3 начина за използване на MCT масло

Какво е MCT масло? Научете повече за тази полезна наситена мазнина и как да включите МСТ в ежедневната си диета. Освен това научете за здравословните ползи, вземете няколко рецепти, които да опитате, включително a рецепта за лате без кафе с лед, без лед, без лед!

рецепти

Само да ви уведомя тази публикация за 3 начина за използване на MCT Oil първоначално е публикувана през пролетта на 2014 г. Актуализирах съдържанието, за да бъде по-подходящо с нови изследвания и актуализирах рецептите. Сега го преиздавам за вас днес в партньорство с маслото NOW® MCT! Надявам се да ви хареса и моля не се колебайте да коментирате с въпроси или предложения! Благодарим ви, че следите Cotter Crunch Y’all!

MCT масло. Това е новата лудост, нали? Е, поне това виждам от 2015 г. и за което ме питат отново и отново. Какво е MCT масло? Защо е толкова добре за нас? Как трябва да използваме MCT масло? И т.н. И т.н.

Ще бъда съвсем честен, може да обърка. Всички тези разговори за добри мазнини срещу наситени мазнини. Сигурен съм, че и нашето общество е объркано; Мазнините се използват по такъв негативен начин през последните 20 години. Но има надежда! Да! Всичко, от което се нуждаем, е малко разяснения и обяснения.

Нека поговорим за това. Дебел. Наситените мазнини. MCT масло (мазнини) и как можем да включим MCT масло в ежедневната си диета. Мммм к?

Ще ви обясня как го използваме и защо смятам, че е чудесен ХРАНИТЕЛЕН инструмент за спортисти на издръжливост. Звучат добре?

Първи неща първо: Какво е MCT масло?

MCT маслото е масло от растителен източник, съставено от триглицериди със средна верига (MCT). Триглицеридите със средна верига са специален вид липиди (мазнини). Тези триглицериди са доста уникални по своята химична форма (структура), тъй като заобикалят редовното храносмилане: червата, черния дроб, кръвта.

Вместо това тези мазнини се усвояват бързо и лесно (много малко натоварване на храносмилателната система). MCTs също се абсорбират веднага и се отвеждат в черния дроб, където се използват директно за енергия, вместо да се съхраняват в мазнини. * Бързо е и може да се превърне в ENERGY STAT! * Ето защо е чудесно за спортисти. Вместо лъжица захар, опитайте лъжица MCT масло за бърза енергия! * Ето защо някои спортисти за издръжливост носят MCT масло по време на дълги разходки, бягания и т.н.

Paleo Leap обяснява по страхотен начин мазнините с дълга верига! Помислете за това като за част от плодово смути!

Мислете за дълговерижните мазнини като за цяло парче плод, а МСТ като за смути. Ако ядете целия плод, трябва да положите много усилия за дъвчене, но смутито можете просто да изпръскате почти без да забележите. Във вашата храносмилателна система MCT са малко като този смути. (Paleo Leap)

Като се има предвид това, начинът, по който всяко тяло бързо УСВАВА МСТ мазнини, е много индивидуализиран. Някои го усвояват по-бързо от други, което може да доведе до храносмилателен дискомфорт. Най-добре е първо да го изпробвате за себе си, като започнете с 2 ч. Ч. До 1 с. Л. На ден е достатъчно.

Друга причина да ЛЮБИТЕ MCT маслото е, че то не повишава кръвната захар. Поради тази причина можете да използвате MCT масло между храненията. Последното нещо, което искаме, е кръвната захар (инсулин) да скочи и да предизвика повече хормонален дисбаланс (вижте публикацията в рецептата за надбъбречен коктейл за опресняване). Като се има предвид това, въпросът все още остава: безопасно ли е MCT маслото за диабетици тип I, докато са на кето диета? Е, зависи от човека. Първо се консултирайте с Вашия лекар. Като цяло, MCT маслото може да поддържа нормалното регулиране на кръвната захар и апетита. * Изследванията също така показват, че MCTs повишават кетоните и спомагат за поддържането на здравословна кръвна захар (източник).

И накрая, аз лично използвам MCT масло, за да вкарам повече мазнини, като същевременно спомагам за облекчаване на храносмилането на мазнини. * Ако това има смисъл? Виждате ли, тъй като има паразит (през 2006 г.), смилането на мазнини и определена захар (FODMAPS) понякога може да бъде трудно, причинявайки малабсорбция. Нека си признаем, това се случва и на много от нас поради стрес, нали? О, тялото е толкова чувствително. Но използването на MCT масло може да помогне! MCT се усвояват лесно, което може да помогне БЕЗОПАСНО увеличаване на мазнините и следователно абсорбиране на повече хранителни вещества. * Отново е безопасно първо да се консултирате с Вашия лекар.

Една от любимите ми марки MCT масло е от NOW FOODS. Те имат няколко различни вкуса, освен обикновени, което прави по-забавни и вкусни рецепти! И ванилия лешник и шоколад Mocha вкус УДИВИТЕЛНО смесени в кафе. Но повече за това по-долу.

  • 100% чист ойл - СЕГА ® MCT Oil се получава от масло от кокосови/палмови ядки, което се добива по устойчив начин за защита на нашата планета и запазване на местните местообитания на дивата природа.
  • Доверен производител
  • Термогенен
  • Страхотно за здравословно управление на теглото и състав на тялото

Други по-малки източници на MCT масло могат да бъдат намерени в кокосово масло, масло, хранено с трева, пълномаслено мляко, отлежало сирене, масло от палмова керн и кисело мляко.

Добре, сега знаем защо MCT са толкова страхотни и чудесен източник на MCT масло (Now Foods). Нека поговорим за това как можем да използваме MCT масло. Не е нужно да мислите твърде много тук, защото MCT маслото е толкова универсално! Гответе с него, печете, смесвайте, пийте, яжте или го използвайте за външна употреба (като грижа за кожата или косата).

Ето нашите 3 любими начина да използвате MCT Oil в ежедневните рецепти.

Яжте, пийте и смесете и бъдете ЗДРАВИ!

Забележка - Потърсете маслото, получено от устойчив реколта органичен кокос.

Непробито кафе или непробиваемо кафе ICED LATTE (опция без масло)

О, да, чували сте да говорим за непробито кафе. И да, успяваме! Не през цялото време, но през някои времена. Направихме го топъл и студен. Това е доста просто. Всичко, от което се нуждаете, е

  • топено масло, масло или кокосово масло
  • MCT масло
  • био кафе
  • бадемово мляко
  • може би малко колаген или дори крем от кашу.

На вкус е като лате, но енергията трае много по-дълго! Ако искате да го направите ICED, имам малък трик. Смесете малко малко ароматизирано масло (ние използваме масло от ванилия лешник NOW FOODS MCT) с бадемово или кокосово мляко и го изсипете в тава за лед, за да замръзне.

Сега можете да го използвате като вашия ICE за вашето ледено непробито кафе лате. Вижте, допълнителен ENERGY PERK.

За Горещо кафе, просто пропуснете кубчетата лед и смесете всичко заедно, когато е горещо. Можете дори да приготвите редовно кафе, да смесите обикновен или ароматизиран MCT и да го залеете с разбит кокосов крем или кашу. О, да, здравословно маслено "капучино" непробиваемо кафе само по себе си.

Можете също да го добавите към вашите смутита и шейкове. Опитайте този смути с шоколад с ниско съдържание на въглехидрати или Smoothie с суперхрана COCONUT.

ПЕЧЕНЕ с МСТ МАСЛО!

Второ, ОБИЧАМ да го използвам в печенето.

Заменете конвенционалните масла с MCT или ги използвайте заедно с обикновеното кокосово масло и/или масло (наполовина и наполовина). Вместо това можете да отделите около 1/4 до 1/3 от кокосовото масло за MCT масло. Това прави по-хранително печене! Ето няколко страхотни рецепти за палео печене, с които да го изпробвате; хляб с канелено бадемово брашно или бисквитки с чипс от веган шоколад!

ЗАБЕЛЕЖКА - Не бих препоръчал готвене/печене над 350F с масло MCT поради средния индекс на топлинен дим. Това означава, че маслото няма да се окислява от топлина (става гранясало) при печене/готвене на 350F или по-ниско.

И накрая, можете да замените маслото (или част от маслото) във вашите домашни дресинги за салати и домашни айоли/майо.

Обичам да го добавям към кокосово масло в моя веган дресинг от богинята! Страхотно е! Лесен за използване за всяка салата!

Смятам да смесвам маслото с моята кремообразна превръзка от лук и дресинг от ябълков тахан!

Е, ето ви, някои от нашите ЛЮБИМИ начини за използване на това невероятно масло. Надявам се, че това помага да се изясни объркването с наситените мазнини и MCT маслото. Знам, знам, претоварване с хранене. Преминахте ли през публикацията? 😉

Използвате ли MCT масло? Ако е така, бих се радвал да чуя как!

Бъдете в крак с NOW FOODS в социалните медии, те са пълни със здравословни рецепти, съвети и други!

Отказ от отговорност: Аз не съм медицинска практика и не предоставям медицински съвети, диагноза или лечение. Моля, потърсете диагностика, лечение и съвет от квалифицирани доставчици въз основа на вашето състояние.

* Тези изявления не са оценени от Администрацията по храните и лекарствата. Този продукт не е предназначен за диагностика, лечение, излекуване или предотвратяване на болести.