Кафето може да се похвали с множество ползи за здравето, включително възможността за намаляване на риска от диабет, болест на Паркинсон и деменция. Разбира се, може дори да не помислите за предимствата на консумацията на кофеин, ако просто пиете кафе по навик, за да печелите енергия или просто като вкус. Където и да стоите, може да е полезно да помислите, че докато кафето може да е полезно за вас в най-добрия случай, то може да има и жестоки ефекти в най-лошия.

кафе

От изискани напитки и ароматизирани сиропи, пълни със захар, до по-големи налични размери за чаши наоколо, сутрешното ви поръчване на кафе рискува да бъде ужасно за вашето здраве. Помислете за повече калории, повече захар, повече въглехидрати, повече натрий, повече мазнини - повече, повече, повече. Не за да ви плаша или нещо подобно, но ви призовавам да обмислите избора си на кафе и как те биха могли да повлияят на вашата диета. Прочетете, скъпи приятелю и любим кафе.

Опитайте персонализирани лате

Ако обичате лате за техния кофеин и кремообразния им вкус, няма причина да не го имате, стига да персонализирате поръчката си, за да избегнете нездравословните клопки. С прости промени можете да превърнете калоричния кошмар на лате в сутрешна напитка, която е толкова вкусна, колкото и без вина. Ако се опитвате да отслабнете, започнете с редовно неподсладено лате и го подправете на вкус, като използвате заместител на захар без калории или сироп без захар. Изберете обезмаслено или намалено маслено мляко или соя, ако ви харесва вкуса. Можете дори да се поглезите с ароматите, които обичате - помислете за една помпа ванилов сироп вместо за две или три.

Ако искате да направите лате у дома, направете го! Тук прекрасните хора от The Kitchn ви показват как.

Поръчайте Американос, подходящ за диети

Американо е чудесен избор за започване на сутринта, без да навредите на диетата си през целия ден. Направена с два изстрела еспресо и пълна с гореща вода в останалата част от пътя, тази напитка едва ли прави вред в здравословното ви ежедневие. Поддържайте ниските калории, като добавите не повече от едно докосване на млечни продукти и тире от избрания от вас подсладител. Това ви позволява да се насладите на вкуса на добро еспресо, без да жертвате линията на талията си.

Ето един готвач, който знае как да направи Американо точно както трябва.

Усъвършенствайте се с капучино

Капучиното е популярен вариант с добра причина. Добре направеният осигурява на поилката перфектен баланс на еспресо, млечни продукти и ефирна пяна. С по-малко мляко от лате, това е естествено по-лека алтернатива за кафе. Тъй като за начало е с ниско съдържание на калории, поради красивата пяна, имате повече свобода да добавите помпа ароматизатор, ако искате. Искате ли да намалите още повече калории? Изберете мляко с обезмаслено или намалено съдържание на мазнини. Така или иначе, капучиното е възхитително удоволствие за всеки час от деня.

Имате нужда от съвети за приготвяне на собствено капучино? Погледнете тук за някои насоки.

Изберете модифицирани чаени лате

Чаените лате като chai или matcha могат да бъдат също толкова калорични и съдържание на захар, колкото техните аналози за кафе. Ако се наслаждавате на вкуса на чай от лате, не забравяйте да изберете да персонализирате своя. Вместо прекалено сладката, примамлива смес, която често се използва в магазините за кафе, помолете баристата да приготви чашата ви с помощта на обикновена торбичка за чай, след което добавете помпа с предпочитания от вас аромат, задушено мляко и пяна. Voila!

Вижте този начин за приготвяне на чаено лате. Готино.

Вземете леки версии на смесени кафе напитки

Смесените кафе напитки като фрапучино, предлагани в Starbucks, са толкова изкушаващи, защото наистина са вкусни. Тези кафе напитки обаче са заредени и с наситени мазнини, калории и захар. За щастие на всички нас, много от тези популярни кафе-фугани предлагат по-леки версии на своите обикновени смесени напитки. Калориите за тези версии често възлизат на около една трета или една четвърт от стандартните. Алилуя!

Опитайте силите си в смесена кафе напитка с тази рецепта от блендера надниква в Oster.

Пропуснете McCafe Mocha на McDonald's

Призивът за забързване на „Макдоналдс“ на път за работа сутрин е неоспорим. Бързо, удобно и често пъти, обслужващи натоварени с кофеин елементи от менюто, са много по-евтини от другите вериги кафенета, този вездесъщ гигант за бързо хранене предлага някои от най-нездравословните кафе напитки там. Такъв продукт е не друг, а McCafe Mocha. Средната версия съдържа 410 калории, 14 грама мазнини и 60 грама въглехидрати. От съдържанието на въглехидрати 53 грама са само захар!

Шоколадът е истинският виновник за напитката мока в McDonald's. Ако мислите за мока като цяло като за нищо повече от горещ шоколад с еспресо, можете да разберете как тези напитки не са толкова идеални, за да ви дадат енергия сутрин. Вместо това, тези десерти за пиене ви карат да хапвате захар, докато ви подготвят за неизбежната средна сутрешна криза. Моят съвет? Пропуснете мока в Макдоналдс и изберете обезмаслено капучино, което е еспресо и най-вече пяна от задушено мляко. По този начин можете да получите енергичен удар без калорично претоварване преди 8 часа сутринта.

Кажете адски не на замразеното Dunkaccino на Dunkin 'Donuts'

Средно замразено „дюнкачино“ от Dunkin 'Donuts има 610 калории, 13 грама мазнини и 107 грама захар - всичко това е твърде твърде рано, когато говорим за сутрини (ъъъ, по всяко време). Тези шокиращи данни за храненето в общи линии са еквивалент на яденето на 3 до 4 десерта с умерен размер. Тъй като времето става по-топло, ледените напитки като тези може да станат по-трудни за устояване, но не е нужно да се лишавате от наслаждаване на освежаващи напитки само защото не искате да изпадате в захарна кома първо нещо сутрин.

За да поправите охлаждащото си кафе, опитайте да поръчате кафе „coolatta“ на Dunkin Donuts с обезмаслено мляко, вместо с цяло. По този начин ефективно намалявате броя на калориите почти наполовина. Кажете не на предложението за бита сметана на гишето и може би дори отидете на малка вместо на средна. Само с няколко малки ощипвания към обичайната си поръчка можете да се почувствате по-добре, за да получите сутрешния си кофеин. Тялото ви ще ви благодари.

Избягвайте карамеленото фрапе на Cold Stone Creamery

Ефективно унищожавате диетата си, когато поръчате карамеленото фрапе на Cold Stone Creamery в нахално наречен размер "Love It". FYI, компанията пренасочва потребителите няколко пъти, преди да се приземи към хранителната информация, което естествено ме прави невероятно подозрителен. Anyhoo! Тази студена смесена кафе напитка е покрита с обилно количество бита сметана и прекомерни вихри от карамел. Въпреки че не е нужно много, за да осъзнаете, че тази напитка е убиец, все пак може да сте шокирани от цифрите. С 660 калории, 270 милиграма натрий и 105 грама мазнини можете да седнете на цялото питателно хранене. Разбира се, Студеният камък нарича фрапе, за да намекне, че това е кафена напитка, но нека станем реални. Това е млечен шейк с аромат на кафе.

Ако трябва да поръчате нещо смътно кофеиново в Cold Stone, изберете карамеленото фрапе „Like It“ без разбита сметана. Все пак помислете за десерт, макар и такъв с много по-малко калории и по-малко мазнини.

Кажете НЕ на Rockstar Original Energy Drink

Въпреки че енергийната напитка Rockstar Original не е точно кафе, тя принадлежи към групата на все по-популярните кофеинови енергийни напитки, които много хора избират вместо кафе. Като такива, нека обсъдим. Първо, нямах достъп до хранителна информация на уебсайта на Rockstar. Хм. Ето обаче тази информация от външен източник. Напълно лишена от всякакви хранителни вещества, които са ценни за човешкото тяло, напитката съдържа 295 калории, 650 милиграма натрий и 68 грама захар.

Моето предложение? Направете си услуга и изцяло пропуснете захарните енергийни напитки и вземете обикновена чаша кафе.

Като зает жител на Ню Йорк, на практика тичам на кафе, както съм сигурен, че много от вас го правят. Нека поддържаме нивата на енергията си по-високи, без да се налага да разхлабваме коланите си, като държим очите си отворени, когато отиваме да поръчаме нашите чаши.