Това е много по-лесно от овес за една нощ.

направим

Ако вашата нощна рутина с оформени буркани с овесени ядки се чувства еднообразна, тогава е време да обновите играта си за закуска.

Вместо да се обърнете към надеждния си овес за една нощ, опитайте мюсли, убер-хранителната смес от валцувани овес, ядки, семена и плодове. Тази здравословна пълнозърнеста закуска далеч превъзхожда овесените ядки по вкус и консистенция - и е много по-лесно да се направи с помощта на метода за една нощ. Дъвчещ, хрупкав, луксозен и леко сладък, мюсли (произнася се myooz-lee) е повече от достоен за място в сутрешния ви буркан.

Изобретен от швейцарския лекар на име Максимилиан Бирхер-Бренер в началото на 1900 г., мюслито е основно хранене за пациенти в здравната му клиника в Цюрих. Очевидно преди времето си, д-р Бирхер-Бренер се посвети на идеята, че диета, богата на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, може да доведе до по-добро здраве, когато се комбинира с упражнения. (Оказва се, че беше прав!)

Мюсли е по-малко известен в САЩ, но все още е популярна здравословна закуска в Швейцария и Германия. Прескочете Атлантическия океан и ще видите, че обикновено се харесва като студена закуска. Традиционният метод „Bircher“ изисква накисването на мюсли за една нощ в мляко, кисело мляко или плодов сок с настъргана ябълка. Хайде сутринта, зърната са меки и се топят в устата. Страхотно се яде веднага от буркана или се допълва с допълнителни пресни плодове. Можете също така да готвите мюсли на котлона като овесени ядки - просто го оставете да къкри в мляко или вода за няколко минути.

Мюсли е лесно да се направи от нулата, но складирането на всички съставки може бързо да стане скъпо. За щастие, никога не можете да сбъркате с нищо от Bob's Red Mill - а що се отнася до мюсли, те са ударили хоумрън.

Мъслите на Bob’s Red Mill Old Country Style могат да се похвалят с вкусна комбинация от пълнозърнести овесени ядки, пшеница, слънчогледови семки, стафиди, фурми, бадеми, орехи и ленени семена. Една порция пакетира 4g фибри и протеини, плюс 6% от дневните ви нужди от желязо. Когато е омекотено, това мюсли съдържа орехов, успокояващ и леко сладък вкус. Също така все още получавате много хрупкавост, благодарение на слънчогледовите ядки и ленените семена.

Въпреки че има три вкусни начина да се насладите на това мюсли (топъл, студен или метод за една нощ), ние предпочитаме да накиснем нашето в кисело мляко (обичаме 4% пълномаслено кисело мляко на Siggi’s) за допълнителен взрив на протеин. Когато сте опаковани в зидани буркани, това е лесна закуска, когато излитате през вратата на работа. Ако имате време за горещо мюсли, ще ви хареса това подправено топло мюсли с медена рецепта от рикота.

Ако сте готови да се возите през нощта с мюсли, ето какво трябва да направите:

Първа стъпка: Snag Bob’s Red Mill Old Country Style Мюсли на Amazon (запасете се и поръчайте четири торби от 18 унции за $ 35).

Стъпка втора: Преди да си легнете, комбинирайте една порция мюсли (около ¼ чаша) с любимото си кисело мляко в буркан от 16 унции или средно голяма купа.

Стъпка трета: Покрийте и оставете в хладилника, след което спете малко.

Стъпка четвърта: Вдигнете се и заблестете до най-лесната закуска, която някога ще приготвите.