•  

Гленис Ойстън, регистриран диетолог-диетолог

Ще бъдете щастливи, когато не сте дебели и други евентуално неверни неща

Напоследък забелязвам, че изпитвам емоция, която не е била напълно естествена за мен през по-голямата част от живота ми ... Бях щастлива. Щастлив и напълно доволен, както с живота си, така и със себе си. И преди съм изпитвал щастие, но често се чувствах опетнен с леко, но упорито безпокойство.

Едва съвсем наскоро, когато започнах да прегръщам кой и какъв съм всъщност и подаръците, които трябва да споделя, че животът започна да се чувства наистина добре. Когато се отказах от очакванията, които мислех, че светът има към мен, и просто тръгнах със собствените си очаквания ... животът ми наистина започна да се отваря.

И все пак съм дебела, както преди да започна първата си диета. Често ни казват, че дебелите хора не могат да бъдат доволни от себе си, така че как е възможно това? (Измервател на сарказъм: 10/10)

Поглеждайки назад преди първата си диета, не мога да си спомня истинската неприязън към тялото си. Знаех, че обществото възприема тялото ми като „погрешно“, но нямах проблеми да се гледам на снимки и не се погледнах в огледалото и не си помислих „гадост“. Тогава излизах да танцувам много и си спомням, че се чувствах доста страхотно, когато разтърсих тоалет, който наистина харесвах. Въпреки това, аз все пак се подложих на диета, защото колкото и да се харесвах, ми писна да бъда фалшивата шега на обществото. Не исках повече да ме възприемат като „грешен“. Когато започнах да отслабвам бързо и относително лесно, това просто засили диетичния ми манталитет. Когато хората около мен започнаха да ме поздравяват за новото ми тяло, бях закачен.

Така че всъщност, след като отслабнах, се научих да мразя предишното си дебело тяло.

Когато отслабнете и всички ви казват колко страхотно изглеждате изведнъж, това е някакво сериозно пристрастяващо моджо. Сега знаете: преди, не толкова добре. Сега добре. Реших да обвиня бившата си дебелина за всичко, което не беше наред с живота ми преди: липсата на любов, липсата на самочувствие, избора на лоши прически, чувството, че съм невидим. Тъй като бях в състояние да „поправя“ проблема с мазнините, не ми хрумна изцяло, че това всъщност е социален проблем, а не индивидуален - че всички знаят посланието, че мастните тела струват по-малко и може би това има отрицателно въздействие нашия опит в света.

Влязох във връзка, за която бях почти сигурен, че няма да се случи, ако останах дебел. От една страна бях облекчен, че вече не съм дебел и можех да бъда във връзки, но от друга страна, бях ядосан, че романтичният ми живот зависи от нещо толкова тривиално като теглото и външния ми вид (малко знаех, че не не трябва). Предполагам, това се разбира под когнитивен дисонанс. Беше трудно да се отпусна достатъчно в живота си, за да почувствам напълно щастие или доволство по някакъв смислен начин.

Много години по-късно, когато започнах да възвръщам загубените си килограми, след като се отказах от диетата, меко казано ме смутиха. Някак си се бях убедил, че това не е възможно или вероятно, но все пак имаше - направо изстрел към началното ми тегло, преди диета. Бях нещастен, но също така решен, че ще се помиря с тялото си и дори ще се опитам да го харесам. Бях решен, че няма да позволя на дебелия фанатизъм да диктува какво чувствам към себе си.

През последните няколко години, след МНОГО размишления за това колко прецакан е този социален фалфобиен фанатизъм, съм се доближил повече от всякога до това да приемам и харесвам тялото си и да се чувствам добре и спокойно в него. Знаейки, че тялото ми не е трябвало да ми бъде работа на непълно или дори на пълен работен ден, ме освободи да продължа кариерата си (която, по ирония на съдбата, е свързана с храната и храненето - но не за тялото ми или храненето ми) и магията започна да се случва. Най-накрая събрах увереността да започна този блог и подкаст; Предлагаха ми места за гости в други подкасти (разгледайте ги тук, тук и тук), публикуван съм в списание, предлагат ми се възможности за говорене и скоро ще започна собствен бизнес и да помогна на тези, които се нуждаят, да намерят спокойствие с храната - по същество моята мечтана работа (повече информация за това ще има в следващите публикации). Открих, че да ме обичат не зависи от размера и формата на тялото ми. На всичкото отгоре срещнах цяла общност от невероятни хора, които също не купуват мазнини = лоши тънки = добри BS, които ни продават ежедневно.

Когато бях слаб, си мислех, че трябва да съм щастлив, но наистина не бях. Когато бях слаб, копнеех за кариера, за която бях развълнуван и сериозен, но бях твърде самоуверен, за да го следвам. Когато бях слаб, исках връзките ми да се чувстват така, сякаш се основават на повече от това колко добре приближавам идеала за културна красота. Когато бях слаб, исках да се чувствам спокойна и обезпокоена в тялото си, но не можех. Получих всичко това, но не и когато бях слаб. Всичко това се случи, когато отново напълня.

Не мога да гарантирам този резултат за никой друг и мога да говоря само на собствения си опит. Моята дебелина не е тлъстина на някой друг. Но мисля, че е важно да оспорим митовете, които диетичната индустрия и обществото ни продават, от които малко от нас печелят.

Може да не сме доволни от себе си, когато отслабнем; може да не сме нещастни, ако сме дебели. Доколкото сме способни, нека се опитаме да определим нашите собствени нива на щастие за себе си, а след това, надяваме се, също да променим света.

Dietitians Unplugged Ep 10 - Бъдете си любими с Vivienne McMaster:

Снимката, която използвах тази седмица, е направена по време на класа на Vivienne’s Beloved Beginnings. Надявам се, че ще се присъедините към Арън Флорес и аз за 30-дневния клас „Бъди свой любим“, започващ от 1 юли. Досега се забавлявах толкова много в този клас. Започнах да се научавам да затихвам вътрешния си критик и да се виждам със състрадание. Не мога да го препоръчам достатъчно - и дори не ми се плаща, за да го кажа.

Споделя това:

  • Facebook
  • Twitter
  • Tumblr
  • LinkedIn
  • Reddit
  • електронна поща
  • Печат

Като този:

Тази статия за интуитивно хранене в Ню Йорк

диета
Измина месец с банери за интуитивно хранене в пресата! Първо чухме, че списание Cosmopolitan ще публикува статия на Каролайн Ротщайн за интуитивното хранене в юлския брой - WIN! Тогава NYPost.com представи статията „Интуитивното хранене е за хора, които са се отказали“ от Брандън Дренон, личен треньор и притежател на сертификат за хранителна стойност от Cracker Jack Box Precision Nutrition, която на първо четене изглежда асининна в заключенията си ... и продължава да изглежда така при второто и третото четене. Но напоследък си мисля, че за HAES® и интуитивното хранене (и всички други средства за вътрешно регулирано, недиетично хранене) няма такова нещо като лоша реклама. Нека вкараме тези идеи в съзнанието на хората, които се нуждаят от тях.

Въпреки това, тази статия се нуждае от сериозно опровержение, за да бъде сигурна. Някои от тях го разбират правилно - добре, поне частите, които той цитира или обобщава директно от книгата. Недоверчивият смисъл на статията се установява веднага, но:

„За всеки, който някога се е борил с конвенционална диета, твърда с правила и ограничения за това какво можете да ядете и кога можете да го ядете, диетата за интуитивно хранене може да звучи много привлекателно. Насоките на тази философия за хранене са почти толкова строги, колкото готината майка, която пуши трева със своите деца от гимназиалната възраст - #bestmomever. "

Ще простя нелепото сравнение с майките, които всъщност биха могли да направят това (наистина ли съществуват тези майки ?). Основният проблем е липсващият контекст защо някои хора намират интуитивното хранене за толкова привлекателно и дори необходимо. Този контекст е свят, обсебен от храна и тяло, който ни казва 1. Каквото и да изглеждаме сега, не е наред и трябва да търсим определен начин за постигане на обществено приемане и оптимално здраве и 2. Можем да го направим, като манипулираме нашите диети по такъв начин, че да не почита нашите инстинкти (което се оказва, статистически погледнато, много краткосрочно решение за повечето хора, което често води до още повече натрупано тегло като краен резултат). Продължителното ограничаване на храната и/или калориите наистина може да се обърка с възприятията на човек за глад и пълнота, а интуитивното хранене му помага да намери отново тези сигнали. Самата идея за интуитивно хранене съществува просто поради поразителния провал на диетичните ограничения за манипулация на тялото за повечето хора.

Следващата част на статията описва основната концепция за IE, взета почти точно от книгата. Бивш наркоман, когото интервюира, дори възхвалява интуитивното хранене. Дотук добре.

„Яжте каквото искате, наслаждавайте се на всяка невинна хапка и бъдете доволни от начина, по който изглежда тялото ви. Ако това е всичко, което искате, диетата за интуитивно хранене работи безотказно, [о, Брандън, моля, спрете изречението си тук!], Но спира дотук [данг] ... Ако искате да изглеждате средно, тогава отидете на диета на средния човек и яжте каквото по дяволите искаш. Ако обаче имате конкретни цели за отслабване или физика, тогава трябва да се предприемат окончателни действия, които да контролират апетита ви и да насочват избора на храна и упражнения. "

Ами сега, ето нещо, което никога не сме чували досега! О, чакай, чухме го. Брандън, накарал си ме да „работя безупречно“, защото да, тези от нас, които практикуват интуитивно хранене, искат да се насладят на това, което ядем, и да бъдат доволни от начина, по който изглеждат телата ни. Именно в това е същността на интуитивното хранене! Но след това продължава да ни съобщава какво мисли, че има, не дай боже, „средно” тяло и отново ми напомня колко трудно може да бъде да харесваме телата си, когато сме заобиколени от свят, пълен с хора които мислят по този начин. Не сте ли чували Брандън? Потискащи идеали за красота - като, да речем, готовото за бикини плажно тяло - са толкова много 2015!

„Посланието на интуитивното хранене е самоприемането и самосъзнанието, но това, което изглежда е загубено, е самодисциплината и самоконтролът.“

Брандън, толкова си пропуснал въпроса. Да не говорим, забравихте да прочетете окончателната и много научна книга на Трейси Ман за тези неща „Тайни от лабораторията за хранене: науката за отслабване“, „Митът за силата на волята“ и „Защо никога повече не трябва да правите диета“, която включва действителна наука за това как що се отнася до диетите ни, самоконтролът и силата на волята определено не са най-надеждните стратегии за хранене (особено за отслабване), а физиологичните и психологическите процеси на тялото почти винаги печелят, за да запазим теглото си точно там, където е или е било (освен ако развиете хранително разстройство Недей насърчавайте това.). Ако все пак работят, повечето диети (или поне някои) биха били успешни и всички щяхме да сме слаби. Но те не го правят, а ние не сме. Но откакто поискахте, дисциплината в интуитивното хранене идва от истинското слушане и почитане на вашите глад и пълнота - знаете ли, точно репликите, с които сме оборудвани, за да направляваме нашето хранене от пещерните дни.

„Какво друго в живота оставяте на произвола на интуицията си и очаквате положителни резултати?“

О, само движения на червата, уриниране, дишане, сън и повечето други мои телесни функции. Чух, че храненето е и телесна функция, затова реших да се доверя и на това, което тялото ми ми казва. Оказва се, че лептинът и грелинът са по-мъдри от моята суета.

„Ако искаме да стигнем до където и да е в живота, което си струва да отидем, правилата не могат да бъдат„ Правете каквото искате, когато искате. “

Те не могат? Последният път, когато проверих, Брандън, стига да не нарушавам никакви закони или да наранявам хората, мога да правя точно това, което искам, когато искам. Забавен факт: след като реших да направя точно това, което исках с тялото си и как го хранех, имах толкова много време да правя неща, различни от планирането на диетата си и цял ден да се тревожа за теглото си, че животът ми се изпълни с невероятност ( като писане на този блог, публикуване в списание и подкаст). Животът ми е НАПОЛНО по-пълноценен сега, отколкото когато спазвах правилата на полицията. Правила, които първоначално не съм правила и за които не съм получил церемониална бисквитка, когато ги спазвах. Не вдигайте моите феминистки хакове сега.

Брандън прави още няколко нелепи предположения (че всички бихме издухали парите си за „италиански луксозни предмети и ресторанти със звезди на Мишлен“, ако не беше пренебрегването на нашата интуиция. Хм, не. Интуитивните ми желания попадат по-скоро в линията на себе си) грижи като хранене добре и получаване на много релаксация, съжалявам за разочарование) и обобщава с

„Ако имате конкретни цели във физиката, трябва да се храните с умисъл и да вземате съзнателни решения, за да ви приближи до тези цели. Независимо дали става въпрос за броене на калории, следене на приема на въглехидрати и захар или ядене на Палео, всички тези механизми разполагат с рамката, която ви помага да насочите към загуба на тегло. "

Така че тук трябва просто да се върнем към науката. Някои хора ще могат значително да променят физиката си чрез упражнения, това е вярно. Вероятно ще отнеме много време и ще трябва да стане еквивалент на работа на пълен работен ден, това също изглежда вярно. Но за много хора с цели за отслабване, които не са в състояние да посветят живота си на режима на диета и упражнения на олимпийски спортист (т.е. почти повечето от нас), шансът да накарат загубата на тегло да продължи повече от 5 години дори с диета и упражненията са нищожни 5%. Иска ми се хората да влагат половината енергия, която изразходват за оформяне на физиката си, за да се оформят в действителни интересни или добри хора, но предполагам, че ще оставим това за друга, бъдеща епоха.

Може би сертификатът за хранене на Брандън изключва необходимостта от проверка на цялата налична наука за загуба на тегло (неговият бакалавър от Тексаския университет е в кинематографията и филмовата/видео продукцията, а не в храненето). Чувствам се като такъв глупак, че в продължение на четири години посещавам всички тези глупави класове като обща химия, органична химия, физиология, анатомия, биохимия и напреднало хранене (здравей, метаболитни пътища!), Които ми помагат да разбера науката, която чета редовно по този въпрос . Животът би бил много по-лесен, ако току-що бях получил учебника за прецизно хранене от 500 страници! (PS - Моят учебник по химия беше като 800 страници само). Каква чудна загуба на време!

Слушайте, ако хората искат да тренират и да манипулират телата си с каквото си искат, това е готино. Притеснението ми е за легионите от хора, чиято диета ги е провалила и които след това се обвиняват за този провал, само за да се впият отново в целия цикъл. Интуитивното хранене не е да се потопите в хълм от понички или купчина калцони и да ядете, докато не сте готови да експлодирате (това се нарича разстроено хранене). Не става въпрос за ядене на нездравословна храна през целия ден/всеки ден (защото телата ни всъщност жадуват за разнообразие по естествен начин при липса на диетични ограничения). Това са груби недоразумения за IE. В действителност много хора са открили, че след като постигнат по-интуитивно отношение към храната, те са подобрили качеството на диетата. Ето последните изследвания за интуитивното хранене, за да можете да отделите фактите от измислицата.

„За баланс са необходими ограничения. Въпреки че интуитивното хранене предполага друго, яденето на калцони, докато спонтанно не откриете желанието да ядете салати, изглежда много малко вероятно ... Ще бъдете ли по-щастливи след интуитивното хранене или по-скоро ще приложите някаква дисциплина и ще хапнете салата? "

Първата част от това е просто неправилна, отново, въз основа на науката. Високата диетична ограниченост всъщност се свързва с по-голямо тегло и лошо качество на диетата. Хората, които се хранят според вътрешните сигнали, обикновено имат по-ниско тегло и по-добро качество на диетата, да не говорим, че се чувстват по-добре със себе си, което също е полезно за вашето здраве (представете си това). Идеята, че трябва да държим носа си, за да ядем салата, е нелепа. Харесвам зеленчуци. Много хора, които познавам, харесват салати. Защо това ще изисква някакъв вид дисциплина ... о, освен ако не сте били толкова проклети или лишени от ограничаване през цялото време, че сте жадували само за калцони.

Брандън наистина има едно нещо правилно: интуитивното хранене е за хора, които са се отказали. Това е за хора, които са се отказали от безполезността да следват поредната диета за отслабване, която неизбежно се проваля. Отказали се да се чувстват зле за себе си, защото тялото им не се вписва в определена одобрена от обществото калъп. Отказали се да живеят и дишат диетата си всяка секунда от деня. Отказ да се чувстваш луд около храната. Отказ от лоша връзка с храненето и телата им. Отказах се от всичко това и животът ми се отвори. Искате ли да се откажете от мен?