Само 10 процента от американците ядат препоръчителните 5 порции плодове и зеленчуци на ден и още по-малко от нас получават оптималните 9 порции. Преди да си помислите: "О, това съм аз!" помислете колко пъти сте ходили до магазина, купували сте продукти с най-добри намерения, само за да го оставите да изгние в хладилника? (Открихме, че руколата се разлага в особено лигава локва.)

седмици

Прибирането на зеленчуци и плодове, зеленчуци от салата и бобови култури от магазина е само половината от успеха. Какво да правите с тях и как да ги интегрирате в ежедневните си ястия е другата половина. (И докато всички смятат, че яденето на пресни зеленчуци е скъпо, скъпо е само ако всъщност не ядете произведеното, което носите вкъщи.) Разбира се, супер лесно и изкушаващо е да извадите пица или друго замразено предястие от фризера и да го затворите за вечеря, но тези преработени храни са пълни с химикали и добавки, които ви оставят подути и водят до наддаване на тегло, болести и чувство на мудност, а не как трябва да ви накара храната да се чувства: енергизирана!

Затова създадохме 14-дневно лесно ръководство за рецепти, което да ви помогне да ядете още един зеленчук на ден през следващите две седмици. Всеки ден ще получавате три лесни и вкусни рецепти на растителна основа, които да ви помогнат „просто да добавите растения“ към вашата диета, за да ядете повече фибри и антиоксиданти, да засилите имунната си система и да имате повече енергия. С напълването на фибри е по-вероятно да се чувствате по-сити по-дълго и да ядете по-малко като цяло, което ще регулира кръвната захар и дори може да ви помогне да отслабнете, тъй като ставате по-здрави всеки ден.

Регистрирайте се за бюлетина за рецепта за зеленчуци на деня, за да можете да започнете да получавате здравословните си рецепти всеки ден през следващите две седмици. Ще включим свързани здравни новинарски истории, които ще ви мотивират да добавите още едно растение към чинията си и ще направите супер лесно и вкусно да постигнете целта си да ядете 5 порции плодове и зеленчуци на ден.

Зеленчук на деня Регистрация

Регистрирайте се за този вдъхновяващ и полезен бюлетин „Зеленчук на деня“ и вземете 14-дневни рецепти, които включват вкусни идеи за ядене на нов зеленчук за деня, заедно с всички ползи за здравето на всеки един. Помислете за това:

Само още една порция плодове и зеленчуци на ден е достатъчно, за да намали риска от диабет, според скорошно проучване. Колкото повече зеленчуци ядете, толкова по-добро ще бъде здравето ви през целия живот, добавя това проучване.

Ако ядете 30 грама фибри на ден (намира се в зеленчуците) ще се почувствате по-сити, ще ядете по-малко като цяло и ще намалите риска от диабет с 50 процента. Плюс факта, че пълните чинията си с храни с високо съдържание на фибри, означава, че можете да ядете повече храна, което е доста добра сделка.

За да поддържате здравословно тегло, яжте повече плодове и зеленчуци. Съществува пряка връзка между това колко плодове и зеленчуци ядете и колко тежите, според голямо проучване за преглед. "Щедрия прием на плодове и зеленчуци работи за поддържане на здравословно тегло, тъй като тези храни имат високо съдържание на фибри и вода и ви карат да се чувствате по-сити по-дълго, установи проучването.

Яденето на повече зеленчуци и плодове има положително въздействие върху имунитета ви, и помага в борбата с възпалението, установи друго проучване. Вашите имунни клетки се подсилват от антиоксидантите в плодовете и зеленчуците (същите фитохимикали, които помагат на тези растения да се борят срещу окисляването на слънцето, помагат на тялото ви да се пребори с бъговете и окислителния стрес от токсините в нашите системи).

Най-удивителната част е, че не са необходими много усилия, за да се храните по-здравословно. Още една порция на ден може да окаже голямо влияние върху вашето дългосрочно здраве и благосъстояние. Добавете още една порция зеленчуци на всяко хранене и се справяте още по-добре. Ето най-добрия ни план, който да ви помогне да го направите. Всеки ден ще представяме нов зеленчук и рецепти за неговото използване.

Ето състава. Регистрирайте се за шанса си да станете по-здрави, като просто добавите растения

  • Царевица има цинк, магнезий, мед, желязо, манган и е източник на каротеноиди
  • Тиквички богато е на каротеноиди, което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
  • Моркови са с високо съдържание на витамин А, който е полезен за здравето на очите
  • Кейл и спанак са пълни с фибри, нискокалорични и с високо съдържание на витамин К
  • Гъби съдържат селен, който повишава имунитета и предпазва от рак
  • Патладжан има витамини С, К и В6 и калий; те помагат за контрол на кръвната захар
  • Скуош е с високо съдържание на витамини А, С и В6, фибри и магнезий
  • Нахут подобряват храносмилането и са с високо съдържание на протеини и фибри
  • Домати съдържат ликопен, свързан с намален риск от сърдечни заболявания и рак
  • Авокадо са чудесен източник на витамини С, Е, К и В6 и омега-3 мастни киселини
  • Грах са богати на фибри, витамин К, желязо и протеини и помагат за регулиране на кръвното налягане
  • Зеле има бета-каротин, лутеин и може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания
  • Броколи съдържа фибри, желязо, калий, калций, селен, магнезий и фолиева киселина
  • Цвекло са с високо съдържание на фолиева киселина, манган, калий, желязо и подобряват кръвното налягане

Уведомете ни, ако сме спрели някой от любимите ви зеленчуци или бобови растения и можем да ги добавим към списъка. Свържете се с The Beet във Facebook и ни уведомете кои зеленчуци, плодове и бобови растения искате да добавим по-нататък.