да създам история, която да е от полза за реалните хора.

Това не означаваше нищо твърде екстремно или безумно. Няма тренировки за два дни или диетични планове от 1000 долара, за които е необходим готвач. По-важното е, че имах една конкретна молба.

Исках да ям десерт всяка седмица. Написах публикация за това и озаглавих нещо в духа на „Яжте тортата си и вижте и корема.“ [За съжаление, старият ми блог за Men’s Health беше погребан и изтрит някъде след като напуснах и през цялото това време никога не съм мислил да запазвам старото си съдържание.]

Исках десерт, защото вярвам в яденето на добра храна. Случва се също да обичам чийзкейк, брауни, бисквити и сладолед.

Не съм анти-захар или анти-удоволствие.

Но също така не бях благословен с най-голямата генетика в света. Всъщност цялото си детство бях с наднормено тегло. Така че това се превърна в най-добрия тест.

Могат ли истинските хора да ядат десерт и пак да губят мазнини и да изглеждат добре голи?

Защо трябва да ядете десерт (при всякакъв диетичен план)

Пълното изтегляне на храна е грешка и е по-вероятно да доведе до срив на диетата, а не до дългосрочен успех.

Това е моето мнение. Но има и доста наука, която да подкрепи това. [Забележка: Не казвам, че не трябва понякога да се опитвате да премахвате от диетата си храни, които изглежда причиняват проблеми. Това е различна история. Говоря за създаване на план, основан на пълно и абсолютно ограничение.]

Сделката ми с Алън беше, че въпреки счупеното ми стъпало, исках да покажа, че можеш да си слаб и пак да ядеш десерт. Така че направихме това. Първите 4 седмици имах десерт всеки ден.

След това, когато станах по-слаб, преминахме към два пъти седмично. По-рядко, но все пак достатъчно, за да направи процеса приятен.

И знаете ли какво? Никога не съм бил на диета за „отслабване“, която е била приятна или по-малко уморителна психически. Ядох истинска храна, десерти и лакомства. Не, не мачках чийзкейк три пъти на ден, но и не гладувах за захар.

В много отношения това беше подходът срещу диетата, но проактивен начин за предотвратяване на грешките на повечето диети: глад, оттегляне и мизерна диета.

Ако не сте запознати с мизерната диета, това е основно това, което се случва с 98,3 процента от диетите, които предписват толкова много ограничения и правила, че в крайна сметка спазвате план, няма начин да бъдете в състояние да поддържате в дългосрочен план.

Има ли магия, която прави една конкретна диета по-добра от друга? Ако вярвате в науката и изследванията, тогава не.

Изследване на забележителност, проведено от д-р Дейвид Кац, предполага, че когато сравните повечето диети, ще откриете, че много от тях работят. И така, защо да изберете такъв, който ви прави нещастни, в крайна сметка изоставяте и не можете да останете достатъчно дълго, за да видите истинските резултати.

Да, все още трябва да създадете диета, състояща се от зеленчуци, плодове, протеини и здравословни мазнини. Но това е послание, което вече всички знаем. Това, което все още се губи в превода, е, че това, което ядете ежедневно, не трябва да ви прави нещастни.

Не забравяйте, че част от трика за здравословен начин на живот е последователността и търпението. Той работи за диета и упражнения. Няма магия. Просто последователност и устойчивост.

„Правилата за десерта“ (захарта не се продава отделно)

Когато се опитвате да отслабнете, най-лошото, което можете да направите, е да забраните всякакви индулгенции, което създава усещане за отдръпване. Дори науката подкрепя подхода.

Германски изследователи откриха, че този манталитет затруднява придържането към план и по-голяма вероятност да се опаковат.

По-ефективен подход е този, който ви позволява да задоволите желанието си на контролирани порции.

Изследвания от Университета в Алабама установяват, че когато жените с наднормено тегло ядат малки десерти четири пъти седмично, те губят 9 килограма повече, отколкото тези, които се радват на по-голям шум, когато пожелаят.

Малките сладкиши осигуряват психологическото предимство, което ви позволява да останете мотивирани, без да нарушавате плана си за хранене.

Във всяка диета 10 до 20 процента от калориите ви могат да бъдат насочени към малко лечение. Ключът е да се следи размера на порцията (да, винаги е сложно), така че чаша сладолед да не се превърне в целодневно пиршество на 24-часовия бюфет. Или в много ситуации, поставяйки се в положение, в което имате подкрепата, за да сте сигурни, че тези видове запои са по-трудни за възникване.

Но знаете ли какво? Преминаването от веднъж лъжичка до цяла кутия сладолед е много по-малко вероятно, когато не се чувствате като храната извън границите или че е минало завинаги, откакто сте опитали нещо, което ви харесва.

Научете вашите ограничения. Разберете вашите тригери. И изградете система, която ви помага да успеете. Но не премахвайте всички храни, които обичате. Това е често срещана рецепта за бедствие и една от най-честите причини, поради които толкова много диети всъщност се провалят.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ: