babycentre

В тази статия

Защо е важна хигиената на храните?

Чистотата и свежестта на храната са важни, след като бебето започне да яде твърда храна. Това е така, защото имунната система на вашето бебе е по-слабо развита от вашата. Коремът му е по-уязвим към бъгове и инфекции (NHS 2013) .

Най-добре е да давате на бебето първите си храни на шест месеца (BDA 2013). Това е съветът на Министерството на здравеопазването.

Ако решите да започнете бебето си на твърдо вещество преди шест месеца, трябва да полагате допълнителни грижи. Стерилизирайте лъжичките за хранене, докато бебето навърши шест месеца и измийте купичките и оборудването за хранене на бебето в съдомиялна машина или много гореща вода (NHS 2013). Използвайте чиста кърпа за чай или хартиени кърпи, за да ги изсушите.

Колко чист трябва да бъда?

  • Измийте ръцете си, преди да започнете да приготвяте ястия за бебето си (NHS 2013) .
  • Измийте столовете за хранене, лигавниците и местата за хранене в гореща, сапунена вода.
  • Ако бебето ви яде храни с пръсти или яде с ръце, измийте ръцете му, преди да се нахрани (NHS 2011) .
  • Сменяйте често кухненски кърпи и кърпи за чай.

Как мога да сервирам храна безопасно?

Когато подгрявате бебешка храна, уверете се, че тя е гореща през цялото време (NHS 2013). Трябва да виждате как излиза пара. Оставете го да се охлади, преди да го дадете на бебето си. Намажете малко храна от вътрешната страна на китката или гърба на ръката си, за да видите дали е удобна температура, преди да му я дадете (NHS 2011, NHS 2013) .

Размразявайте добре замразената храна, преди да я приготвите, освен ако етикетът на храната не казва друго (NHS 2013). Най-сигурният начин да направите това е да го оставите в хладилника за една нощ или да използвате настройката за размразяване на микровълнова печка (NHS 2013) .

За пюрета, които не се нуждаят от подгряване, като плодови пюрета, проверете дали те са напълно размразени, преди да ги дадете на вашето бебе (BNF 2011). Никога не замразявайте нещо, което е било размразено (NHS 2013) .

Също така запомнете тези съвети:

  • Ако използвате микровълнова фурна за нагряване на храната, разбъркайте я добре, за да избегнете горещи точки (NHS 2013) .
  • Не подгрявайте храната на бебето си повече от веднъж (BNF 2011, NHS 2013) .
  • Гответе яйца, докато жълтъкът и бялото станат твърди (NHS 2013) .
  • Гответе меса, докато вече не станат розови в средата (NHS 2012) .
  • Измийте и обелете плодове и зеленчуци, като ябълки и моркови (NHS 2013) .
  • Не давайте на бебето нищо със сурови черупчести мекотели (NHS 2013).