Краставиците са свежи и сочни зеленчуци, които предлагат хранителни вещества като витамин С и фибри. Този здравословен зеленчук често се яде суров, след като се бере прясно от градината или се купува прясно в хранителен магазин. Много хора отлепват кожата на краставиците, преди да ги ядат, но кожата подобрява ползите за здравето и също така помага да се добави вкус на воднистия зеленчук. Ако оставите кожата включена, измийте я добре под вода, за да премахнете песъчинките, мръсотията или пясъка.
Нарежете краставицата на тънки кръгли филийки с помощта на остър нож. Добавете ги към салата, заедно с маруля, домат, черни маслини, настъргани моркови и любимия си дресинг.
Обелете краставицата с белачка за зеленчуци и я нарежете на малки кубчета. Поставете ги в купа с нарязан червен лук. Поръсете с 3 с.л. от подправен оризов оцет, 1/2 ч.ч. захар и 1 ч.ч. соев сос. Смесете заедно и охладете в хладилника, докато станете готови за сервиране като странична салата от краставици.
Нарежете прясната краставица наполовина и след това разстройте краставицата по дължина, за да създадете копия от краставици. Поставете копията от краставици върху чиния за зеленчуци и сервирайте с потапяне, като ранчо, италиански дресинг или хумус.
Добавете нарязани краставици към сандвичите, за да им придадете допълнителна криза. Можете да сдвоите прясна краставица със сандвич с пуйка, сирене, кълнове и малко майонеза, или на топене на риба тон.
Създайте предястия, като използвате прясно нарязани краставици. Нарежете средни филийки с включена кора и поставете филийките около тавата за предястие. Поставете 1 ч.ч. козе сирене върху всяка филия краставица и яжте като предястие без хляб. За да придадете на мезето още малко пица, отгоре козето сирене орех.
- Астронавтите на МКС отглеждат свежа маруля, подобна на Земята, в новините на космическите технологии
- Билки; Подправки, които вървят с ябълките LEAFtv
- Билкови лекарства за Aspergillus LEAFtv
- Как да готвим коралови гъби LEAFtv
- Диета за почистване с течно гладуване LEAFtv