чаени
Японците се занимават с използвани чаени листа толкова дълго, че дори имат име за тях: chagara (茶 殻).

Ако приготвяте чай от насипни листа всеки ден, ще откриете, че изхвърляте много накиснати листа.

Знаете ли, че накиснатите чаени листа могат да се използват повторно? Не говоря за повторно поддържане (което вече трябва да правите, за да се възползвате напълно от вашите чаени листа), а по-скоро за намиране на други приложения за чаени листа, които иначе бихте изхвърлили.

Има два основни начина да започнете да използвате повторно чаени листа:

  1. Използвайте ги веднага след потапянето им
  2. Първо ги изсушете

В тази публикация ще разгледаме метода на сушене.

Сушене на чаени листа

Изсушените чаени листа издържат по-дълго и са лесни за използване. След като приключите с четенето на тази статия, ще изсушавате чаените листа без усилие!

Основните начини за сушене на чаените листа са чрез изсушаване на слънце (най-бавно), сушене във фурна (по-бързо) и използване на микровълнова печка (най-бързо).

Сушене със слънчева светлина

Поставете листата на равна повърхност, за предпочитане с хартиена кърпа/кърпа под тях. Лесно е, но може да отнеме много време в зависимост от температурата и времето.

Сушене във фурна

Поставете чаените листа върху бисквитки и използвайте възможно най-ниската температура. Продължавайте да проверявате, за да сте сигурни, че случайно няма да изгорите листата. В моя случай отне около час.

Сушене в микровълнова печка

Това е най-бързият метод и този, който винаги използвам.

Първо поставете хартиена кърпа върху плоча, след което разнесете чаените листа възможно най-равномерно.

На снимката използвах малко количество накиснати чаени листа (около една трета от остатъците от листа за чаша сенча, останалите ядох 🙂), но можете да използвате много повече.

Поставете друга хартиена кърпа върху листата и поставете чинията във вашата микровълнова печка. Хартиените кърпи ще абсорбират влагата, която се е изпарила от чаените листа.

Използвайте микровълновата фурна за 1 минута и след това проверете дали листата са сухи или не. Повторете тази процедура за стъпки от 30 секунди, докато листата изсъхнат. Ако прекалите, ще изгорите листата, така че бъдете внимателни.

Този път ми отне 2 минути. Ще откриете, че необходимото време се променя в зависимост от мощността на вашата микровълнова печка и количеството чаени листа.

Сухите листа ще се ронят лесно, но това е добре. Можете също да съхранявате изсушените си листа в контейнер, ако няма да ги използвате същия ден.

Как да използвате изсушените си чаени листа

Сушените чаени листа имат две основни приложения:

Като подправка за храна

Поръсете изсушените листа върху храната, както бихте направили с билки и подправки. Той добавя приятен щрих, плюс е нискокалоричен!

Като дезодорант

Изсушените чаени листа поглъщат естествено миризми. Подобно на содата за хляб, можете да поставите листата в малка купа и те ще се дезодорират сами. Например, можете да ги използвате, за да поемете миризмите от хладилника, банята и дори фурната след готвене.

Поставете сухи чаени листа върху поднос за пепел, кутия за отпадъци на котката или вътре в обувките. Също така, опитайте да поръсите листата върху килима, оставете ги да дезодорират за известно време и ги почистете с прахосмукачка.

Има безкрайни начини да използвате изсушените си чаени листа. Как ще ги използвате?