Споделянето е загриженост!

готварска

Моята философия, когато става въпрос за хранене на моето семейство, се стреми към създаването на пълноценни, балансирани и питателни ястия, които са лесни за приготвяне. Но друго изискване, което имам само към себе си, е те да не могат да бъдат скучни. Нищо не ме прави по-щастлив от това да сложа вечеря на масата и всички да се вълнуват да ровят и да опитат храната. Понякога това може да означава приготвяне на макаронено ястие, което е богато и снизходително. А понякога това означава да приготвите пилешка вечеря, която е свежа и ароматна и доказва, че здравословните могат и вкусват вкусно. За мен това е философия на всичко в умерени количества и създаване на баланс, който работи за всички нас. Храната трябва да бъде нещо, на което да се радвате сред семейството и приятелите. Нещо, което води до разговор и радост. Приготвянето му никога не би трябвало да е прекалена работа и лично за мен никога не трябва да е нещо, което да предизвиква безпокойство за всяка излишна калория или грам мазнина. Вярвам, че използвам най-полезните съставки, които мога, и минимизирам използването на преработени съставки, когато е възможно, и фокусирам енергията си върху най-доброто ми творческо използване на тези прости съставки. За мен това е „здравословно хранене“.

Но днес бих искал да стана малко по-конкретен за това как използването на вашата бавна печка може да ви помогне да се храните здравословно, както в традиционния смисъл, така и в холистичния смисъл. В никакъв случай тези съвети не съставят конкретен диетичен план или обещават да ви помогнат да отслабнете с 10 килограма за 5 седмици, но това, което те правят, е да ви помогнат да създадете балансиран, устойчив подход към готвенето за вашето семейство и да ви покажат, че здравословното хранене балансира храненията може да бъде невероятно и вкусно, дори когато използвате бавната си готварска печка, за да ги направите!

1. Бавните готварски печки ви помагат да ядете храна на масата, като по-голямата част от работата се извършва преди време. Нека си признаем, в края на деня се уморяваме. Дори когато сме имали най-добри намерения, понякога крива топка, хвърлена върху нас през деня, може напълно да ни изхвърли от пистата и в крайна сметка спираме за бързо хранене или поръчваме пица вместо това. Това се случва на най-добрите от нас!

Съставете няколко от тези фризерни вегетариански лазанята през уикенда някъде и след това дори и в най-натоварения си ден ще имате храна, пълна със зеленчуци, за да нахраните семейството си. Повечето придирчиви хлапета дори не осъзнават, че това е пълна с зеленчуци и ще го погълнат! И най-доброто от всичко? Замразяването на зеленчуци е чудесен начин да запечатате вкуса и хранителното си съдържание

2. Обикновено не е необходимо да добавяте допълнителни мазнини, когато готвите ястия в бавна печка, които би трябвало да добавите, когато правите по друг метод.

Когато готвите пиле във фурната или на котлона (или дори на скара), често ни се налага да добавяме доста масло, за да го зачервим или да го предпазим от изсъхване. Или това, или се сблъскваме със супер скучни пилешки гърди, които всъщност никой не иска да яде. Вместо това, сложете съставките за тези кубински купи за пилета в бавната си готварска печка и имайте вкусно и протеиново хранене, без добавени масла. Добавянето на киноа и черен боб означава, че това ястие съдържа протеинов пунш!

3. Нека си признаем, не можете да пържите нищо в бавен котлон! Kid’s love техните пилешки оферти? Можете да направите невероятни оферти за пилета, като използвате бавната си готварска печка и няма нито една панировка или горещо масло!

Опитайте тези оферти за пилешко месо от ананас! Те са супер ароматни, изискват малко работа и можете да се почувствате много по-добре, когато ги сервирате на семейството си с обикновена страна зеленчуци (може би тези лесни зелени зърна?), Отколкото за ципиране през шофиране през!

4. Вие сте човек, който просто наистина не обича да готви? Това е добре! Не е задължително да се превърне в страховита работа. Има толкова много ястия, които са изключително лесни за приготвяне с помощта на бавната печка. Нямам нищо против да използвам консервирани домати, боб и бульон, за да ми помогна да създавам ястия. Очевидно използването на пресните съставки би било за предпочитане пред мнозина, но когато трябва да направите избор между използването на някои „преработени“ съставки или изобщо да не приготвите домашно ястие, бих казал, че това е чудесно място за компромис.

Тази киноа чили е една от любимите ми рецепти и е толкова лесна за приготвяне. Използването на консервирани зърна и домати, добавяне на киноа и обикновена домашна смес за подправки ще ви донесат толкова бърза работа при добавянето на това ястие към вашата бавна печка сутрин, че изобщо няма да го смятате за скучна работа. Особено като се има предвид резултата от завършването с вкусна и супер засищаща храна, когато се върнете през вратата в края на деня!

5. Можете да използвате постни разфасовки месо във вашата бавна печка, които иначе не биха били много нежни или апетитни. Вашият избор е да запечете месото, преди да го добавите към бавната печка и съм ял и в двата начина. Мисля, че те могат, могат да се получат еднакво вкусни и ако пропускането на покафеняването ви помогне да приберете ястието в бавната печка срещу отлагането на този ден, тогава казвам да го вземете. По-добре е да направите тази малка жертва, вместо да ядете навън или да имате зърнени храни за вечеря, нали?!

Използвайте постно нарязване на месо като око на закръглено печено и го гответе на ниско ниво цял ден, за да приготвите ястие като това говеждо месо от розмарин Чесън. Семейството ми обича тази храна и можете да я сервирате често, без да ви омръзва, като я сервирате с различни страни всеки път. Говеждото се съчетава с толкова много различни зеленчуци, комбинираните ястия са почти неограничени.

6. И накрая, нека поговорим за това как можете да подобрите вегетарианското съдържание на ястията, като добавите любимите си към супа, яхния или чили. Зеленчуците готвят в бульона и тъй като бавната печка поддържа цялата пара (в сравнение с готвенето на печката), тогава се надяваме, че това помага да се поддържа повече от тези витамини, които всички искаме. Можете да бъдете подли и да пюрирате зеленчуци във вашите супи, за да помогнете да вкарате зеленчуци в придирчивите си деца (добавянето на сладки картофи или тиква в бульон или яхния на домати е толкова лесно) или просто да добавите любимите си зеленчуци, за да персонализирате супата или яхнията!

Обичам тази супа от пуйка и зеленчуци като начин да включа любимите си зеленчуци в храната си. Можете да добавяте колкото искате и да го смесвате всеки път, така че никога да не ви омръзва. Тази супа също е чудесна за остатъци и прави чудесен заситен топъл обяд. Загрейте го в микровълновата фурна или дори в една от тези сладки малки затоплящи машини .

И така, какво мислите? Дали някой от тези съвети ще ви приготвя по-здравословни ястия за вашето семейство, без да се затруднявате много? Кажете ми какво е най-голямото ви предизвикателство да получите храна на масата и да ви покажа дали мога да ви помогна да го разрешите!

Slow Cooker Gourmet е участник в програмата на Amazon Services LLC Associates Program, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури средства за сайтовете да печелят такси за реклама, като рекламират и свързват към amazon.com. Ако закупите продукт чрез тази връзка, ще спечеля малка комисионна. Както винаги, препоръчвам само продукти, които използвам и обичам!

Обичаме ЛЕСНИ рецепти колкото и ние?

Нека обединим усилията си, за да изоставим преработената храна и скъпото изнасяне! Кой е готов да създаде прости рецепти у дома, използвайки полезни съставки? Присъединете се към мен, за да правите ЛЕСНО, одобрени от семейството рецепти всяка седмица и вземете безплатното ми ръководство!

Толкова се радвам, че решихте да се присъедините към мен ! Не забравяйте да проверите имейла си, за да вземете безплатното си ръководство за бавно готвене! Дженифър